détaillants d'huile d'olive / page 2

Octobre 24, 2014

La coopérative Sierra de Cazorla remporte un succès mondial

Quand Joanna Pope a goûté pour la première fois à la Dehesa de la Sabina à New York, elle savait qu'elle devait présenter le Picual espagnol à ses compatriotes britanniques.

Octobre 20, 2014

Le détaillant passe la journée dans 'Shark Tank'

Un détaillant spécialisé dans l’huile d’olive du Midwest fera connaître son entreprise lors de la populaire émission télévisée américaine ce soir à 9: 00 PM (EST).

Septembre 5, 2014

Royaume-Uni: nouvelle interdiction des ventes d'huile d'olive «au robinet»

L'agence qui a imposé une nouvelle interdiction de vente d'huile d'olive «au robinet» au Royaume-Uni a fourni de nouveaux détails sur ce qui constituerait une telle vente.

Mars 11, 2013

La nouvelle destination huile d'olive de Brooklyn

Arrivée chez Greg Bernarducci et Elizabeth Weiss, qui ont ouvert leur magasin spécialisé dans l'huile d'olive à Brooklyn l'automne dernier.

Mars 4, 2013

Deal pourrait arrêter l'utilisation de l'huile d'olive en tant que responsable des pertes

L'utilisation de l'huile d'olive en tant que facteur de perte pour les supermarchés espagnols pourrait être interrompue dans le cadre de discussions entre les détaillants et le secteur de l'huile d'olive.

7 novembre 2012

Des experts partagent les principales tendances en matière de vente d'huile d'olive

Les experts de la conférence sur l’huile d’olive Terra Creta en Crète ont partagé leurs points de vue sur les marchés clés.

Septembre 17, 2012

10 Grands endroits pour acheter EVOO

Dix détaillants EVOO où vous trouverez une sélection exceptionnelle, un personnel compétent et une atmosphère propice à la découverte et à l'appréciation de extra virgin huiles d'olive.

Juillet 24, 2012

Eataly's Olive Oil Master

Nicholas Coleman n’a jamais pensé à l’huile d’olive avant un séjour 2007 à la villa toscane de Nadia Gasparini pendant la récolte des olives. Maintenant, chez Eataly, c'est à peu près tout ce à quoi il pense.

Mai. 9, 2012

Rapport: Les consommateurs espagnols en savent très peu sur l'huile d'olive

L’Espagne est le premier producteur mondial et l’huile d’olive est un symbole de son identité culturelle; sa connaissance par les consommateurs espagnols est plutôt faible.

Février 6, 2012

Oliviera: L'anti-tourisme de l'huile d'olive

Nadim Beyrouti vend de l'huile d'olive de haute qualité provenant de petits producteurs de Provence. Son restaurant Oliviera a été créé pour mettre en valeur sa gamme d’huiles en les associant à une cuisine simple et fraîche.

Février 1, 2012

Nicolas Alziari

L'huile d'olive Alziari est produite et vendue à Nice, en France, depuis plus de 140 ans. Les produits de la société sont maintenant vendus dans plus de pays 19 et la gamme de «grands crus» Alziari continue d’être hautement appréciée.

Décembre 6, 2011

Informations critiques pour les décideurs de l'huile d'olive

Les meilleurs experts en huile d'olive partageront leurs idées pour aider à distinguer une huile d'olive de bonne qualité d'une mauvaise huile lors d'une conférence 12 présentée en janvier par le Culinary Institute of America et le UC Davis Olive Center.

28 novembre 2011

Comment le marché des allées vend autant d'huile d'olive

Vous voulez savoir comment Fairway vend autant d’huile d’olive? Ce n'est pas la variété abrutissante, ni le barrage presque écrasant de panneaux d'information et d'affiches colorées qui accompagnent ce remarquable ensemble.

Jun. 17, 2011

Le marchand d'olives

Même dans une ville pleine de nostalgie, où les haciendas en ruines de style européen rappellent sans cesse ses jours de gloire, La Casa de Las Aceitunas est un joyau poussiéreux que vous aurez du mal à trouver nulle part ailleurs.

Mai. 10, 2011

Première Pression d'Olivier Baussan

Le projet le plus récent de l'entrepreneur est une chaîne de magasins d'huile d'olive mettant l'accent sur l'éducation et la transparence.

Avril 20, 2011

La tête dans les olives

"Vous entendez parler de cela, vous collectez des données, mais la seule information pertinente est celle que votre bouche vous indiquera lorsque vous essaierez (l'huile). Elle efface tout le passé et définit l'échelle des valeurs" - Cedric Casanova

Avril 18, 2011

Que choisir chez Gastronomia Volpetti

Gastronomia Volpetti, l’un des meilleurs magasins d’aliments spécialisés de Rome, peut sembler intimidant pour les non-initiés. Quand il s'agit d'huile d'olive, mieux vaut rester avec l'Ombrie.

Février 3, 2011

Steven Jenkins du Marché Fairway a commencé avec une carte

"Année après année, je montais dans une voiture avec mes cartes et empruntais toutes les petites routes à la recherche de villages qui donnaient leur nom à certains aliments." Steven Jenkins

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