`L'huile d'olive peut être la clé de la protection des bâtiments anciens - Olive Oil Times

L'huile d'olive pourrait être la clé de la protection des bâtiments anciens

15 janvier 2013 8 h 25 HNE
Naomi Tupper

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Des chercheurs de l'Université de Cardiff, au Pays de Galles, ont développé un nouveau revêtement conçu pour protéger les anciens bâtiments en calcaire des acides gras dérivés de l'huile d'olive.

La nouvelle préparation, qui combine de l'acide oléique avec des substances fluorées, a été développée en réponse à la détérioration continue de bâtiments tels que York Minster, l'une des plus grandes cathédrales du Royaume-Uni.

Des bâtiments tels que York Minster existent depuis 600 après JC et ont souffert d'une grande variété de polluants, y compris le dioxyde de soufre et les pluies acides, conduisant à une détérioration massive de la pierre. Ces dommages ne sont pas seulement le résultat de la pollution moderne, ils remontent à l'augmentation des polluants atmosphériques lors de la révolution industrielle.

Les tentatives de restauration de la cathédrale de York et d'autres bâtiments similaires dans leur ancienne gloire ont dans certains cas été préjudiciables et ont en fait accéléré la détérioration. Cependant, l'application du nouveau revêtement aux pierres de cette cathédrale particulière a eu un bon effet.

La nouvelle substance dérivée de l'huile d'olive pourrait être utilisée pour recouvrir des bâtiments tels que York Minster et d'autres constructions en calcaire et agir pour protéger la structure contre les polluants, tout en permettant à la pierre de "respirer. »Cela décourage l'accumulation de moisissures ou de sel sur la surface, ajoutant encore à la protection car un excès de sel peut conduire à la fissuration de la pierre au fil du temps. Ce comportement distingue le nouveau revêtement de ceux utilisés précédemment en restauration, qui bloquaient souvent les microstructures de la pierre et finissaient par favoriser l'accumulation de moisissure et de sel.

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Le calcaire réagit chimiquement avec le dioxyde de soufre et les particules de sulfate dans l'air, ce qui conduit à une détérioration, mais un revêtement de la nouvelle substance a été trouvé pour minimiser cela. Lors du développement du revêtement, l'équipe a dû utiliser une substance hydrophobe ou hydrofuge, afin de repousser les pluies acides. On pense que l'acide oléique est idéal pour cela car il contient une longue structure hydrophobe qui repoussera l'eau avec l'autre extrémité de la molécule réagissant sélectivement avec le calcaire.

Il y avait aussi la question de l'effet sur l'apparence et la couleur du bâtiment à considérer. Les chercheurs avaient déjà expérimenté avec de l'huile de lin sur la pierre de York Minster, mais cela a été jugé inapproprié car il décolorait la pierre et la rendait plus sombre.

Après le succès du revêtement sur York Minster, les chercheurs ont suggéré qu'il y avait la possibilité de protéger de nombreux autres anciens bâtiments en calcaire de la même manière.



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