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Appellation d'Origine Protégée

Europe

Jun. 10, 2020

'Olio Lucano' de Basilicata Set pour IGP

L'indication géographique protégée «Olio Lucano» a été enregistrée et publiée au Journal officiel de l'Union européenne.

Développement

Mai. 21, 2020

Extra Virgin L'huile d'olive de Jaén obtient le statut IGP

L'huile d'olive de la région de Jaén a été approuvée par la Commission européenne pour le statut IGP et ajoutée au registre officiel de 1,470 XNUMX produits protégés.

Développement

Avril 29, 2020

Des indicateurs géographiques européens évalués à plus de 80 milliards de dollars

Une étude de la Commission européenne a révélé que extra virgin les huiles d'olive représentent 326 millions de dollars de la valeur totale des indicateurs géographiques européens. Les huiles AOP et IGP d'Espagne et d'Italie représentent près de 40% de ce montant.

Europe

Avril 20, 2020

Row Over Kalamata PDO divise les opinions en Grèce

Malgré les critiques du nouveau vice-ministre de l'Agriculture, tous les producteurs grecs d'olives de table peuvent continuer à utiliser le label Kalamata AOP pour l'instant.

Développement

Mars 30, 2020

L'UE accorde le statut AOP aux huiles d'olive de Provence

L'huile d'olive provençale représente des caractéristiques organoleptiques distinctives, une chimie unique et des liens historiques solides avec la terre.

Développement

Mars 27, 2020

AOP et IGP italiennes Extra Virgin Les huiles d'olive augmentent en valeur

Selon un nouveau rapport, la valeur et le volume de extra virgin les huiles d'olive avec indications géographiques sont en augmentation dans toute l'Italie. Les Pouilles et la Toscane ouvrent la voie.

Développement

5 novembre 2018

Manzanilla, Olives Gordal de Séville Obtenez IGP

Malgré certaines oppositions, les variétés d’olives Manzanilla et Gordal de Séville ont finalement obtenu une indication géographique protégée en Espagne.

Développement

Août 10, 2018

Controverse en Italie sur le nouveau IGP «Olio di Roma»

La moitié des producteurs d'huile d'olive de la région de Lazio sont couverts par les certifications DOP et affirment qu'ils risquent de perdre de la valeur. L'autre moitié ne peut que tirer profit du nouvel IGP proposé. Et certains disent que les querelles entre les groupes laissent tout le monde déçu.

Europe

Jun. 14, 2018

Le processus d'authentification chimique permet de vérifier les origines de l'huile d'olive

Un projet de recherche de trois ans mené par l'Université italienne du Salento a permis de mettre au point un nouveau procédé d'imagerie chimique permettant de certifier l'origine des mélanges d'huile d'olive.

Europe

Février 26, 2018

Les olives de Kalamata seront ajoutées à la liste nationale grecque des variétés végétales

Les autorités grecques veulent commercialiser le nom Kalamata afin d’améliorer les perspectives commerciales.

Europe

Février 21, 2018

Variété d'olives grecques Makri en attente du statut d'AOP de l'UE

Makri est une variété d'olive grecque indigène cultivée à Alexandroupoli, dans le nord-est de la Grèce, près de la frontière avec la Turquie, région située à l'ouest de la région géographique et historique connue sous le nom de Thrace.

Développement

Mars 23, 2017

La demande d'AUE de l'UE concernant l'huile d'olive d'Istrie à être soumise à nouveau conjointement avec la Slovénie

À la suite d'une objection de la Slovénie, une nouvelle demande d'AOP pour l'huile d'olive d'Istrie sera soumise à la Commission européenne conjointement par la Slovénie et la Croatie.

Développement

Décembre 8, 2016

Le Chili célèbre les olives d'Azapa

Cette année, la petite vallée fertile a obtenu son indication géographique âprement disputée. À l'extrême pointe nord du désert d'Atacama, Azapa ne reçoit pas de pluie, mais des puits alimentés par les hivers des hautes plaines situées au-dessus fournissent de l'eau toute l'année.

Nourriture et cuisine

Janvier 20, 2014

La Journée internationale des cuisines italiennes célèbre les spaghettis al Pomodoro

Le chef Cesare Casella, a accueilli les restaurateurs, les Entreprise de l'industrie alimentaire et les journalistes à la Journée internationale des cuisines italiennes.

Monde

Décembre 30, 2013

La modestie et la maîtrise inspirent la nouvelle image DOP de Siurana

Ils avaient l'habitude de dire que leur huile d'olive était «la meilleure huile du monde» - et ils le font encore - mais le DOP de Siurana en Catalogne a un nouveau slogan.

Avis

Décembre 3, 2013

Extra Virgin Huile d'Olive IGP Sicilia

L'énorme patrimoine environnemental et de la biodiversité de la Sicile doit être préservé et mis en valeur au moyen d'une appellation d'origine protégée.

Production

Août 21, 2013

La Sierra del Moncayo espagnole cherche à obtenir le statut d'appellation d'origine protégée

Les producteurs de la Sierra del Moncayo se rapprochent de la dernière étape de leur candidature pour enregistrer leur zone en tant que nouvelle AOP de l'huile d'olive en Espagne.

Europe

Juillet 10, 2013

La Grèce obtient l'AOP d'Agourelio Chalkidikis

Les producteurs locaux affirment que cette distinction ajoute de la valeur à leur huile, reconnue pour sa faible acidité, sa couleur vert vif et son agréable amertume.

grades

Jun. 13, 2013

Joints de qualité d'huile d'olive? Faites votre choix

Les programmes de sceau de qualité certifient la qualité des huiles d'olive arborant leurs autocollants afin que les consommateurs puissent acheter en toute confiance.

Variétés d'olives

Jun. 1, 2013

Qu'est-ce qui différencie une huile d'olive «DOP»?

Qu'est-ce que cela signifie quand une huile portant une étiquette indiquant qu'elle a été faite dans une appellation d'origine protégée?

Production

Mai. 20, 2013

L'huile d'olive sicilienne à la recherche d'une certification IGP

Les producteurs, moulins, raffineurs et embouteilleurs de la région s’unissent pour soutenir une demande de protection de l’huile d’olive sicilienne.

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