` Le Mediterranean Diet Forum revient à Imperia - Olive Oil Times

Le régime méditerranéen de retour à Imperia

Octobre 22, 2012
Luciana Squadrilli

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Une partie de l'événement OliOliva de l'année dernière

L'édition de cette année du Forum sur le régime méditerranéen - la rencontre internationale sur Régime méditerranéen en tant que mode de vie sain et patrimoine culturel important pour les pays méditerranéens - aura lieu du 15 au 17 novembre à Imperia, la principale ville de Ponente Ligure, une belle zone côtière également connue sous le nom de "la côte du soleil couchant.

L'année dernière, les principaux objectifs étaient la création de ReCoMed - le réseau méditerranéen des villes pétrolières - reliant 15 pays producteurs d'huile d'olive face à la mer Méditerranée, et le lancement d'un effort pour inclure la "paysage oléicole »sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO.

Cette année, le forum vise à analyser et à discuter ce qui a été fait - et ce qui reste à faire - pour promouvoir et améliorer la Régime méditerranéen comme un modèle nutritionnel et culturel à diffuser dans le monde entier.

Le programme entend identifier la Diète comme un atout ethnique, anthropologique et économique essentiel pour la Ligurie et pour toutes les zones côtières méditerranéennes, impliquant les 15 pays adhérant à ReCoMed en plus de l'Italie: Slovénie, Croatie, Albanie, Monténégro, Grèce, Turquie, Israël, Maroc, France, Espagne, Portugal, Liban, Tunisie et Algérie.

Oléiculture et production d'huile d'olive est, bien sûr, un aliment de base de la diète méditerranéenne, et il occupera une place particulière dans l'agenda du forum.

La qualité compte.
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Le jeudi 15 de novembre, l’accent sera mis sur Projet jeunesse, dédié aux jeunes, comprenant une conférence avec des étudiants et des institutions scolaires locales, et la présentation de l'édition 2013 de Bimboil, un concours scolaire sur l'éducation alimentaire et nutritionnelle.

Vendredi 16, le Consortium universitaire CUEIM présentera le projet "Code disciplinaire pour l'utilisation du label Diète méditerranéenne comme patrimoine de l'UNESCO »tandis que le samedi 17 sera dédié aux agriculteurs et aux producteurs. Le samedi aura également lieu la cérémonie de remise des prix "Concours de la meilleure oliveraie ».

Les mêmes jours du forum, un salon de l'huile d'olive et le marché appelé OliOliva, (16 - 18 novembre) aura lieu à Oneglia, le quartier historique et le port d'Imperia.



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