Slovénie
Avril 9, 2024
Les producteurs slovènes célèbrent la fin primée d’une récolte difficile
Alors que la production slovène a chuté de 20 pour cent en dessous de la moyenne, deux producteurs ont surmonté les intempéries et les parasites pour produire une huile d'olive extra vierge primée.
Octobre 26, 2023
Alors que les récoltes commencent en Slovénie, les attentes diffèrent d'un producteur à l'autre, mais rares sont ceux qui sont optimistes.
Avril 11, 2023
Les producteurs derrière Ronkaldo célèbrent la première victoire de la Slovénie à 2023 NYIOOC
Ronkaldo a remporté un Gold Award au 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition pour sa bjelica bio d'Istrie.
Décembre 5, 2022
En Slovénie, une récolte fructueuse malgré la sécheresse, les ravageurs
Les dernières saisons en Slovénie ont été caractérisées par des températures estivales élevées et un manque de précipitations. Le salut est venu avec de fortes pluies de septembre.
Octobre 28, 2022
EVOO primé, le dernier chapitre d'un héritage familial slovène légendaire
La famille Brataševec a aidé à nouveau les oliveraies à prospérer dans l'ouest de la Slovénie après la quasi-disparition de la culture à la suite d'une vague de froid de 1929.
Octobre 6, 2022
Excitation, anticipation en Slovénie alors que la récolte commence
Malgré la forte chaleur printanière et la sécheresse, les producteurs s'attendent à de grandes quantités d'olives ainsi qu'à l'excellente qualité de l'huile qui en résulte.
Juillet 25, 2022 Vidéo
Démêler le mystère derrière la spectaculaire chute de fruits en Slovénie
Jun. 24, 2021 Les meilleures huiles d'olive
Une récolte fructueuse donne une année record pour la Slovénie, la Bosnie-Herzégovine
Mai. 26, 2020 Monde
Des marques primées placent la Slovénie sur la scène mondiale
Mai. 22, 2019 Monde
Record de victoires pour les producteurs slovènes à New York
Avril 23, 2019
En Slovénie, "l'arbre doit être beau"
"Une vigne est comme un amoureux", dit Miha Jakovcic. "Si vous le négligez, même un peu, il ne vous pardonnera pas. Un olivier, cependant, est comme une mère. Vous pouvez toujours lui revenir,"
Avril 10, 2019
Les vieilles voies perdurent dans une ferme primée en Slovénie
Les six oliveraies de Timor sont petites et dispersées, chacune ne contenant que quelques dizaines d'arbres. Le terrain accidenté oblige à tout faire à la main, ce que le mari et la femme font assez bien pour mériter la plus haute récompense de l'industrie.
Avril 2, 2019
En Slovénie, travailler dur et rester simple
Franc Morgan a planté ses premiers arbres il y a trente ans dans sa ferme de Grintovec. Il s’est tourné vers l’agriculture biologique depuis le début et il est devenu l’un des premiers producteurs d’huile d’olive biologique en Slovénie.
Mars 4, 2019
Les deux États des Balkans partagent désormais l'appellation AOP de l'Union européenne pour l'huile d'olive extra vierge produite sur la péninsule adriatique.
Mars 23, 2017
À la suite d'une objection de la Slovénie, une nouvelle demande d'AOP pour l'huile d'olive d'Istrie sera soumise à la Commission européenne conjointement par la Slovénie et la Croatie.