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recherche d'huile d'olive

Professionnels

Avril 22, 2020

Un programme de l'UE offre un financement pour des projets combinant robotique et agriculture

Les entreprises de robotique et les agriculteurs peuvent concourir pour les subventions d'un programme visant à renforcer le réseau européen des innovateurs numériques.

Santé

Avril 21, 2020

La consommation d'EVOO chez les rats réduit le risque de cardiomyopathies

La recherche a révélé que les rats consommant une alimentation enrichie en extra virgin l'huile d'olive avait des niveaux inférieurs d'une enzyme associée aux cardiomyopathies que les rats qui ne l'étaient pas.

Europe

Avril 17, 2020

L'Espagne déploie une nouvelle technologie pour lutter contre les agents pathogènes des oliviers

Le principal organisme à but non lucratif espagnol axé sur l'agro-industrie déploie et teste une série de nouvelles méthodes de détection précoce, de programmes de lutte biologique et de biostimulants pour aider à endiguer la propagation de deux agents pathogènes mortels des oliviers.

Production

Mars 10, 2020

Les variétés d'olives indigènes andalouses pourraient être éliminées d'ici 2100, préviennent les chercheurs

On prévoit que six des sept variétés étudiées auront moins de terres adaptées à leur culture. Picual est l'exception.

Nourriture et cuisine

Mars 6, 2020

Des composés sains dans EVOO toujours présents après exposition à la chaleur

De nouvelles recherches confirment les éléments clés de extra virgin l'huile d'olive survit aux températures utilisées dans la plupart des cuisines domestiques.

Santé

Mars 6, 2020

Les micro-organismes dans EVOO peuvent conduire à de nouvelles applications

Microorganismes trouvés en faibles concentrations dans extra virgin l'huile d'olive pourrait ouvrir de nouvelles possibilités en biotechnologie.

Janvier 15, 2020 Amérique du Nord

Nouvelle approche chimique de l'EVOO compromis

Janvier 15, 2020 Variétés d'olives

Où les olives du monde vivent côte à côte

Santé

Décembre 19, 2019

Les bactéries dans les olives de table peuvent aider à éliminer les métaux lourds pendant la digestion

Les mêmes traits génétiques qui permettent aux bactéries Lactobacillus pentosus de survivre au processus de fermentation des olives de table peuvent également aider les micro-organismes à bio-éteindre et éliminer les métaux lourds nocifs.

Production

Décembre 13, 2019

Une nouvelle étude suit les populations et les mouvements des principaux transporteurs de Xylella

Suivi des mouvements des punaises tout au long de leur vie, les chercheurs ont formulé des recommandations pour aider à freiner la propagation du ravageur.

Nouvelles brèves

Décembre 12, 2019

Les agriculteurs italiens soutiennent la recherche sur le cancer

Les agriculteurs se sont associés à la Fondation AIRC pour la recherche sur le cancer en Italie pour développer un projet de promotion de l'éducation à la santé.

Production

Octobre 28, 2019

La technologie électrique pulsée augmente le rendement et la qualité, selon une étude

Une étude de l'Université de Pérouse confirme que la technologie du champ électrique pulsé augmente à la fois la qualité et le rendement de trois cultivars différents.

Professionnels

Octobre 1, 2019

La Commission de l'huile d'olive de Californie finance la recherche

Les projets de recherche de l'OOCC pour le nouvel exercice vont donner aux producteurs de l'État un aperçu du contrôle du nœud de l'olive et de l'anthracnose de l'olive.

Santé

Septembre 5, 2019

EVOO absorbe les polyphénols des légumes lorsqu'ils sont cuits ensemble, selon une étude

Les chercheurs ont constaté que les polyphénols échangés entre les légumes et l'huile d'olive lors de la préparation du sofrito devenaient plus accessibles et plus faciles à absorber après ce type de préparation.

Santé

Août 28, 2019

Composé phénolique dans EVOO peut être bénéfique pour la maladie de Parkinson

Une nouvelle étude a révélé que le tyrosol retardait la neurodégénérescence et contribuait à prolonger la durée de vie des vers en réduisant le stress oxydatif et en induisant l'expression de différents gènes protecteurs.

Santé

Mars 18, 2019

Une consommation fréquente d'huile d'olive peut réduire le risque de caillots sanguins

Dans une étude récente, les participants qui consommaient le plus d'huile d'olive présentaient le moins d'accumulation de plaquettes, ce qui pourrait entraîner des maladies cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.

Professionnels

Mars 11, 2019

Omics assure l'authenticité des huiles d'olive portugaises

La génomique et la métabolomique sont au cœur d’une étude de recherche visant à authentifier et à retracer les connaissances portugaises. extra virgin huiles d'olive.

Monde

Février 28, 2019

L'université reçoit un don de variétés d'olives anciennes

Les plants, qui ont récemment été donnés par la Banco Santander, seront étudiés avant de reprendre vie lorsqu'ils seront plantés sur le campus de l'Université de Rabanales.

Santé

Février 19, 2019

Université Auburn recueille des fonds pour la recherche sur l'huile d'olive et la maladie d'Alzheimer

Des chercheurs de l’Université d’Auburn ont découvert qu’un composé extra virgin l'huile d'olive pourrait être utile pour prévenir ou ralentir la progression de la maladie d'Alzheimer.

Professionnels

Janvier 21, 2019

Une modification génétique de la photosynthèse pourrait améliorer les rendements des cultures

Bien que le tweak n’ait pas encore été testé sur des plantes comestibles, les scientifiques pensent que cela pourrait révolutionner les industries de la production alimentaire et oléicole.

Santé

Janvier 10, 2019

Une nouvelle étude explore les mécanismes à la base des avantages pour la santé de MedDiet

Les chercheurs ont constaté que le régime méditerranéen pouvait réduire le risque de développer une maladie cardiovasculaire de 25 pour cent. Ils ont également obtenu des indices sur les raisons pour lesquelles cela pourrait être le cas.

Professionnels

Janvier 9, 2019

Des chercheurs utilisent des modèles mathématiques pour optimiser la production d'huile d'olive

En utilisant la méthodologie de surface de réponse, les scientifiques espagnols peuvent désormais prédire l’impact de différentes variables sur le processus de production de l’huile d’olive.

Professionnels

Octobre 29, 2018

Le secteur espagnol de l'huile d'olive lance une recherche ambitieuse sur Xylella

Xylella fastidiosa est une préoccupation majeure pour le secteur de l'huile d'olive en Espagne et son organisme interprofessionnel soutient les efforts de recherche visant à le combattre.

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