अंडालुसियाई क्षेत्रीय सरकार और फुंडासिओन पैट्रिमोनियो कोमुनल ओलिवारेरो ने मेन्गिबार, जेन में जैतून तेल संदर्भ केंद्र बनाने के लिए एक समझौते पर हस्ताक्षर किए हैं।
अत्याधुनिक तकनीक से लैस इस संदर्भ केंद्र की लागत लगभग €7.3 मिलियन अनुमानित है।
हमें एक ऐसा संदर्भ केंद्र विकसित करना है जो हमें न केवल गुणवत्ता और पता लगाने की क्षमता पर काम करने की अनुमति दे, बल्कि लागतों और फसलों के विकास का विश्लेषण भी करे ताकि इस क्षेत्र की स्थिति का पता चल सके।
अंडालूसिया का कृषि, पशुपालन, मत्स्य पालन और सतत विकास मंत्रालय इस संदर्भ केंद्र को बढ़ावा देने और इस प्रकार की सार्वजनिक-निजी साझेदारी के माध्यम से जैतून क्षेत्र में अधिक अवसर पैदा करने के लिए उत्सुक है।
क्षेत्रीय कृषि मंत्री कारमेन क्रेस्पो ने कहा कि यह केंद्र अंडालूसिया को खाद्य सुरक्षा, गुणवत्ता, पता लगाने की क्षमता और उत्पादन नियंत्रण में एक वैश्विक रूप से प्रसिद्ध मानक के रूप में स्थापित करने में मदद करेगा।
यह भी देखें: शोधकर्ताओं ने अंडालूसीय जैतून के बागानों में फर्टिगेशन पेश कियाक्रेस्पो ने कहा, "हमें एक ऐसे संदर्भ केंद्र का विकास करना होगा जो हमें न केवल गुणवत्ता और पता लगाने की क्षमता पर काम करने की अनुमति दे, बल्कि लागतों और फसलों के विकास का विश्लेषण करने की भी, ताकि इस क्षेत्र की स्थिति को जाना जा सके।"
संदर्भ केंद्र स्थापित करके, क्षेत्रीय सरकार मेन्गिबार सुविधा को जैतून के तेल की गुणवत्ता को नियंत्रित करने के लिए एक सामुदायिक और राष्ट्रीय संदर्भ बिंदु बनाने का इरादा रखती है।
इसके अतिरिक्त, यह केंद्र अंडालुसियाई जैतून क्षेत्र को क्षेत्र और दुनिया भर में जैतून के तेल की गुणवत्ता की जांच और विश्लेषण करने के लिए ज्ञान और प्रौद्योगिकी प्रदान करेगा।
क्रेस्पो ने कहा, "जेन को जैतून के तेल के क्षेत्र में एक संदर्भ होना चाहिए। अगर हम गुणवत्ता और तेल की बात करते हैं, तो हमें निस्संदेह जेन की बात करनी होगी।"
उन्होंने यह भी याद दिलाया कि जेन प्रांत तीन संरक्षित उत्पत्ति नामकरण (PDO) और एक संरक्षित भौगोलिक संकेत (PGI) द्वारा संरक्षित एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल के उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है।
उन्होंने कहा, "हमारा, इस क्षेत्र, फुंडेशन पैट्रिमोनियो कोमुनल ओलिवारेरो और अंडालुसीय सरकार का दायित्व है कि हम इस क्षेत्र में अपनी क्षमता का योगदान करें और हर दिन और कदम उठाएं ताकि इसका एक उज्ज्वल भविष्य हो।"
फुंडेशन पैट्रिमोनियो कोमुनल ओलिवारेरो के अध्यक्ष, राफेल सांचेज़ डे पुर्ता ने कहा कि अंडालूसिया जैतून के तेल के उत्पादन और विपणन में एक निर्विवाद वैश्विक नेता है, और नया अनुसंधान केंद्र इसे और मजबूत करेगा।
उन्होंने निष्कर्ष निकाला, "अब हमें छवि पर काम करना है और यह संदेश पूरी दुनिया तक पहुंचाना है कि जैतून के तेल के बारे में बात करना स्पेन, अंडालूसिया और जेन के बारे में बात करना है।"