stress oxydatif / page 2
Avril 21, 2014
Peut-on mesurer oleocanthal et oleacein pour affirmer que les polyphénols de l'huile d'olive contribuent à la protection contre le stress oxydatif?
Mars 13, 2014
La politique grecque sur l'étiquetage de l'huile d'olive dans le désarroi
Comme on pouvait s'y attendre, la volte-face concernant les allégations de santé autorisées sur les étiquettes d'huile d'olive en Grèce relève de la politique
Décembre 21, 2013
Grèce - Des tongs sur l'étiquetage de l'EVO
Une décision tardive permettra aux producteurs d'utiliser les niveaux d'oléocanthal et d'oleacein pour justifier des allégations d'avantages pour la santé de polyphénols d'huile d'olive.
Mai. 13, 2013 Santé
Mars 28, 2013 Monde
Mars 13, 2013 Europe
18 novembre 2012 Santé
Octobre 25, 2012 Santé
L'huile d'olive peut aider à protéger la peau du vieillissement solaire
Octobre 17, 2012
Selon le ministre grec de l'Agriculture, le règlement 432 / 2012 de l'UE aidera l'huile d'olive grecque à avoir un impact plus important et à en annoncer la qualité.
Octobre 4, 2012
Terra Creta organise une conférence
Les visiteurs des pays 14 et les agriculteurs locaux de 50 se sont inscrits à la conférence sur l'huile d'olive Terra Creta qui s'est tenue à Hania, en Crète, la semaine prochaine.
Février 23, 2012
Réfléchissez à deux fois aux revendications d'antioxydants
L'une des rares allégations d'étiquettes de produits alimentaires à avoir survécu à une étude européenne rigoureuse était l'effet antioxydant des polyphénols d'olive, une nouvelle qui a entraîné une montée en puissance du secteur des extraits d'olive. Mais John Finley, expert en nutrition, recommande la prudence face à de telles affirmations.
Janvier 30, 2012
Congrès médical: huile d'olive, nutrition et santé
L'occasion était une occasion unique d'entendre, de la bouche des protagonistes eux-mêmes, les dernières avancées reliant les avantages de l'huile d'olive à la santé et à la nutrition.
Octobre 29, 2010
L'huile d'olive extra vierge peut réduire le stress oxydatif
Les chercheurs ont découvert que l'huile d'olive extra vierge et l'apport en fraction hydrophile induisaient une augmentation significative de l'activité enzymatique antioxydante et une diminution des marqueurs de lésions hépatiques.