Monde

Février 24, 2021

Même les bouteilles en verre foncé laissent l'EVOO sensible à l'oxydation, selon une étude

L'huile d'olive extra vierge dans des bouteilles en verre foncé souffre d'une dégradation significative dans des conditions semblables à celles d'un supermarché, ont découvert des chercheurs italiens.

Février 11, 2021

Le Festival andalou inaugure un événement virtuel

La pandémie de Covid-19 a forcé certaines parties du festival de l'huile d'olive La Molienda de Riogordo en ligne. Les organisateurs profitent de l'opportunité de proposer une version en anglais.

Février 6, 2021

Un panel sensoriel aveugle pionnier en Tunisie

Un groupe de jeunes Tunisiens aveugles cherche à obtenir la certification de son programme de dégustation.

Janvier 15, 2021

Le Conseil oléicole entreprend d'étudier les tendances de la consommation mondiale

Le Conseil oléicole international a annoncé qu'il entreprendra une étude pour mieux comprendre les tendances de consommation dans le monde.

Janvier 11, 2021

2020 à égalité pour l'année la plus chaude jamais enregistrée, couronnant la décennie la plus chaude du monde

Les températures moyennes annuelles dans l'hémisphère nord ont atteint des sommets records, avec les plus grands écarts dans l'Arctique et en Europe.

Janvier 5, 2021

Cultiver la culture de l'huile d'olive à travers la reconnaissance des arbres patrimoniaux

En identifiant les oliviers centenaires, les organisateurs de Sudoliva espèrent promouvoir la culture de l'huile d'olive dans les Amériques et aider les producteurs en cours de route.

9 novembre 2020

Des bénévoles donnent un coup de main à la récolte d'olives en Italie pour aider ceux qui en ont besoin

Partout en Italie, des étudiants et des bénévoles affluent vers les oliveraies pour aider à la récolte. L'huile d'olive qu'ils contribuent à produire est destinée à ceux qui en ont besoin de la Sicile à la Lombardie.

Octobre 27, 2020

La consommation d'huile d'olive devrait dépasser la production pour un changement

La consommation devrait atteindre 3.14 millions de tonnes tandis que la production chutera dans la campagne 2020, inversant finalement les tendances à la baisse des prix.

Octobre 27, 2020

Les agriculteurs italiens veulent quelque chose de fait sur les sangliers

Le nombre de sangliers ayant doublé en Italie au cours des dix dernières années pour atteindre deux millions, les groupes d'agriculteurs réclament à nouveau un plan global pour faire face à un problème ancien et croissant.

Octobre 21, 2020

World Olive Oil Competition Ouvre l'inscription pour 2021

L'inscription anticipée est ouverte pour le plus prestigieux concours de qualité d'huile d'olive au monde.

Octobre 15, 2020

Les interdictions de récolte de nuit ont atténué la menace pour les oiseaux migrateurs

Le responsable de la conservation de BirdLife Europe a applaudi les interdictions de récolte intensive des olives pendant la nuit en Espagne et au Portugal.

Octobre 14, 2020

Des défis attendent les producteurs alors que le bassin méditerranéen devient plus chaud et plus sec

Des pluies irrégulières et anormales vont faire face aux oléiculteurs italiens, tandis que les agriculteurs andalous risquent de ne plus bénéficier d'heures de refroidissement adéquates à mesure que les températures hivernales augmentent.

Octobre 14, 2020

Le Programme alimentaire mondial des Nations Unies remporte le prix Nobel de la paix 2020

Le PAM a été récompensé pour sa contribution à la lutte contre la faim et ses efforts visant à créer de meilleures conditions de paix dans les zones touchées par le conflit.

Jun. 18, 2020

Les producteurs sud-africains partagent les réalités de la récolte pendant le verrouillage

Même avec les pénuries d'eau en cours et le défi de travailler pendant un verrouillage, les producteurs anticipent une bonne récolte.

Jun. 15, 2020

Forte performance des producteurs calabrais à la compétition mondiale

Alliant des techniques modernes de fraisage et de récolte à une histoire riche, les producteurs de la région du sud de l'Italie ont connu beaucoup de succès lors de cette année. World Olive Oil Competition.

Jun. 11, 2020

La résilience et l'innovation favorisent le succès des producteurs italiens

Ce qui unit 2020 NYIOOC Les lauréats de toutes tailles sont leur innovation et leur utilisation de la technologie.

Jun. 10, 2020

Deux producteurs libanais dominent à World Olive Oil Competition

Les producteurs libanais démontrent à quel point la tradition et l'innovation prospèrent dans la maison ancestrale de l'olivier.

Jun. 5, 2020

Les marques italiennes réussissent à nouveau dans la compétition mondiale

Les producteurs derrière certaines des marques les plus récompensées célèbrent des victoires répétées au concours de qualité d'huile d'olive le plus prestigieux au monde.

Jun. 5, 2020

L'USDA prévoit une nouvelle baisse de la production mondiale d'huile d'olive

Le département américain de l'Agriculture prévoit que la production mondiale d'huile d'olive chutera de près de 3.03%, à 2020 millions de tonnes, au cours de la campagne agricole 21/-.

Jun. 3, 2020

Les fermes du sud de l'Italie bien représentées dans l'indice des meilleures huiles d'olive au monde

Des Pouilles à la Sicile, des producteurs de toutes les régions oléicoles renommées du sud de l'Italie ont célébré leur succès lors du plus prestigieux concours mondial de la qualité de l'huile d'olive.

Jun. 2, 2020

D'autres États américains abritent des huiles d'olive primées

Des producteurs de Géorgie, de l'Oregon et du Texas se sont associés pour remporter sept prix au concours de qualité d'huile d'olive le plus prestigieux au monde, démontrant que la Californie n'est pas la seule partie des États-Unis à produire des huiles de haute qualité.

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