huile d'olive bio

Des experts proposent des astuces pour préparer la saison chaude dans les oliveraies biologiques

La saison chaude correspond aux phases cruciales de l'olivier. Deux experts ont formulé leurs suggestions pour une gestion réussie de l’oliveraie biologique dans ces conditions.

La culture des olives biologiques augmente dans le monde entier

La superficie de terres biologiques utilisées pour la culture de l'olivier dans le monde a presque triplé depuis 2004.
Rapport spécial

En Slovénie, travailler dur et rester simple

Franc Morgan a planté ses premiers arbres il y a trente ans dans sa ferme de Grintovec. Il s’est tourné vers l’agriculture biologique depuis le début et il est devenu l’un des premiers producteurs d’huile d’olive biologique en Slovénie.

La montée de l'huile d'olive biologique en Grèce

Les petits producteurs grecs parient que le risque d'investir dans la production d'huile d'olive biologique sera rentable. Certains disent que la Grèce a les conditions idéales pour le faire.
Olive Oil Times Spécial

Bona Furtuna: d'un voyage d'espoir à une vision du développement

L'incroyable histoire d'un extra virgin huile d'olive de Sicile.

Montsagre: la perfection de l'image parmi les empeleurs

Il s’agit du territoire d’Empeltre, qui comprend la région du Bajo Aragón, la vallée de l’Èbre et la Terra Alta à Tarragone. Il abrite également Albert Barrobés et le Picual primé de sa famille.
Rapport spécial

Un traitement biologique prometteur contre Xylella

La mise en œuvre d'un traitement biologique avec de bonnes pratiques agricoles au cours d'un essai de trois ans a donné des résultats encourageants contre Xf.

L'agriculture biodynamique: entre science et foi

Les oliveraies de la ferme primée Marina Palusci sont gérées conformément à la biodynamie, méthode très controversée mais souvent couronnée de succès.