recherche d'huile d'olive

Le projet de l'Oregon vise à promouvoir le secteur de l'huile d'olive

Des producteurs locaux et des chercheurs de l’Oregon State University s’associent pour résoudre certains des plus gros problèmes auxquels le secteur naissant de l’État est confronté.

Les scientifiques cartographient le risque d'exposition à Xylella

L'étude a montré que le sud de l'Espagne et les autres zones tempérées situées entre 40 et 50 degrés sont les plus exposés au risque de propagation de Xylella fastidiosa.
Rapport spécial

La reconnaissance faciale peut compléter les tests de goût

Les chercheurs développent un logiciel de reconnaissance faciale visant à améliorer la précision des tests de panel.

Une consommation fréquente d'huile d'olive peut réduire le risque de caillots sanguins

Dans une étude récente, les participants qui consommaient le plus d'huile d'olive présentaient le moins d'accumulation de plaquettes, ce qui pourrait entraîner des maladies cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.
Olive Oil Times Spécial

Omics assure l'authenticité des huiles d'olive portugaises

La génomique et la métabolomique sont au cœur d’une étude de recherche visant à authentifier et à retracer les connaissances portugaises. extra virgin huiles d'olive.

L'université reçoit un don de variétés d'olives anciennes

Les plants, qui ont récemment été donnés par la Banco Santander, seront étudiés avant de reprendre vie lorsqu'ils seront plantés sur le campus de l'Université de Rabanales.
Rapport spécial

Université Auburn recueille des fonds pour la recherche sur l'huile d'olive et la maladie d'Alzheimer

Des chercheurs de l’Université d’Auburn ont découvert qu’un composé extra virgin l'huile d'olive pourrait être utile pour prévenir ou ralentir la progression de la maladie d'Alzheimer.

Une modification génétique de la photosynthèse pourrait améliorer les rendements des cultures

Bien que le tweak n’ait pas encore été testé sur des plantes comestibles, les scientifiques pensent que cela pourrait révolutionner les industries de la production alimentaire et oléicole.