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Août 11, 2014

Un financement de l'UE pour renforcer la confiance des consommateurs dans la qualité de l'huile d'olive

L’augmentation de la confiance des consommateurs et des marchés à l’égard de la qualité de l’huile d’olive est l’un des effets souhaités du fonds proposé.

Juillet 22, 2014

Points de vue divergents sur les normes proposées pour l'huile d'olive en Californie

Quarante-neuf témoins ont témoigné sur les normes proposées en matière de classement et d'étiquetage de l'huile d'olive, et de nombreux autres ont présenté des observations écrites.

Décembre 3, 2013

Huile d'olive extra vierge IGP Sicilia

L'énorme patrimoine environnemental et de la biodiversité de la Sicile doit être préservé et mis en valeur au moyen d'une appellation d'origine protégée.

Jun. 13, 2013

Joints de qualité d'huile d'olive? Faites votre choix

Les programmes de sceau de qualité certifient la qualité des huiles d'olive arborant leurs autocollants afin que les consommateurs puissent acheter en toute confiance.

Avril 22, 2013

Le traçage de l'ADN amélioré met les adultères de l'huile d'olive sur préavis

Des scientifiques espagnols affirment qu'ils sont sur le point de proposer des "tests de paternité" pour l'huile d'olive vierge qui constituerait un puissant allié contre la fraude.

Décembre 17, 2012

Nouvelle loi de l'UE sur les origines des produits agricoles

La providence précise de l'huile d'olive peut être garantie par des méthodes scientifiques avancées et constitue désormais la base d'un important outil de marketing.

14 novembre 2012

L'Espagne annonce le programme 6 pour la surveillance de la qualité de l'huile d'olive

Une campagne spéciale de contrôles aléatoires ciblera le secteur de l'huile d'olive en Espagne afin de tester la qualité et la traçabilité de l'huile d'olive.

7 novembre 2012

Des experts partagent les principales tendances en matière de vente d'huile d'olive

Les experts de la conférence sur l’huile d’olive Terra Creta en Crète ont partagé leurs points de vue sur les marchés clés.

Août 7, 2012

L'agence espagnole de l'huile d'olive surveille la traçabilité des produits

Plus de plantes 20 impliquées dans la production ou le conditionnement d'huile d'olive ou d'olives de table en Espagne ne disposaient d'aucun système de traçabilité du produit.

Mai. 10, 2012

Appels à améliorer le «prestige» de l'huile d'olive espagnole

Alors que le débat s'intensifie en Espagne et dans le reste de l'Europe sur la réforme du secteur de l'huile d'olive en difficulté, le gouvernement central espagnol et un groupe de pouvoirs locaux ont tous deux fait de la qualité la pierre angulaire de leurs appels au changement.

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Février 13, 2012

Une coopérative dirigée par des bénévoles conserve une tradition provençale

Les volontaires gèrent un petit moulin coopératif en Provence. La vie n’est pas toujours facile mais ils ont à cœur de conserver la tradition provençale.

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