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Les ventes d'huile d'olive bondissent tandis que l'économie italienne diminue de COVID-19

Les Italiens achètent des masques et des gants, mais ils continuent de magasiner et achètent plus qu'auparavant. Les ventes d'huile d'olive en Italie ont bondi de 22% depuis le lancement de COVID-19, et les magasins constatent que les aliments de base méditerranéens sont désormais les meilleurs vendeurs

Mars 21, 2020
Par Paolo DeAndreis

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Alors que les experts prédisent que l'économie italienne pourrait chuter de 5% si la vaste quarantaine du pays se prolonge jusqu'à la fin avril, les ventes d'agrafes, y compris l'huile d'olive, sont florissantes.

Nous demandons à tous les citoyens de concentrer leurs choix d'achat sur les produits italiens, de consommer des aliments de haute qualité et de soutenir toute la chaîne alimentaire.- Enrico Allasia, Confagricoltura

Selon les statistiques publiées par l'association des producteurs Coldiretti, les Italiens achètent plus que jamais des denrées non périssables.

Dans les semaines qui ont suivi la Pandémie de COVID-19 claqué l'Italie, les ventes de pâtes ont bondi de 51%, la sauce tomate de 39% et l'huile d'olive de 22%. Les ventes de riz, de lait, de sucre et de poisson congelé ont chacune augmenté d'au moins 20% au cours des trois dernières semaines.

Ces chiffres sont en contraste frappant avec les projections décourageantes des variations du produit intérieur brut (PIB) italien dues au virus. Le PIB devrait diminuer de 2% en mars. Les experts ont averti que, si le verrouillage devait être prolongé d'un mois complet en avril, l'Italie pourrait enregistrer des pertes pouvant atteindre 161 milliards de dollars et son PIB en 2020 pourrait chuter de 4 ou 5%.

Voir plus: Le verrouillage de COVID-19 arrête la saison de promotion critique

Malgré cela, les ventes d'aliments en conserve ont augmenté de 22%, tandis que les ventes d'aliments ethniques et de produits importés coûteux ont chuté de 55% pour atteindre des niveaux record. Les ventes de farine ont augmenté de 80%, une statistique qui a amené Coldiretti à affirmer que, lorsque la catastrophe survient, les Italiens reviennent à l'essentiel et font leurs achats localement.

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La quarantaine de masse de l'Italie entraîne un changement dans les habitudes d'achat, disent les habitants. Le 11 mars, le gouvernement a fermé tous les restaurants pendant deux semaines et le pays entier reste en quarantaine "zone rouge », permettant aux citoyens de quitter leur domicile uniquement en cas d'urgence ou pour acheter de la nourriture.

"De nombreux Italiens achetaient tous les jours des produits d'épicerie: des produits frais, des produits laitiers et du pain, mais maintenant ils changent leurs habitudes », a déclaré la directrice de l'épicerie, Lara Carrai. Olive Oil Times. "Ils achètent de la nourriture qu'ils peuvent stocker dans leurs maisons ou au moins de la nourriture qui durera plusieurs jours pour toute la famille, de sorte qu'ils n'ont pas à revenir pendant une semaine environ. »

Carrai, dont le magasin se trouve dans l'une des régions les plus durement touchées près de Milan, a déclaré qu'au début de l'épidémie, les gens avaient inondé les magasins et les avaient achetés avec des articles essentiels. Alors que la panique initiale s'est calmée et que les gens se sont habitués à leurs nouvelles restrictions, les acheteurs ont commencé à venir pour quelques jours d'épicerie, en se concentrant sur des aliments de base comme les pâtes et l'huile d'olive, a-t-elle déclaré.

Les leaders de l'industrie agricole appellent les citoyens italiens à soutenir les agriculteurs locaux et les producteurs alimentaires en achetant de l'italien.

Enrico Allasia, président régional piémontais de la fédération paysanne Confagricoltura, souhaite que les Italiens soient conscients de l'impact négatif que COVID-19 aura sur l'économie et se rendent compte que leurs habitudes d'achat peuvent jouer un rôle pour enrayer cet effet.

"Nous demandons à tous les citoyens de concentrer leurs choix d'achat sur les produits italiens, de consommer des aliments de haute qualité et de soutenir l'ensemble de la chaîne alimentaire », a déclaré Allasia.

Bruno Piraccini, directeur de la société alimentaire italienne Orogel, a averti que bien que les fermes et les usines fonctionnent toujours en équipes d'une journée, les délais de production et de distribution pourraient voir des ralentissements en raison de mesures de précaution qui réduisent les niveaux de productivité.

"Il existe des mesures de prévention, comme la vérification de la température des travailleurs lorsqu'ils atteignent la ferme. Nous avons reprogrammé nos quarts de travail pour éviter d'avoir trop de travailleurs à l'intérieur de nos installations en même temps. Nous travaillons 24 heures sur XNUMX et pendant que les travailleurs prennent leur pause pour manger, les autres travailleurs doivent désinfecter les zones de travail », a déclaré Piraccini.

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