Août 17, 2021
L'Europe annonce son intention de planter 3 milliards d'arbres d'ici 2030
L'UE espère convaincre les agriculteurs d'être l'un des moteurs de l'effort pour planter les nouveaux arbres.
Août 13, 2021
Étude : Asphalte à base de grignons d'olive plus résistant aux intempéries
L'ajout de grignons d'olive au liant bitumineux a rendu le matériau de pavage résultant plus résistant à la fissuration et constitue un moyen écologique de recycler les déchets.
Août 12, 2021
Une catastrophe climatique est déjà en cours, prévient un rapport des Nations Unies
Le réchauffement des températures moyennes a déjà provoqué des changements irréversibles du climat de la planète. Le bassin méditerranéen fait partie des zones les plus touchées.
Août 12, 2021 Nourriture et cuisine
Les gens ici utilisent plus d'huile d'olive que partout ailleurs dans le monde
Juillet 29, 2021 Nouvelles brèves
La faim dans le monde a augmenté en 2020 en raison de la pandémie, selon un rapport de l'ONU
Juillet 23, 2021 Monde
Un cinquième de l'Italie menacé de désertification, avertissent les experts en irrigation
Juillet 20, 2021 Nouvelles brèves
Juillet 19, 2021
Les chiffres du Conseil oléicole international ont révélé une baisse de la production, des importations et des exportations mondiales, tandis que la consommation se maintenait.
Juillet 19, 2021
Les olives deviennent de plus en plus populaires en tant que source de squalène dans les cosmétiques, mais 90 pour cent de l'industrie dépend toujours de l'huile de foie de requin, ce qui entraîne 2.7 millions de décès de requins chaque année.
Juillet 8, 2021
Conseil oléicole, le pacte de la FAO appelle à des efforts conjoints sur Xylella
Signé lors de la 113e session du Conseil des membres, l'accord officialise une relation déjà ancienne entre le CIO et l'organisation des Nations Unies.
Juillet 7, 2021
Rapport : La pénurie d'eau est le plus grand défi auquel est confrontée la production alimentaire
Un rapport de Barclays Capital a révélé que si la demande d'eau douce continue de croître, les entreprises et les pays font très peu pour devenir plus efficaces.
Juillet 1, 2021
Les Nations Unies ont découvert que le gaspillage alimentaire est responsable de jusqu'à 10 pour cent des émissions mondiales de gaz à effet de serre.
Jun. 29, 2021
L'Andalousie cherche à rendre la production d'olives plus rentable avec une initiative touristique
L'initiative touristique de 1.4 million d'euros contribuera à promouvoir les expériences touristiques de l'huile d'olive dans toute la communauté autonome.
Jun. 21, 2021
Les producteurs portugais continuent de faire preuve de qualité lors de la compétition mondiale
Malgré un rendement plus faible en 2020, les producteurs portugais ont produit une huile de haute qualité et ont battu leur succès lors de la compétition de l'année précédente.
Jun. 21, 2021
Année record pour les producteurs français à World Olive Oil Competition
Les producteurs du sud de la France et de Corse ont remporté un nombre record de récompenses malgré une année de récolte difficile de bout en bout.
Jun. 21, 2021
Où trouver les meilleures huiles d'olive à Londres
Des boutiques familiales aux grands magasins incontournables, NYIOOC Les huiles d'olive primées sont vendues dans tout Londres. Voici quelques-uns des meilleurs endroits pour les trouver.
Jun. 17, 2021
Le programme de sommelier en huile d'olive se dirige vers la Croatie
La Olive Oil Times Education LabLe programme phare de sommelier de cinq jours d' sera présenté à Postira, en Croatie, coïncidant avec le quatrième championnat du monde annuel de cueillette des olives et la récolte des olives locales en octobre.
Jun. 15, 2021
Les chefs d'État des sept démocraties libérales les plus riches du monde et leurs invités se sont engagés à continuer à réduire les émissions de carbone et à promouvoir la durabilité après s'être réunis en Angleterre.
Jun. 10, 2021
Une production biologique durable aide un producteur californien à se démarquer
Gold Ridge Organic Farms a remporté trois prix d'or et un prix d'argent au 2021 NYIOOC. Le propriétaire a déclaré que la production biologique était la clé de leur succès.
Jun. 2, 2021
Une étude espagnole suggère un moyen plus efficace de transformer les olives conservées au froid
L'utilisation d'eau chaude pour laver les olives peut être un moyen plus économique d'amener les fruits à la température idéale pour le broyage et le malaxage.
Jun. 1, 2021
L'agriculteur derrière la montée en flèche des huiles d'olive dalmates sur la scène mondiale
Tomislav Duvnjak a organisé des producteurs locaux pour les aider à entrer dans le NYIOOC. Le résultat a été un record pour la région côtière croate.
Mai. 28, 2021
Le changement climatique modifie les profils nutritionnels des cultures dans le monde
Un nouveau rapport montre un lien direct entre la quantité de dioxyde de carbone dans l'air et la composition en éléments nutritifs des cultures de base les plus populaires au monde.