normes d'huile d'olive

Mars 19, 2020

Les lois régissant le secteur de l'huile d'olive en Espagne vont changer

La législation mise à jour exigera la mise en œuvre d'un nouveau système de traçabilité et la modification des exigences d'étiquetage.

Février 26, 2020

Un petit échantillonnage en Suède stimule le débat sur les panels de dégustation

La Suède a testé 21 marques dont elle soupçonnait qu'elles pouvaient être mal étiquetées et a constaté que la plupart d'entre elles l'étaient. Les producteurs et les régulateurs se disputent sur les méthodes de l'enquête.

Septembre 30, 2019

L'industrie de l'huile d'olive en Californie adopte des exigences d'étiquetage plus strictes

La Commission de l'huile d'olive de Californie a annoncé de nouvelles règles qui s'appliqueront aux grands producteurs, notamment l'ajout de dates limites optimales pour toutes les étiquettes d'huile d'olive et le renforcement des règles relatives au mode d'étiquetage de la provenance de l'huile d'olive.

Août 19, 2019

Les contenants Bag-in-Box Prove Superior pour le stockage de l'huile d'olive

Des chercheurs ont trouvé des conteneurs bag-in-box conservés extra virgin normes de qualité plus longues que les conteneurs en acier étamé.

Juillet 8, 2019

Conseil Olive et Europe collaborent pour limiter les contaminants dans l'huile d'olive

Le CIO a indiqué à l’UE le seuil pour pouvoir consommer en toute sécurité le produit chimique 3-MCPD, présent dans les huiles végétales raffinées.

Février 27, 2019

Un groupe de commerce italien propose une nouvelle classification pour Extra Virgin Huile d'olive

Une proposition visant à abaisser le seuil d’acidité de la extra virgin l'huile d'olive de 0.8 à 0.5% a été présentée par le consortium de producteurs italiens d'huile d'olive lors d'une conférence à Rome.

Octobre 15, 2015

Les agriculteurs de Californie ne connaissent pas la nouvelle commission de l'huile d'olive

La Commission de l'huile d'olive de Californie s'interroge sur son rôle et sur la nouvelle réglementation concernant les producteurs de l'État.

Mai. 28, 2015

Un rapport révèle que deux huiles d'olive de Californie sur trois ne respectent pas les nouvelles normes locales

Un groupe professionnel a publié deux rapports soulevant des questions sur les nouvelles normes californiennes, qui ont été élaborées à la hâte pour éviter les contestations judiciaires.

Février 26, 2015

Une eurodéputée croate propose de nouvelles mesures de qualité

Le Parlement européen a proposé des mesures pour l’évaluation de la qualité des extra virgin huiles d'olive pour protéger les consommateurs et les producteurs.

Février 13, 2015

Les membres du Conseil Olive se réunissent à la 23rdrd Session

Le Conseil oléicole international (CIO) a tenu la 23e session de son Conseil des membres à Madrid.

Février 10, 2015

Le Conseil Olive indique que les modifications proposées à la norme Codex empêchent la détection de la fraude

Le Conseil oléicole international a rédigé trois documents en préparation de la 24e session du Comité du Codex sur les graisses et les huiles.

Janvier 12, 2015

Les règles proposées aligneraient le Maroc sur les normes internationales

Le gouvernement marocain a proposé des règles qui définiront et réglementeront la qualité de l'huile d'olive.

Septembre 18, 2014

La Californie approuve les normes d'huile d'olive

L’industrie californienne de l’huile d’olive se réjouit de l’adoption par l’État de nouvelles normes pour l’huile d’olive produite dans l’État.

Septembre 12, 2013

La Commission du commerce publie un rapport sur son enquête d'une année sur la compétitivité de l'huile d'olive aux États-Unis

Les producteurs, les importateurs et les distributeurs d'huile d'olive du monde entier examinent un document pour tenter de déterminer en quoi cela pourrait affecter leurs intérêts.

Septembre 10, 2013

Le projet de loi sur la création d'une commission californienne de l'huile d'olive clarifie le Sénat

Le Sénat a approuvé une mesure visant à créer une commission d'État chargée de renforcer la compétitivité de l'industrie de l'huile d'olive en Californie.

Jun. 13, 2013

Joints de qualité d'huile d'olive? Faites votre choix

Les programmes de sceau de qualité certifient la qualité des huiles d'olive arborant leurs autocollants afin que les consommateurs puissent acheter en toute confiance.

Mai. 7, 2013

La réunion annuelle des chimistes montre un intérêt croissant pour l'huile d'olive

L'huile d'olive retient de plus en plus l'attention de la communauté scientifique des chimistes spécialisés dans le huile qui se sont réunis à Montréal la semaine dernière pour leur réunion annuelle.

Mars 25, 2013

Le Codex veut plus de données sur les huiles de soja modifiées

Les géants de la bioalimentation, Monsanto et DuPont, devront attendre deux ans avant de rechercher un standard pour l’huile de soja génétiquement modifiée.

Mars 22, 2013

Le Nouveau Monde ne parvient pas à augmenter la limite de Campesterol pour l'huile d'olive

Les producteurs du Nouveau Monde ont encore une fois échoué dans leur tentative de relever la limite fixée pour le campestérol dans l'huile d'olive, qui, selon eux, constitue un obstacle au commerce.

Février 27, 2013

Montage des rivaux riches en huile d'olive

La production d'huile de soja à haute teneur en acide oléique devrait se multiplier par 20 d'ici moins de cinq ans et les géants de la biotechnologie s'attendent à une croissance rapide de la demande.

Février 19, 2013

Nouvelle certification d'huile d'olive à l'université hébraïque

Les étudiants de l'Université hébraïque de Jérusalem peuvent obtenir un diplôme en "expertise de l'huile d'olive".

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