critique de restaurant

Extra Virgin L'huile d'olive est un "pilier de ma cuisine"

Le chef de Osteria di Passignano est un passionné extra virgin connaisseur d'huile d'olive - sa crème glacée revisite la cuisine toscane à base d'huile.

Restaurants adoptent le régime célèbre de la Crète

Les petits restaurants permettent de persuader les visiteurs de la Crète de suivre un régime crétois traditionnel extra virgin l'huile d'olive.
Rapport spécial

Extra Virgin Cocktails

En Italie, les producteurs, les barmans et les chercheurs ajoutent une goutte de extra virgin l'huile d'olive à leurs cocktails. Ça vaut le coup d'essayer.

Cristiano Tomei: Instinct et Folie

Au restaurant L'Imbuto, le chef Cristiano Tomei propose une cuisine basée sur la qualité, des ingrédients simples et une grande créativité.
Olive Oil Times Spécial

Une immersion dans l'huile d'olive à Mendoza

À quelques pas de l’hôtel Internacional de Mendoza, Verolio est un lieu de prédilection pour les huiles d’olive locales fraîches, les délicieux plats argentins et les grands vins.