recherche d'huile d'olive / page 10
Décembre 1, 2022
Une étude révèle comment le régime méditerranéen pourrait contrer le Covid-19
De nouvelles recherches ont démontré que les flavonoïdes et l'hydroxytyrosol neutralisent certains des effets les plus meurtriers de Covid 19, notamment les tempêtes de cytokines et l'inflammation pulmonaire.
30 novembre 2022
Un nouvel outil mesure les interactions sol-atmosphère pour optimiser les pratiques agricoles
La cartographie de la transmission de la chaleur du sol peut aider à déterminer les pratiques optimales de gestion des terres et les cultures appropriées à planter à mesure que le climat change.
28 novembre 2022
Olive Wellness Institute remet en question une étude sur l'alimentation et la démence
L'organisation scientifique de l'huile d'olive a déclaré que l'utilisation du terme «régime méditerranéen modifié» est trompeuse si elle n'inclut pas l'huile d'olive extra vierge.
28 novembre 2022 Nouvelles brèves
La plupart des Américains surestiment la salubrité de leur alimentation, selon une étude
17 novembre 2022 Santé
Certains aliments ultra-transformés créent une dépendance, comme le tabac
14 novembre 2022 Variétés d'olives
9 novembre 2022 Nouvelles brèves
3 novembre 2022 Monde
Une étude met en lumière l'impact environnemental de la production alimentaire mondiale
Octobre 31, 2022
L'étude n'a trouvé aucun lien entre l'adhésion à un régime méditerranéen modifié et une incidence plus faible de la démence. Pourtant, les chercheurs ont indiqué que le régime alimentaire reste probablement un facteur parmi tant d'autres.
Octobre 26, 2022
Liens d'étude Méthodes de cuisson et santé
Les chercheurs ont découvert que certaines méthodes de cuisson correspondaient à des effets bénéfiques sur l'inflammation. Le chauffage des huiles comestibles, mais pas de l'huile d'olive, à des températures élevées a eu des effets négatifs.
Octobre 24, 2022
Des chercheurs examinent les avantages du régime méditerranéen pour réduire l'obésité
Après un examen approfondi de la littérature scientifique, les chercheurs ont découvert que suivre le régime méditerranéen procure de nombreux avantages aux personnes obèses et à risque d'obésité.
Octobre 24, 2022
Des chercheurs en Espagne étudient les attributs organoleptiques positifs de l'EVOO
Une étude identifie de nouvelles méthodes pour mieux comprendre les profils organoleptiques "fruité vert" et "fruité mûr" de l'huile d'olive extra vierge.
Octobre 24, 2022
Suivre MedDiet enrichi en polyphénols réduit l'adiposité viscérale
Un essai de 18 mois a montré qu'un Med Diet riche en polyphénols pourrait dépasser les avantages d'un MedDiet traditionnel contre l'accumulation de tissu adipeux viscéral.
Octobre 17, 2022
Les allées d'huile d'olive entraînent des ventes supérieures dans les supermarchés
Le regroupement de toutes les huiles d'olive dans une seule allée et la fourniture d'informations à leur sujet ont entraîné une augmentation des ventes de 18%. Les ventes d'huile d'olive extra vierge ont augmenté de 13 %.
Octobre 12, 2022
Étude : Adhésion au régime alimentaire lié à l'inflammation de l'intestin inférieur
Les chercheurs ont émis l'hypothèse que les aliments riches en fibres associés au MedDiet créaient un avantage écologique pour que certains microbes se développent et contribuaient à réduire les niveaux d'inflammation.
Octobre 12, 2022
Le temps chaud affaiblit le système immunitaire des plantes, selon une étude
Les scientifiques du monde entier ne savent pas pourquoi les défenses des plantes contre les agents pathogènes s'estompent avec la hausse des températures. Cependant, le remède peut résider dans la génétique.
Octobre 10, 2022
Un tiers de la production mondiale d'huile d'olive provient de l'agriculture intensive
Un rapport a révélé que les bosquets à haute densité représentent 3 pour cent de la culture, mais 36 pour cent de la production d'huile d'olive.
Octobre 6, 2022
Une entreprise lituanienne demande un brevet pour un médicament contre Xylella
Le directeur général de Quantum Satis Engeneering a déclaré que le traitement tuerait les bactéries dans les arbres infectés et agirait à titre préventif chez les arbres sains.
Septembre 29, 2022
Suivre MedDiet lié à une activité cérébrale plus saine
Les chercheurs ont trouvé des niveaux inférieurs de six métabolites connus pour abaisser la fonction cognitive chez les participants à l'étude suivant le régime méditerranéen.
Septembre 22, 2022
Les ministres de l'agriculture et des sciences ont promis davantage de fonds pour la recherche et ont annoncé l'ambition que l'Espagne devienne un centre mondial de premier plan pour les sciences alimentaires.
Septembre 21, 2022
Alors que l'Europe s'apprête à opter pour un système d'étiquetage alimentaire obligatoire dans les six prochains mois, Nutri-Score reste en tête.
Septembre 9, 2022
Deux études majeures aux États-Unis et en Italie établissent un lien entre les décès prématurés et le cancer colorectal et la consommation d'aliments hautement transformés.
Août 23, 2022
Des chercheurs trouvent un moyen d'accélérer la photosynthèse
En manipulant les gènes qui affectent la photosynthèse, les chercheurs ont augmenté les rendements du soja de 20 %. Le processus pourrait être répété dans d'autres cultures.