L'huile d'olive « Muron » : 1 700 ans d'histoire
Le Muron est élaboré tous les sept ans à partir de plus de 40 ingrédients sacrés, avec de l'huile d'olive vierge, en mélangeant l'huile ancienne à la nouvelle – dans une tradition ininterrompue depuis plus de 1 700 ans.
Photo : Église arménienne
Lorsque Dieu s’adressa à Moïse sur le mont Sinaï, il dit : « Prends les meilleures épices : de la myrrhe liquide… de la cannelle odorante… de la canne aromatique… de la casse… et de l’huile d’olive… et tu en feras une huile d’onction sacrée, mélangée comme le fait le parfumeur… ce sera mon huile d’onction sacrée pour toutes vos générations. » (Exode 30, 22-33).
Et ainsi, tous les sept ans depuis l’an 301, des prêtres arméniens du monde entier se rassemblent dans l’une des plus anciennes cathédrales existantes : l’ancienne cathédrale d’Etchmiadzin en Arménie. C’est ici que saint Grégoire, saint patron des Arméniens, a mélangé le premier échantillon de Muron « en tant que symbole religieux unificateur de pardon et de paix, et en tant que remède de guérison », et c’est ici que les prêtres accomplissent leur mission : retourner dans leurs diocèses respectifs avec leur précieuse cargaison de Muron fraîchement concocté – l’huile sacrée au parfum suave.
La recette est préparée dans un immense chaudron en argent richement gravé et est composée de plus de 40 ingrédients différents : herbes, extraits de fleurs, épices, vin et le composant principal – de l’huile d’olive vierge pure. Pour préserver le doux parfum, le couvercle du chaudron est scellé avec de la pâte crue, et l’ensemble est cuit à la vapeur pendant trois jours et trois nuits. Les évêques utilisent trois reliques sacrées pour sanctifier l’huile : le Geghart – la lance qui a transpercé le côté du Christ ; un morceau de bois que l’on croit provenir de la croix originale sur laquelle le Christ a donné sa vie ; et la main droite sacrée de saint Grégoire l’Illuminateur.
Accompagné de lectures d’écrits sacrés et du son des cloches symbolisant la descente du Saint-Esprit, le chaudron est ouvert et le Saint Chrême de la cérémonie précédente y est ajouté – l’ancien au nouveau – mélangé au lot original datant de la fondation de l’Église arménienne il y a 1 711 ans. Cela représente la continuité d’une chaîne ininterrompue depuis l’époque de saint Grégoire – et un lien extraordinaire entre les millénaires.
Au cours des sept prochaines années, le Muron sera utilisé avec parcimonie dans les églises arméniennes, dispersées à travers le monde à l’image de leur peuple. Les responsables ecclésiastiques soulignent qu’au fil des siècles, « le Muron a aidé à soutenir un peuple décimé et dispersé par la guerre, la conquête et le génocide ».