Appellation d'Origine Protégée / page 3

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Décembre 8, 2016

Le Chili célèbre les olives d'Azapa

Cette année, la petite vallée fertile a obtenu son indication géographique âprement disputée. À l'extrême pointe nord du désert d'Atacama, Azapa ne reçoit pas de pluie, mais des puits alimentés par les hivers des hautes plaines situées au-dessus fournissent de l'eau toute l'année.

7 novembre 2016

La Croatie reprend la quatrième AOP de l'huile d'olive

L'huile d'olive extra vierge de Solta a été approuvée par l'UE, rejoignant les autres AOP croates: Korcula, Krk et Cres.

Octobre 6, 2016

L'île croate de Korcula obtient une AOP

L'huile d'olive de l'île croate de Korčula a été ajoutée à la liste des appellations d'origine protégées (AOP) de l'Europe.

Décembre 22, 2015

Plus d'obstacles pour les nouveaux AOP et IGP en Italie

Malgré les difficultés, les producteurs et les producteurs italiens considèrent toujours les appellations d'origine protégées comme un moyen efficace de protéger et de protéger leurs produits.

Décembre 2, 2015

Israël continue de faire pression sur le règlement de l'UE sur l'étiquetage

Netanyahu a ordonné «une réévaluation de la participation des organes de l'UE à tout ce qui touche au processus diplomatique avec les Palestiniens».

18 novembre 2015

L'huile d'olive d'Istrie devient une AOP nationale

Le processus d'obtention du statut national AOP pour l'huile d'olive extra vierge d'Istrie a pris cinq ans. La prochaine étape serait la reconnaissance au niveau européen.

Juillet 27, 2015

L'AOP de Kalamata s'étend à toute la Messénie

La Commission européenne a approuvé l'extension de l'appellation d'origine protégée de l'huile d'olive de Kalamata à l'ensemble de l'unité régionale de Messinia.

Mars 3, 2015

Les huiles corses sont «récoltées dans les arbres» ou «à l'ancienne»

Les producteurs d’huile d’olive corse ont annoncé que leurs produits seraient étiquetés en fonction de la cueillette ou de la chute des olives.

Décembre 16, 2014

Un plan pour «relancer» l'OVO de l'Ombrie

Les représentants de l’Ombrie ont présenté un projet visant à renforcer les efforts de promotion de l’huile d’olive locale lors d’une réunion des parties prenantes.

12 novembre 2014

La Sicile prête pour la certification IGP

Il ne reste que quelques étapes pour que l'huile d'olive extra vierge sicilienne obtienne sa propre certification d'origine protégée.

Janvier 20, 2014

La Journée internationale des cuisines italiennes célèbre les spaghettis al Pomodoro

Le chef Cesare Casella, a accueilli les restaurateurs, les professionnels de l'industrie alimentaire et les journalistes à la Journée internationale des cuisines italiennes.

Décembre 30, 2013

La modestie et la maîtrise inspirent la nouvelle image DOP de Siurana

Ils avaient l'habitude de dire que leur huile d'olive était «la meilleure huile du monde» - et ils le font encore - mais le DOP de Siurana en Catalogne a un nouveau slogan.

Décembre 3, 2013

Huile d'olive extra vierge IGP Sicilia

L'énorme patrimoine environnemental et de la biodiversité de la Sicile doit être préservé et mis en valeur au moyen d'une appellation d'origine protégée.

Août 21, 2013

La Sierra del Moncayo espagnole cherche à obtenir le statut d'appellation d'origine protégée

Les producteurs de la Sierra del Moncayo se rapprochent de la dernière étape de leur candidature pour enregistrer leur zone en tant que nouvelle AOP de l'huile d'olive en Espagne.

Juillet 10, 2013

La Grèce obtient l'AOP d'Agourelio Chalkidikis

Les producteurs locaux affirment que cette distinction ajoute de la valeur à leur huile, reconnue pour sa faible acidité, sa couleur vert vif et son agréable amertume.

Jun. 13, 2013

Joints de qualité d'huile d'olive? Faites votre choix

Les programmes de sceau de qualité certifient la qualité des huiles d'olive arborant leurs autocollants afin que les consommateurs puissent acheter en toute confiance.

Jun. 1, 2013

Qu'est-ce qui différencie une huile d'olive «DOP»?

Qu'est-ce que cela signifie quand une huile portant une étiquette indiquant qu'elle a été faite dans une appellation d'origine protégée?

Mai. 20, 2013

L'huile d'olive sicilienne à la recherche d'une certification IGP

Les producteurs, moulins, raffineurs et embouteilleurs de la région s’unissent pour soutenir une demande de protection de l’huile d’olive sicilienne.

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