An "International Tasting Room »ouvrira ce printemps au Musée de l'huile d'olive extra vierge des pays méditerranéens dans la ville de la vallée de Santa Cruz (Ávila) sur le versant sud de la vallée de Gredos.
Dans cette salle de dégustation, promue par l'ONG Gloria Olivae, les meilleurs jus d'olive de tous les pays producteurs du monde seront présentés.
L'exposition d'ouverture comprendra une collection d'Oleates - plantes, fruits et légumes macérés dans de l'huile d'olive extra vierge à des fins médicinales et thérapeutiques - ainsi que la première collection d'huiles d'olive extra vierges présentées.
Ces EVOO deviendront les références de départ et seront rejoints par des sélections des meilleurs jus super premium d'Espagne, puis du monde entier.
A l'ouverture de l'événement, prévue pour ce printemps, la salle de dégustation proposera des échantillons d'huiles d'olive extra vierge de la vallée de Tiétar. Cet événement coïncidera avec le quatrième Festival annuel de la récolte des olives, auquel les professionnels participeront à des conférences tandis que des groupes folkloriques interpréteront de la musique traditionnelle.
Cette initiative dynamisera le projet culturel, humanitaire, environnemental et durable "Vallée du Tiétar - Sentier touristique de l'huile d'olive », en reconnaissance d'un lieu où l'huile d'olive est attachée à la nature et aux gens qui vivent entourés d'oliviers.
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