L'Italie triomphe au Concours international de l'huile d'olive de New York

Frantoio Franci

L'huile d'olive extra vierge italienne a raflé la mise lors du concours international de New York, remportant 87 des 232 prix décernés à l'hémisphère nord et 261 au total.

La première édition très médiatisée du Concours international d'huile d'olive de New York a été un grand succès en soi et a probablement établi une nouvelle norme pour les concours et les récompenses internationaux d'huile d'olive ; ce fut certainement une grande réussite pour l'huile d'olive extra vierge italienne.

L'Italie a été le pays le plus récompensé du concours, remportant le nombre record de 87 médailles, suivie par l'Espagne avec 45 et les États-Unis avec 33 récompenses.

Parmi les 87 produits italiens récompensés, 8 ont remporté la médaille « Best of Class » dans les différentes catégories de l’hémisphère nord, et 53 ont remporté une médaille d’or, tandis que 26 ont remporté une médaille d’argent. Les huiles primées provenaient de différentes régions d'Italie, avec de nombreux représentants des célèbres régions de Toscane, d'Ombrie, du Latium et de Sicile.

Frantoio Franci, avec l’excellente note de 9,60, a remporté le prix « Best of Class » dans la catégorie « Robust Blend ». Mélange des variétés Frantoio « Correggiolo » (50 %, une sous-variété locale), Moraiolo (35 %) et Leccino (15 %), il présente un arôme élégant et intense avec des notes d’artichaut et de café torréfié.

Ce fut une année en or pour Villa Magra, qui a également remporté de nombreux autres concours nationaux et internationaux tels que le SOL d’Oro, le Joop – Japan Olive Oil Prize et une médaille d’argent au concours Ercole Olivario en Italie.

L’entreprise familiale toscane a également remporté un deuxième prix à New York avec l’huile d’olive IGP Toscano – un produit moins complexe mais de très bonne qualité, aux notes d’herbe fraîche et de fruits et au léger parfum de tomate – qui a été désignée « Best of Class » dans la catégorie « Medium Blend », ainsi qu’un troisième prix – une médaille d’or – pour son Olivastra Seggianese dans la catégorie « Monovariétal délicat ».

Giorgio Franci, qui dirige l’entreprise avec son père Ferdinando, se réjouit de ce résultat et est fermement convaincu que le concours de New York deviendra une référence incontournable pour tous les acheteurs et consommateurs qui accordent une grande importance à l’huile d’olive extra vierge de haute qualité.

L’Olio Reserva de Domenica Fiore a obtenu la note la plus élevée au concours de New York.

L'Olio Reserva de la société Domenica Fiore a remporté le prix « Best of Class » dans la catégorie « Mélange biologique moyen ». Il s’agit d’une huile vert doré, robuste et corsée, conditionnée dans des bouteilles spéciales en acier inoxydable 18/10 inspirées par les idées de Marco Mugelli, fondateur de l’Association nationale des dégustateurs d’huile d’olive (ANAPOO), afin de préserver les caractéristiques nutritionnelles et gustatives de l’huile d’olive.

La Tenuta Torre Di Mossa de la société De Carlo, des Pouilles, a remporté le prix « Best of Class » dans la catégorie « Monovariétal corsé ». Il s’agit d’une huile d’olive intensément piquante et amère, mais équilibrée, obtenue à partir de la variété locale Coratina.

Le prix « Best of Class » dans la catégorie « Monovariétale robuste biologique » a été décerné à la Torre Bianca Frantoio de la ferme Torre Bianca, également en Toscane, avec son parfum très vif de verdure fraîche. La Minerva de La Montagnola (une magnifique ferme en Ombrie, qui propose également de charmants hébergements rustiques, des cours de yoga et des séminaires de dégustation d’huile d’olive) a remporté le prix « Best of Class » dans la catégorie « Monovariétale délicate ».

Dans la catégorie « Délicate », l’huile d’olive extra vierge biologique de la Tenuta San Jacopo (une magnifique ferme en Toscane, qui produit également des vins et des spiritueux) a été désignée « Meilleure de sa catégorie » dans la catégorie des mélanges biologiques, tandis que le prix « Meilleure de sa catégorie » pour les mélanges traditionnels a été décerné à l’huile d’olive extra vierge « Olevano Delicate » du Consorzio Olivicolo del Tusciano, qui a également remporté la médaille d’or dans la catégorie des mélanges corsés avec son huile « Olevano Intense ».

Cette entreprise est en fait née du jumelage et des relations entre Wilmington, dans le Delaware (États-Unis), et le petit village d’Olevano Sul Tusciano, dans le sud de l’Italie. Au fil des siècles, de nombreux habitants d’Olevano ont émigré aux États-Unis, mais leurs descendants ont continué à communiquer et à renforcer les liens transatlantiques avec leurs cousins italiens, jusqu’à ce qu’en 2003, les deux villes soient officiellement déclarées villes jumelées par l’Organisation internationale. L'huile d'olive extra vierge n'est qu'un des produits italiens provenant de leur pays d'origine qu'ils ont décidé d'importer aux États-Unis.

Le président du jury, Gino Celletti, était très fier des résultats italiens, mais surtout du travail des jurés : « C'était l'un des jurys les plus étoffés et les plus qualifiés jamais constitués, et tous ont fait un excellent travail », a-t-il déclaré.

Les autres huiles d'olive italiennes primées sont présentées ci-dessous. La liste complète des lauréats est disponible sur le site web de Best Olive Oils.

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