Monde
Après les pourparlers de haut niveau du premier jour du NYIOOC, plusieurs orateurs notables ont attiré l'attention des participants lors de la deuxième journée de présentations avec un discours engageant sur la distribution et l'importation. Les membres du public, y compris les producteurs d'huile d'olive, les grossistes et les détaillants, ont eu l'occasion d'entendre les idées d'experts et d'éducateurs sur l'exécution réussie de ces fonctions essentielles et souvent délicates.
Maria Reyes, responsable de catégorie des distributeurs KeHE, a décrit les étapes essentielles pour sécuriser les relations avec les distributeurs. Elle a insisté sur le maintien de plans détaillés pour sa marque et l'établissement de relations continues et productives avec les courtiers, les chefs de marque, les distributeurs et les détaillants, en fonction des besoins uniques de l'entreprise et de son plan stratégique. Reyes a également encouragé les entreprises à investir le temps et l'argent nécessaires pour participer aux conférences de distribution et commerciales. "Parlez à tout le monde de votre produit, de votre histoire. La qualité est si importante et votre histoire l'est encore plus. »
La discussion sur la distribution a été complétée par les commentaires de John Sessler, président de JCS Tradecom / ZOE Brands. Il a parlé de ses propres épreuves et tribulations lors du lancement de sa marque d'huile d'olive, Zoé, qu'il a décrite comme "la meilleure qualité à un prix abordable et quotidien. » Sessler a relevé des défis en développant une relation mutuellement avantageuse à long terme avec un seul producteur, en plaçant son huile d'olive dans des canaux de vente au détail sélectionnés et en opérant sur un marché dans lequel les autres marques ne respectent pas toutes les mêmes normes de qualité.
Lori Levy, directrice du commerce et du développement de produits chez Fairway Market, est montée sur scène pour aborder de manière experte les aspects techniques du respect des réglementations d'importation. Avec une maîtrise remarquable des tenants et aboutissants des douanes, droits, taxes et frais, Levy a fourni au public une mine d'informations pratiques.
Tandis que les discours ont pris fin mercredi soir, les participants à la conférence peuvent s'attendre à goûter aux huiles d'olive en lice pour l'or au Concours international d'huile d'olive 2014 jeudi. Les gagnants du concours de cette année seront annoncés jeudi soir et diffusés en direct dans le monde entier.
Plus d'articles sur: NYIOOC Monde, import / export
Février 19, 2024
Le producteur espère que le programme politique du nouveau gouvernement et les investissements de l'entreprise pour accroître la production amélioreront la rentabilité et élargiront la base de consommateurs locaux.
Juillet 13, 2023
Les responsables du comté de Zadar célèbrent les producteurs primés
Le préfet Božidar Longin a remercié les producteurs locaux d'huile d'olive extra vierge, de vin et de fromage pour avoir exposé à un public mondial les produits agricoles du comté de Zadar.
Juillet 26, 2023
L'Europe confirme une forte baisse de la production d'huile d'olive
Dans le dernier rapport sur les perspectives agricoles à court terme du bloc, les experts de l'UE ont déclaré que la mauvaise récolte et les faibles stocks maintiendront la pression sur les prix.
Mars 14, 2024
World Olive Oil Competition Mises à jour en direct 2024
Le concours de qualité de l'huile d'olive le plus prestigieux au monde révèle les lauréats de la division Hémisphère Nord. Nous suivons les résultats en direct.
Jun. 27, 2023
Les ventes intérieures d'huile d'olive en Espagne restent fortes alors que les exportations chutent
Alors que la demande d'huile d'olive reste forte malgré des prix élevés, certains acteurs du secteur craignent qu'il n'y ait pas suffisamment de stock en cas de nouvelle mauvaise récolte.
Août 10, 2023
Comment une ferme expérimentale au Japon a donné naissance à une huile d'olive primée
Ce qui a commencé comme un projet de restauration des terres s'est transformé en une opération de production d'huile d'olive extra vierge primée sur l'île de Kyushu, dans le sud du Japon.
Décembre 5, 2023
Un travail acharné donne une qualité de classe mondiale au Brésil
Estância das Oliveiras a remporté sept Gold Awards au 2023 NYIOOC, le plus grand nombre en une seule année pour un producteur brésilien.
Octobre 11, 2023
L’agriculture régénérative à petite échelle améliore la qualité de Maraviglia en Toscane
Depuis 2019, le producteur derrière Agricola Maraviglia a trouvé un équilibre symbiotique entre nourrir le paysage et produire une huile d'olive primée.