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Février 25, 2015

Restaurants adoptent le régime célèbre de la Crète

Les visiteurs de Crète peuvent être persuadés par ses petits restaurants de profiter d'un régime traditionnel crétois avec de l'huile d'olive extra vierge de haute qualité.

Janvier 5, 2015

Seggiano suspend l'olivier dans l'enceinte de la ville

À Seggiano (Toscane), vous pourrez visiter un musée où un olivier produisant l’huile d’olive locale (variété Olivastra saggianese) a été installé.

Décembre 8, 2014

Notes de voyage: Magnifique Siurana

Le Priorat est ce que je ne peux que décrire comme la partie la plus intense de Siurana sur le plan visuel, et ici je dois essayer de réduire mon hyperbole. Je doute que je vais réussir.

Octobre 21, 2013

Un atelier de développement durable en plein air

Commençons par penser à une oliveraie comme un lieu où il est possible de pratiquer et de faire l'expérience de l'éducation environnementale en plein air.

Juillet 10, 2013

En France, un lycée de dégustation d'huile d'olive

Fabienne Roux a créé une école de dégustation d'huile d'olive en France, où elle forme des chefs et d'autres à la fine pointe de l'huile d'olive.

Avril 16, 2012

Né pour promouvoir la gastronomie andalouse et le tourisme

L'Académie andalouse de la gastronomie et du tourisme rassemble ceux qui ont travaillé pour la qualité et la promotion de la nourriture, et sa relation avec le tourisme.

Février 24, 2012

Extrascape: La grande huile d'olive commence par un paysage

Extrascape est un nouveau concours international qui récompense à la fois les huiles d'olive extra vierge et les paysages dont elles sont issues.

Octobre 5, 2011

Sperlonga

Lucy Vivante effectue une excursion d'une journée à Sperlonga dans la province de Latina et à sa célèbre grotte, ou "spelunca", qui a donné son nom à la station balnéaire.

Septembre 29, 2011

Girolio d'Italia sur la ligne de départ

Préparez-vous pour un voyage de deux mois à travers l'Italie pour découvrir les différents goûts et cultivars du pays avec l'huile d'olive extra vierge fraîchement pressée.

Septembre 22, 2011

L'événement Slow Food Dairy explore les accords de fromage et d'huile d'olive

Au "Cheese" de Slow Food - le grand événement consacré au secteur laitier organisé tous les deux ans à Bra, dans le Piémont - l'huile d'olive et le fromage sont devenus des amis proches.

Août 31, 2011

Lungarotti: préserver le patrimoine de l'huile d'olive

Un symbole du vin d'Ombrie depuis les 60, lorsque Giorgio Lungarotti a fondé Lungar Otti est toujours une entreprise familiale, profondément liée à la terre où elle se trouve. Chiara Lungarotti et Teresa Severini dirigent l'entreprise aujourd'hui.

Avril 28, 2011

Hausse de la hausse des effectifs touristiques dans les usines grecques d'huile d'olive

Olive oil proLes producteurs de Messénie sont contraints de passer à des systèmes de production en deux phases et d'arrêter de rejeter de la matière organique le long du célèbre littoral de la région.

Avril 21, 2011

À Lucques, l'agriculture biodynamique et biologique fait un peu de magie

Giuseppe Ferrua sélectionne ses olives à la main au bon jour du cycle lunaire afin de maximiser la quantité de liquide qu'elles contiennent. "Certaines personnes disent que nous sommes des sorcières."

Mars 7, 2011

C'est la vie à la ferme en Italie, pour une semaine

Les agritourismes offrent une introduction très personnelle à la vie rurale en Italie, vous permettant de découvrir le processus de production d'aliments et un mode de vie fondamental.

Février 7, 2011

Promotion de la vraie cuisine grecque auprès des touristes gastronomiques

Des experts de l'industrie, des journalistes et des chefs du monde entier se sont réunis à Athènes pour discuter de l'importance de la nourriture et de la gastronomie dans le tourisme grec.

Janvier 25, 2011

Saison des olives de la vallée de Sonoma

Une fois que le flot de touristes a repris ses habitudes et que les œnophiles sont retournés dans leurs caves à vin, un nouveau type de visiteur se rend à Sonoma pendant l’hiver et explore son industrie florissante de l’huile d’olive.

18 novembre 2010

Ce n'est pas votre tour "d'huile du moulin"

Lara Camozzo visite le lieu de naissance, au milieu du moyen âge, d'une célèbre conspiration et apprend à un producteur immobilier la connivence contemporaine avec l'industrie italienne de l'huile d'olive.

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