Monde / page 28

Octobre 1, 2018

Leucocarpa, l'olive blanche éblouissante de Magna Graecia

Nous avons demandé aux chercheurs pourquoi la variété d'olives Leucocarpa était complètement blanche tout au long de son cycle de développement.

Octobre 1, 2018

OOT appelle à récolter des images pour son exposition à la galerie

Olive Oil Times invite les producteurs à soumettre des images de leur récolte d'olives 2018 pour une exposition dans une galerie.

Octobre 1, 2018

Pourquoi une bonne EVOO dans votre cuisine ne suffit pas

Les huiles d’olive, comme les vins, doivent être choisies pour produire la combinaison idéale avec les aliments que vous préparez.

Septembre 17, 2018

Yale organise une conférence sur l'huile d'olive et envisage de créer un centre de recherche

La conférence réunira des membres de l'industrie issus de diverses disciplines afin de planifier la création d'un groupe de réflexion sur l'huile d'olive.

Septembre 17, 2018

Les productrices tunisiennes font leur marque dans un monde d'hommes

Les femmes marquent l'industrie de la croissance rapide de l'huile d'olive en Tunisie, même si c'est souvent dans les coulisses.

Août 30, 2018

Sur la table des olives et des cocktails

Olive Oil Times L'écrivain Ylenia Granitto ne peut pas savourer un simple Martini sans contempler ses olives.

Août 28, 2018

Le régime méditerranéen pourrait améliorer les notes des adolescents

Une nouvelle étude montre que la consommation du régime méditerranéen est associée à des scores plus élevés dans les matières principales et aux compétences verbales des adolescents.

Août 22, 2018

Le Pérou redécouvre ses propres huiles d'olive

Le Pérou a une tradition oléicole centenaire qui a commencé pendant la période coloniale mais a été rapidement interrompue. Au cours des dernières décennies, la gastronomie et la cuisine péruvienne ont suscité un regain d'intérêt pour la production nationale d'huile d'olive.

Août 8, 2018

La culture des olives «héroïque» en Italie reste un combat mais une riposte

Responsable de certaines des huiles d'olive et des paysages les plus caractéristiques d'Italie, des actions sont en cours pour promouvoir la sensibilisation à la culture héroïque des olives du pays.

Août 7, 2018

Les producteurs turcs continuent sur leur lancée après de bons résultats à 2018 NYIOOC

Les producteurs sont optimistes quant à l'avenir des huiles d'olive turques après des victoires record au 2018 NYIOOC.

Août 1, 2018

Les collines entre Assise et Spoleto obtiennent le statut de patrimoine

Le territoire comprenant les oliveraies des versants entre Assise et Spoleto a été conçu comme le premier système de patrimoine agricole d'importance mondiale en Italie.

Juillet 31, 2018

L'huile d'olive de plus en plus populaire parmi les établissements vinicoles du Douro

La région portugaise du Douro est connue pour son porto et ses vins tranquilles, mais de plus en plus de groupes vinicoles s'intéressent également à la production et à la vente d'huiles d'olive régionales.

Juillet 26, 2018

Les producteurs tunisiens voient une promesse dans le tourisme de l'huile d'olive

Les producteurs tunisiens étudient comment les olives, l'une des plus importantes ressources naturelles du pays, peuvent potentiellement attirer un nouveau type de touriste.

Juillet 24, 2018

Extreme Olive Growing in Valle d'Aosta and Piemonte

La culture des olives dans la Vallée d’Aoste, une région montagneuse entourée par les Alpes, semblait impensable jusqu’à ce qu’un groupe de paysans audacieux décident de s’essayer.

Juillet 21, 2018

Le monde de l'huile d'olive perd Moshe Spak

Moshe Spak a envisagé des possibilités là où d'autres ne le souhaitaient pas, était prêt à prendre des risques et n'abandonnait pas.

Juillet 19, 2018

2nd Championnat de cueillette des olives prévu pour octobre

Des équipes du monde entier s'affronteront au 2nd World Championship in Olive Picking sur l'île croate de Brač.

Juillet 17, 2018

À Londres, guichet unique pour ampoules, huile d'olive

La modeste porte d'un magasin de fournitures électriques vous mène à un petit paradis pour les amateurs d'huile d'olive.

Juillet 15, 2018

Rachat pour Orhan Okulu au 657th Kirkpinar

Le finaliste de l'année dernière a maintenant remporté la victoire au championnat de lutte à l'huile d'olive 2018 Kirkpinar.

Autres

Publicité