` Les Grecs toujours les plus gourmands en huile d'olive du monde - Olive Oil Times

Les Grecs toujours les meilleurs huiles du monde

Jun. 6, 2013
Julie Butler

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La Grèce est toujours en tête du monde en matière de consommation d'huile d'olive par habitant, chaque personne consommant près de 18kg par an, selon les chiffres de la Commission européenne.

Dans un tableau de la consommation d'huile d'olive par habitant dans l'Union européenne pour 2011/12, la Grèce est en tête avec 17.9 kg, suivie par l'Espagne avec 12.6 kg, l'Italie 10.9 kg, Chypre 7.5 kg et le Portugal 7.4 kg.

Et le peu plus d'un demi-million de personnes qui vivent au Luxembourg, l'une des capitales financières du monde, ont consommé une moyenne de 2.7kg d'huile d'olive chacune, pour se glisser ensuite, devant les Français et les Maltais, qui en moyenne 1.7kg par personne.

La demande baisse en Espagne

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Pendant ce temps, les derniers chiffres de l'Agence espagnole de l'huile d'olive (AAO) montrent que la consommation intérieure en Espagne continue de baisser et est en baisse de 22 pour cent pour les sept premiers mois de cette saison (Otober 2012 à avril 2013) par rapport à la même période la saison dernière et 18 pour cent par rapport à la moyenne des quatre saisons précédentes. Les exportations sont également inférieures de 28 pour cent et de 19 pour cent respectivement.

Selon le rapport de marché de l'AAO, l'Espagne avait des stocks d'huile d'olive de 757,000 612,900 tonnes fin avril, après avoir produit 62 2011 tonnes cette saison - en baisse de 12% par rapport à 68,100/XNUMX - et importé XNUMX XNUMX tonnes.

Prix ​​à la production en Espagne

Selon l'observatoire espagnol des prix POOLred, le prix moyen départ usine de l'huile d'olive en Espagne pour la dernière semaine de mai est de 2.51 € le kilo, contre 2.69 € la dernière semaine d'avril et 2.83 € la dernière semaine de mars. mais près de 85 cents au-dessus de celui du milieu de l'année dernière, lorsque les prix ont commencé à remonter là-bas.

Le producteur espagnol d'huile d'olive Rafael Muela a déclaré Olive Oil Times il s'attendait à peu de mouvement du prix au comptant de l'huile d'olive au cours des prochains mois alors que les gens attendaient de voir comment la prochaine récolte se déroulerait.

"Les fleurs augmentent très rapidement et, en raison de l'apparition de quelques petits fruits, l'année prochaine sera très bonne », a-t-il déclaré.

Dans cette perspective, les prix devraient probablement baisser vers la fin de l'année, a-t-il déclaré.

"Nous avions peur au début de l'année (lorsque les prix à la production étaient d'environ 3 $ / kg), car nous pensions que même la consommation internationale chuterait. »

"Nous sommes à l'aise au prix actuel au niveau national car à ce niveau, les exploitations sont rentables », a-t-il déclaré.

"Nous vendrions un peu plus à un prix inférieur mais nous devons prendre soin de nos agriculteurs. Nous n'avons pas besoin de baisser aux prix de l'année dernière ou il y a deux ans ou nous perdrons des agriculteurs. »

"En les maintenant au niveau actuel, nous créons un secteur plus sain et pas seulement en Espagne, mais ces prix seront également bons pour les agriculteurs de Californie et d'autres endroits. »

Muela, copropriétaire et vice-président principal du marketing de Mueloliva, basée à Cordoue, a déclaré qu'il ne pensait pas que les ventes augmenteraient sur le marché national si le niveau de prix actuel se maintenait, mais au moins elles seraient maintenues ou augmenteraient peut-être un peu à l'international.


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