opinions
Mars 14, 2018
Rien de tel que la meilleure huile d'olive du monde
Identifier `` la meilleure '' parmi les huiles d'olive exceptionnelles du monde est erroné.
Juillet 21, 2017
Un parfait martini à l'huile d'olive
Un cocktail d'été pour un puriste de l'huile d'olive.
28 novembre 2016
Politique brésilienne: 10, Huile d'olive: 0
Les producteurs d'huile d'olive comme Rafael Marchetti se retrouvent dans un catch-22. Alors que leur industrie alimentaire de niche est bien accueillie et nécessaire au Brésil, le tourbillon politique et économique qui déferle sur le pays ne semble pas vouloir se terminer de si tôt.
3 novembre 2014
Cette partie du centre de l’Italie est réputée pour son huile de qualité cultivée sur des collines pierreuses, mais cette année, la mouche de l’olive a fait des ravages en Ombrie.
Janvier 26, 2014
Une leçon «interactive» sur la fraude à l'huile d'olive
La simplification excessive de sujets complexes pour des périodes d'attention courtes peut dissimuler ce qui est trop souvent une information erronée.
Décembre 3, 2013
Huile d'olive extra vierge IGP Sicilia
L'énorme patrimoine environnemental et de la biodiversité de la Sicile doit être préservé et mis en valeur au moyen d'une appellation d'origine protégée.
26 novembre 2013 Avis
19 novembre 2013 Avis
À la recherche d'huile d'olive mal étiquetée pour gagner de l'argent
Octobre 28, 2013 Santé
Le régime méditerranéen gagne des nutritionnistes mais l'huile d'olive reste en marge
Octobre 21, 2013 Monde
Septembre 30, 2013 Avis
Le rapport de la Commission du commerce ne prend pas en compte les dernières mesures de l'UE
Septembre 25, 2013
Ce n’était peut-être pas l’offensive à laquelle beaucoup s’attendaient au cours des dernières semaines, même si elle a été soigneusement ciblée.
Septembre 17, 2013
La Commission du commerce déclare une bonne lecture pour les producteurs du nouveau monde
Un rapport publié la semaine dernière par la Commission américaine du commerce international (US International Trade Commission) a donné une bonne lecture ce week-end, en particulier en Californie.
Août 9, 2013
Des experts sceptiques sur la découverte de l'huile de grignons de Dalmia
Avec un échantillon, l’Indian Olive Association a affirmé que «l’humble huile de grignons d’olive contient des quantités généreuses d’antioxydants».
Juillet 24, 2013
Huile d'olive et négociations commerciales
On peut se demander si un terrain d'entente émergera des deux ailes de la politique commerciale des États-Unis, mais cela semble peu probable.
Jun. 26, 2013
Megatrends de l'industrie de l'huile d'olive
Simon Field examine certaines tendances mondiales à prendre en compte lors de la planification de la durabilité et de la croissance des entreprises d’huile d’olive.
Mai. 20, 2013
Il s'avère que la plus grande menace pour nos oliveraies n'est pas les cultures chinoises, la production marocaine, les bas prix ou la réforme de la PAC.
Avril 22, 2013
Les effets du changement climatique sur les vignes devraient alarmer les producteurs d'huile d'olive
Une étude prédit que le changement climatique changera totalement la carte mondiale de la vinification, et que les olives suivent le fil du vin.