USDA

Les origines de l'industrie des huiles d'olive néonatales en Géorgie

C'est peut-être une convergence parfaite des conditions qui ont conduit au début de la nouvelle industrie de l'huile d'olive en Géorgie.

Les producteurs espagnols craignent l'imminence des restrictions à l'importation américaines

Les producteurs espagnols d’huile d’olive se plaignent de l’ordre de commercialisation «injuste» et «absurde» examiné par le Congrès des États-Unis.
Rapport spécial

Le Congrès des importateurs d'huile d'olive s'oppose à une ordonnance de marketing

Un nouveau groupe appelé Alliance for Quality Standards exhorte les législateurs à s'opposer à l'adoption d'une ordonnance de commercialisation de l'huile d'olive proposée par les producteurs californiens.

Les importateurs d'huile d'olive demandent à la FDA un "standard d'identité amélioré"

La NAOOA, dont les membres sont des sociétés qui importent de l'huile d'olive aux États-Unis, a demandé à la FDA d'adopter les normes établies par le Conseil oléicole international.
Olive Oil Times Spécial

Pompeian First pour le programme de surveillance de la qualité de l'huile d'olive de l'USDA

L'huile d'olive de Pompéi est le premier participant au programme de surveillance de la qualité de l'huile d'olive de l'USDA, qui comprend des audits mensuels et des tests de laboratoire.

L'USDA étudie les profils chimiques des huiles d'olive américaines

Une nouvelle étude illustre la diversité chimique des variétés d'huile d'olive aux États-Unis afin d'affiner les normes et d'empêcher les restrictions commerciales pour les exportateurs américains.
Rapport spécial

Champignons, Pepperoni et Benzopyrène

Les oignons et les anchois ne sont pas les seules garnitures de votre pizza préférée. Un autre ingrédient est une qualité d'huile si faible qu'on ne peut même pas l'appeler "huile d'olive".

Un projet de loi californien alignerait les lois sur les nouvelles normes américaines en matière d'huile d'olive

Le comité de la santé de l'État de Californie a voté à l'unanimité en faveur du projet de loi 818 du Sénat, un premier pas vers la révision des normes de l'État en matière d'huile d'olive afin de correspondre aux nouvelles définitions de l'USDA.