Monde

Septembre 8, 2020

La réforme des systèmes alimentaires est essentielle dans la lutte contre le changement climatique, selon un rapport

Dans la lutte pour empêcher les températures mondiales d'augmenter de plus de 2 ºC (3.6 ºF) au-dessus des niveaux préindustriels, les décideurs devront se concentrer sur l'adaptation de leurs systèmes alimentaires pour qu'ils soient plus végétaux et durables, selon les Nations Unies et World Fonds pour la faune.

Juillet 29, 2020

Point culminant de la production locale et de la durabilité Terra Madre 2020

Au cours de six mois, les agriculteurs, les scientifiques et d'autres parties prenantes du secteur agroalimentaire mondial proposeront et débattront des solutions à certains des problèmes les plus urgents du secteur concernant la durabilité et le changement climatique.

Juillet 29, 2020

Malgré les défis, la production de savon se poursuit en Cisjordanie

Alors que la majorité des usines de savon de Palestine ont fermé après des années d'occupation et de difficultés économiques, quelques-unes ont réussi à s'accrocher. Donnant une touche moderne aux pratiques anciennes, certains producteurs ne sont pas encore prêts à se laver les mains de l'entreprise.

Juillet 9, 2020

Le plus ancien événement sportif du monde retardé en raison des préoccupations de Covid

Le championnat de lutte à l'huile d'olive de Kırkpınar, vieux de plusieurs siècles, n'aurait pas lieu avant la fin de l'été ou de l'automne. La décision a été prise par les organisateurs de l'événement après avoir consulté le ministère turc de la Santé.

Juillet 1, 2020

Utilisation de la technologie et d'anciennes photos pour cartographier l'érosion dans les oliveraies de Jaén

Des chercheurs de l'Université de Jaén ont développé un outil pour surveiller plus précisément l'érosion des sols. Il peut aider les producteurs à estimer les dommages futurs et à mettre en place des mesures préventives.

Jun. 30, 2020

Huit huiles d'olive japonaises parmi les marques les mieux notées de cette année

Les producteurs japonais ont connu une année record au World Olive Oil Competition, prouvant que l'une des dernières frontières de la culture de l'olivier peut rivaliser avec les autres.

Jun. 10, 2020

Deux producteurs libanais dominent à World Olive Oil Competition

Les producteurs libanais démontrent à quel point la tradition et l'innovation prospèrent dans la maison ancestrale de l'olivier.

Jun. 5, 2020

Les marques italiennes réussissent à nouveau dans la compétition mondiale

Les producteurs derrière certaines des marques les plus récompensées célèbrent des victoires répétées au concours de qualité d'huile d'olive le plus prestigieux au monde.

Jun. 5, 2020

L'USDA prévoit une nouvelle baisse de la production mondiale d'huile d'olive

Le département américain de l'Agriculture prévoit que la production mondiale d'huile d'olive chutera de près de 3.03%, à 2020 millions de tonnes, au cours de la campagne agricole 21/XNUMX.

Jun. 3, 2020

Les fermes du sud de l'Italie bien représentées dans l'indice des meilleures huiles d'olive au monde

Des Pouilles à la Sicile, des producteurs de toutes les régions oléicoles renommées du sud de l'Italie ont célébré leur succès lors du plus prestigieux concours mondial de la qualité de l'huile d'olive.

Jun. 2, 2020

D'autres États américains abritent des huiles d'olive primées

Des producteurs de Géorgie, de l'Oregon et du Texas se sont associés pour remporter sept prix au concours de qualité d'huile d'olive le plus prestigieux au monde, démontrant que la Californie n'est pas la seule partie des États-Unis à produire des huiles de haute qualité.

Jun. 1, 2020

L'Europe dévoile sa stratégie «de la ferme à l'assiette» pour la durabilité des aliments

La stratégie vise à promouvoir une alimentation durable et des pratiques de production respectueuses de l'environnement. Les critiques disent que davantage doit être fait pour réduire la production de produits industriels à base de viande animale.

Jun. 1, 2020

Les Croates remportent l'or à World Olive Oil Competition

Les producteurs croates d'huile d'olive ont remporté 49 prix sur 60 candidatures au salon 2020 NYIOOC.

Mai. 15, 2020

Les producteurs du sud de l'Italie brillent au début NYIOOC Resultats

Parmi les premiers gagnants du 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition sont des agriculteurs de Campanie, des Pouilles et de Sicile.

Mai. 15, 2020

Les meilleures huiles d'olive au monde pour 2020 dévoilées

Le système NYIOOC World Olive Oil Competition a publié sa liste annuelle des lauréats, largement considérée comme le guide faisant autorité des meilleurs de l'année extra virgin huiles d'olive.

Mai. 13, 2020

Les producteurs espagnols parmi les premiers gagnants en 2020 NYIOOC

Avec 25 prix à ce jour, l'Espagne et l'Italie dominent le classement de cette année au concours de qualité d'huile d'olive le plus prestigieux au monde, qui dévoile les résultats tout au long de la semaine.

Mai. 13, 2020

Une année d'or pour les producteurs toscans NYIOOC Les résultats se déroulent

Alors que les résultats du concours de qualité d'huile d'olive le plus prestigieux au monde continuent de se dérouler en ligne, les producteurs toscans ont déjà atteint l'or.

Mai. 11, 2020

World Olive Oil Competition Dévoile les gagnants de 2020

La révélation des meilleurs de cette année extra virgin les huiles d'olive ont commencé à 9h00, heure de New York, et se poursuivront chaque jour cette semaine.

Mai. 7, 2020

Des chercheurs développent un emballage en plastique compostable à partir de déchets d'olive

Des chercheurs espagnols ont produit un plastique biodégradable et compostable à partir de déchets de noyaux d'olive à utiliser dans les produits d'emballage.

Mai. 7, 2020

Experts: L'agriculture durable jouera un rôle clé dans le monde post-pandémique

Les priorités de la population changeront dans un monde post-coronavirus, exigeant une production éthique et durable des agriculteurs et des distributeurs dans les années à venir.

Mai. 1, 2020

Jugement en cours au 8e NYIOOC, Les résultats seront dévoilés le 11 mai

Des juges experts commencent à analyser plus de 850 entrées dans leurs maisons et bureaux alors que la compétition d'huile d'olive la plus prestigieuse du monde se déroule pendant le verrouillage du coronavirus.

Plus