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Problèmes, perspectives pour l'huile d'olive grecque

Décembre 22, 2015
Lisa Radinovsky

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Cela devrait être une bonne année pour l'huile d'olive grecque, avec des tonnes métriques 250,000 à 260,000 susceptibles d'être produites, selon Grigoris Antoniadis, président de l'Association grecque des industries et transformateurs d'huile d'olive (Sevitel) et directeur de la communication d'entreprise chez ELAIS- Unilever Hellas.

Antoniadis a déclaré à Giorgos Manettas d'Imerisia que la hausse de 200% des exportations grecques d'huile d'olive l'année dernière (principalement en vrac) résultait de la combinaison de la très bonne récolte de 300,000 XNUMX tonnes métriques de la Grèce et de la production réduite de l'Espagne. Cela a permis à la Grèce de compenser une partie du déficit de production sur le marché mondial. "Les acheteurs internationaux d'huile d'olive se sont tournés principalement vers la Grèce, et secondairement vers le reste des pays producteurs d'huile d'olive de la Méditerranée, comme la Tunisie et la Turquie », a-t-il déclaré.

Le marché reste largement non réglementé, mettant en danger la santé publique.- Grigoris Antoniadis, Sevitel

Antoniadis a ajouté que l'augmentation de la demande de l'an dernier avait également entraîné une hausse des prix à la production (de 3.50 € à 4.00 € le kilogramme) en Grèce. Cependant, la récolte espagnole devant revenir à la normale cette année, "les choses retrouveront un équilibre », comme les années précédentes, avec des prix attendus entre 3 € et 3.50 €.

Antoniadis s'est dit préoccupé par la façon dont l'huile d'olive grecque est distribuée. Depuis 2002, un règlement de l'Union européenne oblige les États membres à emballer l'huile d'olive dans des conteneurs de cinq litres ou moins, interdisant les ventes en vrac à la fois pour des raisons de sécurité et pour la protection des consommateurs. Cependant, Antoniadis a déploré, "treize ans se sont écoulés depuis et rien ne s'est produit. Malgré nos plaintes, le marché reste largement non réglementé, mettant en danger la santé publique », car certaines huiles d'olive en vrac en Europe sont falsifiées avec des huiles de graines ou colorées avec des colorants non réglementés.

Comme Imerisia l'a rapporté, Antoniadis a suggéré qu'il pourrait y avoir un avantage aux augmentations d'impôts proposées pour les agriculteurs grecs: il pense "les nouveaux régimes fiscaux prévus pour le monde agricole peuvent mettre de l'ordre sur le marché », car ils "rendra plus coûteux et plus difficile la manipulation du produit en vrac illégal. Les moulins et les commerçants seront obligés de déclarer le huile produit et commercialisé dans les données fiscales, ce qui réduira le mouvement illégal. Il sera difficile de distribuer du huile de manière anonyme sans documents. »

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Antoniadis espère que le résultat sera une réduction du commerce de gros du marché noir, une augmentation des revenus de l'État et davantage d'huile d'olive grecque en bouteille et de marque. Il fait valoir que "l'avenir de l'huile d'olive grecque réside dans des produits à haute valeur ajoutée qui bénéficieront à la fois au producteur et à l'embouteilleur. »Il préconise "la promotion des oliveraies et des noms de lieux biologiques »et l'augmentation des exportations d'huiles standardisées.

Il est également optimiste qu'une meilleure réglementation du marché pourrait attirer plus d'investissements de l'étranger, ce qui a fait défaut en Grèce ces dernières années, bien que l'Espagne et l'Italie aient investi dans de nouvelles usines de production et de nouvelles marques.

Il y a près de dix ans, avec des programmes cofinancés par le ministère grec du Développement rural et l'Union européenne, SEVITEL a lancé une campagne de promotion de l'huile d'olive grecque dans plus d'une douzaine de pays différents. Les résultats ont été impressionnants: "ces dernières années, les exportations de huile conditionné ont augmenté de 60 à 70 pour cent, passant de 15,000 25,000 tonnes à XNUMX XNUMX tonnes par an. »

Cela explique pourquoi SEVITEL a été jugée la première société d'aide à l'exportation lors de la quatrième "Greek Exports Awards 2015 », organisé par l'Union des employés diplomatiques des affaires économiques et commerciales et Ethos Media SA sous les auspices du ministère hellénique des Affaires étrangères.

Comme le rapporte Imerisia, Antoniadis pense "les exportations sont la seule issue pour les conditionneurs grecs d'huile d'olive. »Outre les marchés traditionnels des chaînes de supermarchés en Amérique du Nord, en Australie et en Europe du Nord, "des perspectives existent au Moyen-Orient et en Amérique latine, et nous plaçons un grand espoir sur les marchés de la Chine, de l'Inde et de la Russie. Ces derniers sont les trois grands défis du huile grec. Nous sommes optimistes que nous parviendrons à gagner une part de marché et à gagner du terrain également, malgré une concurrence féroce. »


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