sans souci

Septembre 15, 2021

Des scientifiques développent de l'huile d'olive extra vierge gélatineuse en Italie

Les chercheurs ont déclaré que l'EVOO gélifié maintenait ses qualités saines sous forme semi-solide et pourrait remplacer les graisses saturées dans une gamme d'applications culinaires.

Mai. 20, 2021

Bouteilles d'huile d'olive décorées à vendre aux enchères en tant qu'actifs cryptographiques

Dix bouteilles d'huile d'olive extra vierge grecque, avec des étiquettes personnalisées, seront vendues sous forme de jetons non fongibles lors d'une vente aux enchères en ligne en juillet.

Mai. 13, 2021

Dans les Pouilles, les producteurs de Mimì poursuivent l'excellence par l'innovation et la recherche

Donato et Michele Conserva produisent des huiles d'olive extra vierge primées à partir d'arbres centenaires en utilisant les dernières technologies dans leur moulin familial.

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Mai. 4, 2021

Les producteurs grecs produisent de l'électricité avec les eaux usées des moulins à huile

Les producteurs peuvent économiser de l'argent et être plus durables en expédiant les eaux usées des moulins à huile vers les usines locales de production de biogaz.

Avril 16, 2021

Le Conseil oléicole attribue quatre bourses de recherche

Les bourses couvriront quatre ans et financeront des recherches axées sur la normalisation, la technologie oléicole et la coopération.

Avril 5, 2021

Les Pouilles investissent dans la détection précoce des maladies et des ravageurs de l'olivier

La start-up agritech Elaisian a levé 1 million de dollars lors de sa dernière levée de fonds pour étendre un programme qui aide les agriculteurs à identifier et à gérer les risques phytosanitaires.

Février 26, 2020

Les drones aident les oléiculteurs à cibler les traitements et à accroître leur rentabilité

À l'aide de drones, de caméras multispectrales et de capteurs à distance, les oléiculteurs peuvent faire des prévisions nutritionnelles précises, cibler les traitements phytosanitaires et appliquer plus précisément les engrais et l'irrigation.

Janvier 16, 2020

Le producteur tunisien d'huile d'olive utilisera la technologie Blockchain pour lutter contre la fraude

La lutte contre la fraude alimentaire et la garantie de l'authenticité seront des éléments importants du succès d'une entreprise à l'avenir.

Octobre 28, 2019

La technologie électrique pulsée augmente le rendement et la qualité, selon une étude

Une étude de l'Université de Pérouse confirme que la technologie du champ électrique pulsé augmente à la fois la qualité et le rendement de trois cultivars différents.

Août 29, 2018

Le projet utilise des drones pour analyser les besoins de chaque arbre

Tecnolivo poursuit la modernisation de l'oliviculture avec la création d'un instrument technologique pionnier basé sur l'agriculture de précision.

Février 26, 2018

La technologie Blockchain arrive à l'huile d'olive, un jour

Lorsque la bouteille traverse la chaîne d'approvisionnement, elle peut être suivie. Quand il change de main de grossiste à détaillant en consommateur, chaque étape est notée avec une autre transaction sur la blockchain.

27 novembre 2017

'Ollie' App répond aux questions sur l'huile d'olive

Une nouvelle application développée par le Olive Oil Times Education Lab fournit des réponses à l'huile d'olive partout où ils sont nécessaires.

15 novembre 2017

De nouveaux modèles de logiciels augmentent l'efficacité de la production d'huile d'olive

Ce programme prend en compte des facteurs tels que le budget de l'exploitant, les risques climatiques potentiels et le niveau de synchronisation entre plantations et raffineries avant de conseiller les oléiculteurs.

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