Couverture spéciale: NYIOOC 2017

Une oasis d’événements primés à Tabernas

Sergio Leone, le cinéaste italien, a choisi la région désertique de Tabernas comme lieu de tournage pour ses westerns spaghettis. Peu de gens pensaient que la région était propice à la production d'huile d'olive.

Monterosa regarde vers l'avenir avec un oeil sur le passé

Au cœur des collines ensoleillées entourant la ville de Montcarapacho, la philosophie de Monterosa l'a amenée à tirer le meilleur parti de l'inattendu.
Rapport spécial

Trouver les meilleures huiles d'olive du monde

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De son sable, Cesare Bianchini de Domenica Fiore vise encore plus haut

Nous avons rencontré le producteur Cesare Bianchini pour découvrir ce qui se cache derrière Domenica Fiore et nous nous sommes retrouvés dans une oliveraie qui évoque un ancien rivage, avec du sable et des coquillages.

Une ferme de référence en Ombrie favorise la recherche sur la durabilité et la santé

Le Castello Monte Vibiano Vecchio a remporté deux Gold Award à NYIOOC 2017 grâce à une recherche constante sur la qualité et la durabilité.
Olive Oil Times Spécial

Extra Virgin Huile d'olive

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L'or pour la Tunisie annonce le début d'un nouveau départ

Karim Fitouri d’Olivko a reçu son prix d’or à la NYIOOC marque le début de la transformation de la Tunisie d'un producteur en vrac destiné à l'exportation vers un pays connu pour son huile d'olive de haute qualité.

L'Argentine 'La Reconquista' conquiert New York

Cherie pour son goût harmonieux et harmonieux, l'huile d'olive de la société argentine Olivares La Reconquista a remporté le prestigieux prix Best in Class du prix Best in Class de cette année. NYIOOC.
Rapport spécial

Bienfaits de l'huile d'olive

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Le ralentissement économique provoque le retour des fermes familiales

Face aux difficultés économiques, beaucoup de jeunes Grecs retournent travailler dans les oliveraies familiales qui sont conservées dans leur famille depuis des générations.

Où acheter 100 des meilleures huiles d'olive du monde

Plus d’une centaine d’huiles d’olive primées de cette année sont à portée de clic Best Olive Oils Marketplace.
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