Tunisie

La Tunisie prédit une récolte d'olives exceptionnelle

Une bonne saison serait un rayon de lumière pour le pays nord-africain, qui a été plongé dans un état de grande agitation politique par le récent décès du président Beji Caid Essebsi.

La culture des olives biologiques augmente dans le monde entier

La superficie de terres biologiques utilisées pour la culture de l'olivier dans le monde a presque triplé depuis 2004.
Rapport spécial

Trouver les meilleures huiles d'olive du monde

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L'ONU et la BERD approuvent un soutien accru au secteur oléicole en Tunisie

La BERD et la FAO devraient continuer à soutenir les oléiculteurs tunisiens en apportant une valeur ajoutée à l'huile tunisienne et en rendant la culture plus durable.

Les productrices tunisiennes font leur marque dans un monde d'hommes

Les femmes marquent l'industrie de la croissance rapide de l'huile d'olive en Tunisie, même si c'est souvent dans les coulisses.
Olive Oil Times Spécial

Extra Virgin Huile d'olive

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Les producteurs tunisiens voient une promesse dans le tourisme de l'huile d'olive

Les producteurs tunisiens étudient comment les olives, l'une des plus importantes ressources naturelles du pays, peuvent potentiellement attirer un nouveau type de touriste.

Un nombre record de récompenses pour l'huile d'olive tunisienne

Après un nombre record d'entrées dans 38, les producteurs tunisiens d'huile d'olive remportent des prix 11 au 2018 NYIOOC.
Rapport spécial

Bienfaits de l'huile d'olive

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Révolution, espoir et huile d'olive tunisienne

Raouf Ellouze et Karim Fitouri ont été ramenés en Tunisie à une époque de bouleversement et de changement politiques. Maintenant, ils veulent aider la Tunisie à se faire connaître pour son huile d'olive de classe mondiale.

Tunisie: fenêtre sur un monde oléicole traditionnel

Il y a peu de fonds pour aider les agriculteurs ruraux tunisiens à passer à une production plus efficace et de meilleure qualité. Certains habitants disent que ça leur convient, alors que d'autres envisagent un avenir plus prospère,
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