Monde / page 2

1 novembre 2023

Le programme de sommelier en huile d'olive se dirige vers Londres

La Olive Oil Times Education Lab revient au centre de Londres avec son programme de certificat Sommelier de cinq jours.

Octobre 31, 2023

La production mondiale d'huile d'olive devrait connaître une deuxième année consécutive de déclin

Les sept plus grands pays producteurs d'huile d'olive au monde devraient produire 1.97 million de tonnes au cours de la campagne agricole 2023/24, soit 23 pour cent de moins que la moyenne des quatre campagnes précédentes.

Octobre 30, 2023

La Croatie remporte le championnat de cueillette des olives

L'équipe de quatre restaurateurs locaux a récolté à la main 48.2 kilogrammes d'olives lors de la sixième édition du Championnat du monde de cueillette des olives.

Août 24, 2023

Les meilleures huiles d'olive de l'hémisphère sud seront dévoilées

Les premiers gagnants seront annoncés le lundi 4 septembre à 9h00 (HAE).

Août 17, 2023

La chimie occupe le devant de la scène au cours Olive Center

L'atelier est l'occasion d'acquérir une expérience pratique et pratique dans un laboratoire à la pointe de la technologie.

Juillet 25, 2023

Un producteur d'huile d'olive lève 500 - € grâce à des obligations cryptographiques

Lamar Olive Oil a levé des fonds en émettant des obligations basées sur la blockchain libellées en EUROe stablecoin, qui est soutenue par l'Autorité finlandaise de surveillance financière.

Juillet 13, 2023

Une augmentation du marketing durable dans le secteur de l'huile d'olive

Les entreprises investissent davantage dans le marketing durable et les consommateurs y prêtent attention.

Juillet 13, 2023

Un nouvel équipement de nettoyage pour les moulins à huile permet d'économiser de l'eau, de l'argent et des découvertes d'études

Le nettoyage avec un système SILAC, qui utilise un détergent à base de mousse et une pression d'air, réduit le temps de nettoyage de l'équipement de broyage et permet d'économiser de l'eau et de l'argent.

Juillet 5, 2023

Promouvoir la biodiversité et améliorer la santé des sols sont essentiels pour faire face à la crise mondiale de l'eau

Des chercheurs italiens affirment que la construction de plus de réservoirs est insuffisante pour lutter contre la crise mondiale de l'eau ; des solutions doivent être trouvées tout au long du cycle hydrologique.

Jun. 27, 2023

Jaime Lillo nommé directeur exécutif du Conseil des olives

En tant que directeur adjoint, Lillo a souligné le rôle de l'huile d'olive dans la promotion de la durabilité environnementale et sociale.

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Jun. 26, 2023

Canneto Sabino : un héritage vivant de la tradition de l'huile d'olive de Sabina

Avec des racines remontant à des siècles, le millénaire Canneto Sabino symbolise l'histoire et la tradition de la production d'huile d'olive dans le sud-est du Latium.

Jun. 13, 2023

Les populations d'oiseaux européennes menacées par l'agriculture intensive, selon une étude

L'élimination des habitats et des proies et l'utilisation croissante d'engrais, de pesticides et d'herbicides ont contribué à la diminution spectaculaire de l'avifaune en Europe.

Jun. 8, 2023

Explorer l'histoire du paysage emblématique des oliveraies de la Toscane

Alors que les preuves des premiers oliviers dans la région italienne emblématique remontent au 14ème siècle, la prolifération de la culture de l'huile d'olive a commencé des siècles plus tard.

Jun. 6, 2023

Des températures record menaceront l'approvisionnement alimentaire mondial, préviennent les scientifiques

La région méditerranéenne devrait subir les conséquences importantes de l'augmentation des températures et de la modification des régimes de précipitations.

Jun. 5, 2023

Les agriculteurs et les consommateurs réagissent à la hausse des prix de l'huile d'olive

Alors que la sécheresse fait grimper les prix à la production dans toute la Méditerranée, les agriculteurs et les consommateurs s'adaptent.

Jun. 5, 2023

Le directeur général de Goya Espagne affirme que le potentiel du secteur mondial de l'huile d'olive réside dans les jeunes consommateurs

Antonio Carrasco pense que les marques d'huile d'olive doivent se définir par la qualité tout en communiquant ces valeurs aux jeunes.

Mai. 31, 2023

Première fois NYIOOC Les gagnants trouvent de nouvelles opportunités

Qu'il s'agisse d'une couverture médiatique accrue ou d'un accès plus facile aux marchés étrangers lucratifs, les gagnants pour la première fois au World Olive Oil Competition réfléchir aux résultats de leur travail acharné et de leur réussite.

Mai. 17, 2023

La production mondiale d'huile d'olive devrait rebondir

Les économistes de l'USDA prévoient que la production augmentera en Europe et en Tunisie.

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