huile d'olive bio

La montée de l'huile d'olive biologique en Grèce

Les petits producteurs grecs parient que le risque d'investir dans la production d'huile d'olive biologique sera rentable. Certains disent que la Grèce a les conditions idéales pour le faire.

Bona Furtuna: d'un voyage d'espoir à une vision du développement

L'incroyable histoire d'un extra virgin huile d'olive de Sicile.
Rapport spécial

Montsagre: la perfection de l'image parmi les empeleurs

Il s’agit du territoire d’Empeltre, qui comprend la région du Bajo Aragón, la vallée de l’Èbre et la Terra Alta à Tarragone. Il abrite également Albert Barrobés et le Picual primé de sa famille.

Un traitement biologique prometteur contre Xylella

La mise en œuvre d'un traitement biologique avec de bonnes pratiques agricoles au cours d'un essai de trois ans a donné des résultats encourageants contre Xf.
Olive Oil Times Spécial

L'agriculture biodynamique: entre science et foi

Les oliveraies de la ferme primée Marina Palusci sont gérées conformément à la biodynamie, méthode très controversée mais souvent couronnée de succès.

Agriculture biologique, haute qualité souvent main dans la main

Des fermes comme Antica Quercia Verde, parmi les meilleures marques biologiques de l'année, contribuent au leadership de l'Italie dans le secteur.
Rapport spécial

Les chercheurs en Espagne n'apprécient pas les consommateurs bio

La position établie du conventionnel extra virgin L'huile d'olive en Espagne laisse peu de place à sa version bio.

La Tunisie voit une opportunité dans la production biologique

Quatre-vingt quinze pour cent des oliveraies de Tunisie ont tendance à utiliser des pratiques traditionnelles sans utilisation de pesticides.