normes d'huile d'olive

Conseil Olive et Europe collaborent pour limiter les contaminants dans l'huile d'olive

Le CIO a indiqué à l’UE le seuil pour pouvoir consommer en toute sécurité le produit chimique 3-MCPD, présent dans les huiles végétales raffinées.

Un groupe de commerce italien propose une nouvelle classification pour Extra Virgin Huile d'olive

Une proposition visant à abaisser le seuil d’acidité de la extra virgin l'huile d'olive de 0.8 à 0.5% a été présentée par le consortium de producteurs italiens d'huile d'olive lors d'une conférence à Rome.
Rapport spécial

Trouver les meilleures huiles d'olive du monde

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Organisme consultatif des producteurs d'huile d'olive du Texas

Le comité consultatif fournirait aux oléiculteurs et aux producteurs d’huile un meilleur accès aux fonds publics et fédéraux, ainsi qu’au renforcement de leur influence en matière de lobbying à Austin.

Le projet 'Oleum' cherche de meilleures solutions pour protéger l'authenticité de l'huile d'olive

Le programme européen de recherche et d'innovation Horizon 2020 comprend un plan ambitieux visant à trouver des approches et des outils analytiques communs pour contrôler la qualité et l'authenticité de l'huile d'olive.
Olive Oil Times Spécial

Extra Virgin Huile d'olive

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Un tiers des huiles d'olive vendues au Canada ne répondent pas aux normes de qualité

Des tests de laboratoire ont révélé qu'un tiers des huiles d'olive vendues au Canada ne respectaient pas les normes de qualité, selon un rapport citant des analyses chimiques effectuées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments.

Un groupe commercial recherche un distributeur spécialisé dans un magasin spécialisé pour ses "fausses déclarations"

L'association nord-américaine des huiles d'olive (NAOOA) a engagé une action en justice contre le distributeur Veronica Foods, basé en Californie, pour ce qu'elle a appelé des "déclarations fausses, trompeuses et non fondées scientifiquement."
Rapport spécial

Bienfaits de l'huile d'olive

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Les producteurs du «Nouveau monde» annoncent la constitution d'un groupe commercial rivalisant avec le Conseil oléicole international

Une annonce est attendue sur la formation d'un groupe de commerce composé de pays du Nouveau Monde producteurs d'huile d'olive, une organisation qui rivaliserait avec le Conseil oléicole international basé à Madrid.

Les agriculteurs de Californie ne connaissent pas la nouvelle commission de l'huile d'olive

La Commission de l'huile d'olive de Californie s'interroge sur son rôle et sur la nouvelle réglementation concernant les producteurs de l'État.
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