Indications géographiques protégées

Comment le terroir affecte la qualité de l'EVOO au Chili

Une étude récente a révélé que l'emplacement géographique avait une influence plus grande sur la concentration de composés sensoriels dans extra virgin l'huile d'olive que les cultivars.

Plus d'obstacles pour les nouveaux AOP et IGP en Italie

Malgré les difficultés, les producteurs et les producteurs italiens considèrent toujours les appellations d'origine protégées comme un moyen efficace de protéger et de protéger leurs produits.
Rapport spécial

L'huile d'olive sicilienne à la recherche d'une certification IGP

Les producteurs, moulins, raffineurs et embouteilleurs de la région s’unissent pour soutenir une demande de protection de l’huile d’olive sicilienne.

Objections soulevées à propos de l'amendement de l'AOP de Kalamata

L'amendement de l'AOP «Kalamata» ne se déroulera pas sans heurts: des objections ont été soulevées et il faudra plus de temps pour régler les problèmes.
Olive Oil Times Spécial

Nouvelle loi de l'UE sur les origines des produits agricoles

La providence précise de l'huile d'olive peut être garantie par des méthodes scientifiques avancées et constitue désormais la base d'un important outil de marketing.

Deux régions grecques supplémentaires demandent des AOP pour l'huile d'olive

Une étiquette «Appellation d'origine protégée» indique la qualité vérifiée de extra virgin l'huile d'olive et il est un prix poursuivi par de nombreuses régions productrices d'huile de la Grèce.
Rapport spécial

Le Conseil de l'olivier tient une réunion sur les indications géographiques

Des préoccupations se posent quant aux critères d'origine, à qui confère les désignations spéciales; et une fois que l'huile d'olive ou l'olive de table a la désignation, qui la protège et la surveille.