Paris

Décembre 31, 2016

Airbnb s'associe à la boutique grecque spécialisée Kilikio

"Un goût de Grèce à Paris" propose aux clients Airbnb une excursion culinaire qui comprend une dégustation complète de mets délicatement triés à la main et livrés directement de Grèce à la boutique gastronomique Kilikio.

Mai. 10, 2011

Première Pression d'Olivier Baussan

Le projet le plus récent de l'entrepreneur est une chaîne de magasins d'huile d'olive mettant l'accent sur l'éducation et la transparence.

Avril 20, 2011

La tête dans les olives

"Vous entendez parler de cela, vous collectez des données, mais la seule information pertinente est celle que votre bouche vous indiquera lorsque vous essaierez (l'huile). Elle efface tout le passé et définit l'échelle des valeurs" - Cedric Casanova

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Mars 23, 2011

Vous ne pouvez pas beurrer une salade

Nous avons conservé deux huiles d’olive au restaurant, que nous avons utilisées pour rehausser la saveur des plats épicés et que nous avons servies pour tout, de l’houmous aux gros morceaux de feta ou même au yogourt.

Mars 8, 2011

La plus grande ferme en France? Prendre le métro

Cette année, le Salon international de l'agriculture à Paris a célébré le placement de la cuisine française sur la liste du patrimoine culturel humain de l'UNESCO, reconnue par l'UNESCO.

Février 21, 2011

Un festin mémorable

Le fait de manipuler des matières premières crée un lien. En fin de compte, vous avez passé du bon temps avec votre dîner. Et n’est-ce pas un peu de temps de qualité que nous voulons vraiment?

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