Juillet 28, 2010
Presse à froid: Les médias s'empilent après le reportage de Davis sur l'huile d'olive
Dans le rapport Davis, l'extraction d'huiles d'olive importées a fait l'objet d'une publicité virale que seuls des titres accrocheurs comme "Cette vierge à l'huile d'olive" pourraient réaliser. Mais est-ce juste?
Juillet 27, 2010
La COI pèse sur l'étude de l'huile d'olive de Davis
"En raison du manque de données et de la méthodologie appliquée, cette étude ne fournit pas de preuves solides que les huiles testées ne répondent pas aux normes américaines et internationales" - IOC
Juillet 19, 2010
La 4ème conférence Beyond Extra Virgin se concentrera sur l'excellence de l'huile d'olive
Présenté comme une "Conférence internationale sur la saveur et l'excellence de l'huile d'olive", Beyond Extra Virgin IV mettra l'accent sur les qualités sensorielles de ce que l'on appelle l'huile d'olive super premium.
Juillet 16, 2010 Amérique du Nord
Le groupe de l'industrie réagit au rapport de UC Davis sur l'huile d'olive (Communiqué de presse)
Juillet 15, 2010 Monde
Juillet 14, 2010 Monde
Rapport: Les huiles d'olive extra vierge les plus importées ne sont pas extra vierges
Jun. 14, 2010 Monde
Mai. 7, 2010 Entreprise
Les Californiens se réjouissent après la révision des normes 1948 par l'USDA