Monde / page 28
Mai. 5, 2021
Le secteur de l'huile d'olive pleure la perte du `` pionnier de l'inspiration '' Paolo Pasquali
Le monde de l'huile d'olive a perdu une personnalité de premier plan après le décès de l'hôtelier, de l'éducateur et de l'homme de la Renaissance à la suite de complications dues à Covid-19.
Avril 26, 2021
World Olive Oil Competition Entrées depuis la Turquie, la Croatie, l'Italie, la Grèce
Les producteurs se sont inscrits en nombre record pour rivaliser sur la scène mondiale, et beaucoup ont soumis de nouvelles variantes de produits pour distinguer leurs marques sur le marché mondial.
Avril 13, 2021
Les interdictions de l'huile de palme rencontrent de la résistance en Asie du Sud-Est
Le Sri Lanka a décidé de supprimer complètement ses plantations de palmiers. Pendant ce temps, les États-Unis et l'UE réduisent leurs importations en raison de préoccupations environnementales et de main-d'œuvre.
Mars 17, 2021 Nouvelles brèves
Près d'un milliard de tonnes de nourriture est gaspillée chaque année, selon un rapport de l'ONU
Mars 17, 2021 Nouvelles brèves
Le Conseil oléicole projette une légère baisse de la consommation d'huile d'olive
Mars 16, 2021 Monde
World Olive Oil Competition Reçoit un nombre record d'entrées
Mars 12, 2021 Nouvelles brèves
Un nouveau parasite végétal découvert dans les vignobles chinois
Mars 9, 2021 Nouvelles brèves
La `` Terre numérique '' pourrait aider à prévoir les effets du changement climatique
Février 24, 2021
Même les bouteilles en verre foncé laissent l'EVOO sensible à l'oxydation, selon une étude
L'huile d'olive extra vierge dans des bouteilles en verre foncé souffre d'une dégradation significative dans des conditions semblables à celles d'un supermarché, ont découvert des chercheurs italiens.
Février 11, 2021
Le Festival andalou inaugure un événement virtuel
La pandémie de Covid-19 a forcé certaines parties du festival de l'huile d'olive La Molienda de Riogordo en ligne. Les organisateurs profitent de l'opportunité de proposer une version en anglais.
Février 6, 2021
Un panel sensoriel aveugle pionnier en Tunisie
Un groupe de jeunes Tunisiens aveugles cherche à obtenir la certification de son programme de dégustation.
Janvier 15, 2021
Le Conseil oléicole entreprend d'étudier les tendances de la consommation mondiale
Le Conseil oléicole international a annoncé qu'il entreprendra une étude pour mieux comprendre les tendances de consommation dans le monde.
Janvier 11, 2021
Les températures moyennes annuelles dans l'hémisphère nord ont atteint des sommets records, avec les plus grands écarts dans l'Arctique et en Europe.
Janvier 5, 2021
Cultiver la culture de l'huile d'olive à travers la reconnaissance des arbres patrimoniaux
En identifiant les oliviers centenaires, les organisateurs de Sudoliva espèrent promouvoir la culture de l'huile d'olive dans les Amériques et aider les producteurs en cours de route.
Décembre 21, 2020
Sur les rives du lac de Garde, des bénévoles récoltent des arbres abandonnés pour la charité
Les volontaires de Toscolano Maderno démontrent la valeur économique et sociale des oliviers abandonnés.
Décembre 18, 2020
La culture moderne de l'olivier commence à dépasser les méthodes traditionnelles
Alors que la majorité de la production d'huile d'olive provient toujours de producteurs traditionnels de la Méditerranée, les nouvelles fermes se concentrent sur des vergers plus efficaces et connaissent une croissance régulière de la production.
Décembre 18, 2020
La production mondiale d'huile d'olive tombe à son plus bas niveau en quatre ans
La Tunisie, l'Italie, le Portugal et l'Algérie ont connu les baisses de production les plus importantes. La baisse des rendements dans une grande partie du monde a été partiellement compensée par une récolte exceptionnelle en Espagne et une bonne année au Maroc.
Décembre 9, 2020
Un peintre grec consacre une fresque d'Athènes à l'histoire de la production d'huile d'olive
Dans son dernier ouvrage, Stelios Faitakib cherche à montrer la longue et riche histoire de la production d'huile d'olive grecque à travers un support uniquement grec.
29 novembre 2020
Nouvelles perspectives sur la plus ancienne bouteille d'huile d'olive au monde
Après une série d'études, les chercheurs ont pu confirmer que le contenu d'une bouteille trouvée sur un site archéologique près du Vésuve était bien de l'huile d'olive. La découverte met en lumière l'évolution moléculaire de l'huile au fil du temps.
9 novembre 2020
Partout en Italie, des étudiants et des bénévoles affluent vers les oliveraies pour aider à la récolte. L'huile d'olive qu'ils contribuent à produire est destinée à ceux qui en ont besoin de la Sicile à la Lombardie.
Octobre 27, 2020
La consommation d'huile d'olive devrait dépasser la production pour un changement
La consommation devrait atteindre 3.14 millions de tonnes tandis que la production chutera dans la campagne 2020, inversant finalement les tendances à la baisse des prix.
Octobre 27, 2020
Les agriculteurs italiens veulent quelque chose de fait sur les sangliers
Le nombre de sangliers ayant doublé en Italie au cours des dix dernières années pour atteindre deux millions, les groupes d'agriculteurs réclament à nouveau un plan global pour faire face à un problème ancien et croissant.
Octobre 21, 2020
World Olive Oil Competition Ouvre l'inscription pour 2021
L'inscription anticipée est ouverte pour le plus prestigieux concours de qualité d'huile d'olive au monde.