Monde / page 2

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Septembre 27, 2021

L'expansion de l'agriculture et le changement climatique mettent en péril les espèces endémiques du monde

Un groupe de conservation a averti qu'un tiers des espèces figurant sur sa "liste de surveillance de la survie" couraient désormais un risque élevé d'extinction.

Septembre 27, 2021

Les États-Unis et l'Europe annoncent leur intention de réduire considérablement les émissions de méthane

Les partenaires transatlantiques ont annoncé un effort pour réduire les émissions de méthane de 30 % dans le but de respecter les engagements définis par l'Accord de Paris.

Septembre 27, 2021

L'indice Med nouvellement proposé cherche à surpasser le Nutri-Score et Nutrinform

Un système d'étiquetage sur le devant de l'emballage prend en compte les macro et micronutriments d'un aliment et sa durabilité sociale et environnementale.

Septembre 17, 2021

Réhabiliter les oliviers en Aragon pour endiguer l'exode rural de l'Espagne

Apadrina un Oliva a mis en adoption les oliviers abandonnés de la région. Le résultat a donné une bouée de sauvetage à la ville et à ses habitants.

Septembre 16, 2021

Près d'un tiers des espèces d'arbres sauvages sont menacées d'extinction, prévient un rapport

Au cours des 300 dernières années, les zones boisées de notre planète ont diminué de 40 %, selon les chercheurs.

Septembre 16, 2021

Une nouvelle recherche révèle le rôle clé de l'huile d'olive dans les régimes romains antiques

À l'aide de nouvelles techniques d'enquête, des chercheurs de l'Université du Kent ont déterminé que l'huile d'olive représentait 20% de l'apport calorique des habitants d'une ville romaine.

Septembre 15, 2021

Des scientifiques développent de l'huile d'olive extra vierge gélatineuse en Italie

Les chercheurs ont déclaré que l'EVOO gélifié maintenait ses qualités saines sous forme semi-solide et pourrait remplacer les graisses saturées dans une gamme d'applications culinaires.

Septembre 15, 2021

Les rédacteurs en chef de 200 revues de santé préviennent que le changement climatique crée des crises sanitaires mondiales

L'augmentation des températures mondiales expose davantage de personnes à une multitude de maladies, allant des maladies tropicales et zoonotiques à la pollution de l'air.

Septembre 14, 2021

L'étiquette proposée permettrait aux consommateurs de comparer la durabilité des produits alimentaires

Des chercheurs en France affirment que le label classerait l'empreinte environnementale des aliments en fonction de leurs pratiques agricoles, de leur impact sur la biodiversité et de leurs effets sur le changement climatique.

Septembre 14, 2021

Les exploitations oléicoles intensives contribuent à la désertification en Espagne, avertissent les experts

Les chercheurs avertissent qu'un cinquième de l'Espagne est menacé de désertification. Les mauvaises pratiques agricoles et d'utilisation des terres associées à une mauvaise gestion historique sont en grande partie à blâmer.

Septembre 8, 2021

Même pendant une pandémie, les émissions de gaz à effet de serre ont atteint des niveaux records en 2020

Un rapport de l'American Meteorological Society a révélé que les concentrations de dioxyde de carbone étaient les plus élevées depuis au moins 800,000 - ans.

Septembre 8, 2021

Une exposition d'art parmi les oliviers en Ombrie

Une oliveraie de Trevi a été transformée en lieu d'exposition d'art idéal, abritant des installations qui reflètent la pandémie et la nature humaine.

Septembre 2, 2021

L'affaiblissement du Gulf Stream aura un impact majeur sur l'agriculture européenne, selon les scientifiques

L'affaiblissement des courants océaniques augmentera probablement l'incidence des événements météorologiques extrêmes, préviennent les chercheurs, en particulier dans le bassin méditerranéen.

Septembre 1, 2021

Les deux côtés de l'étiquetage Divide sont satisfaits de l'adoption du projet de loi amendé par le Sénat de Californie

Le projet de loi, AB-535, obligerait les marques qui utilisent le terme «Californie» dans leur nom à divulguer le pourcentage minimum d'huile d'olive californienne dans leurs produits mélangés.

Août 26, 2021

Certaines protéines alimentaires réduisent l'amertume et le piquant de l'EVOO

Les résultats pourraient ouvrir la voie à l'augmentation de l'attrait de l'huile d'olive extra vierge pour les consommateurs rebutés par les saveurs amères et piquantes.

Août 19, 2021

Des chercheurs travaillent pour identifier les variétés d'olives les mieux adaptées aux températures plus élevées

Avec des températures moyennes estimées à 7 ºC d'ici 2100, les chercheurs veulent savoir quelles variétés prospéreront dans le futur climat méditerranéen.

Août 17, 2021

L'Europe annonce son intention de planter 3 milliards d'arbres d'ici 2030

L'UE espère convaincre les agriculteurs d'être l'un des moteurs de l'effort pour planter les nouveaux arbres.

Août 13, 2021

Étude : Asphalte à base de grignons d'olive plus résistant aux intempéries

L'ajout de grignons d'olive au liant bitumineux a rendu le matériau de pavage résultant plus résistant à la fissuration et constitue un moyen écologique de recycler les déchets.

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