नए व्यापार संघ के तहत जैतून का तेल बेचने के लिए क्रीट के उत्पादक एकजुट हुए
नया ब्लॉक एक साझा पहचान के तहत क्रीट के जैतून के तेल को बढ़ावा देगा, जिसका लक्ष्य ग्रीस के बाहर वाणिज्यिक मान्यता प्राप्त करना और बाजार हिस्सेदारी बढ़ाना है।
क्रीट में एक नया प्रोजेक्ट चल रहा है, जिसका उद्देश्य द्वीप के उत्पादकों और किसानों को एकजुट करना है ताकि क्रीट के जैतून के तेल की गुणवत्ता की रक्षा की जा सके और विदेशी बाजारों में इसके निर्यात को बढ़ावा दिया जा सके।
इस पहल, जिसे 'क्रीटियन जैतून तेल का एकीकृत निकाय' कहा जा रहा है, की शुरुआत कम जैतून तेल की कीमतों से उत्पन्न चुनौतियों के परिणामस्वरूप हुई और ग्रीक बाजार में मिलावटी तेलों को क्रीटियन एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल के रूप में बेचे जाने के मामलों ने इसे और बढ़ावा दिया।
नए निकाय को वित्तपोषित किया जाना चाहिए ताकि हम तक अपना जैतून का तेल लाने वाले उत्पादकों को अपने उत्पाद के लिए एक अधिशेष मूल्य, यानी बाजार पर आधारित एक निश्चित मूल्य, प्राप्त हो सके।
"हाल के वर्षों में [जैतून के तेल] की कीमतों में गिरावट ने क्रीट के उत्पादकों को बहुत मुश्किल स्थिति में डाल दिया है," खनिया की कृषि संघों के संघ के प्रमुख, चेरिलाओस व्लाज़ाकिस ने कहा।
उन्होंने आगे कहा, "[यह समूह] स्पष्ट रूप से मौजूद सभी बाधाओं या तुच्छ हितों को दरकिनार करने की कोशिश करेगा ताकि उपभोक्ताओं तक पहुँचा जा सके और वे क्रीट का जैतून का तेल उसी रूप में इस्तेमाल करें जैसा यह क्रीट की भूमि से उत्पादित होता है।" "आज, अवैध मुनाफाखोरी और जैतून के तेल की मिलावट के कारण यह अत्यंत महत्वपूर्ण है और मुझे लगता है कि लोग उत्तरी ग्रीस में जैतून के तेल में बड़े पैमाने पर मिलावट के मामलों से अवगत हैं।"
यह भी देखें: जैतून के तेल का व्यापार समाचारयह नवजात समूह कुल 17 जैतून तेल संघों और associations का प्रतिनिधित्व करेगा, जिसका उद्देश्य क्रीट के तेल को एक ही सामान्य लेबल के तहत बाज़ार में उतारना और उसकी पहचान को मज़बूत करना है।
"विदेश में विशाल कंपनियाँ साल-दर-साल एकजुट होती हैं। हम यहाँ अकेले हैं, अलग-थलग, आवश्यक बड़ी योजनाएँ बनाने में असमर्थ," हराक्लिओन के कृषि संघों के संघ के स्टावरोस गावालास ने कहा।
उन्होंने आगे कहा, "'खानिया', 'हेराक्लिओन', 'लासिथि' या 'रेट्यिमनॉन' नाम का उपयोग करना ठीक है, लेकिन 'क्रीट' नाम कुछ बड़ा और अधिक महत्वपूर्ण है, जो उन बड़े बाजारों और खाद्य श्रृंखलाओं का रास्ता खोलेगा जिनमें हम वर्तमान में प्रवेश नहीं कर सकते क्योंकि हम में से प्रत्येक व्यक्ति व्यक्तिगत रूप से बहुत कम मात्रा में प्रचार करता है।"
इस उद्यम के लिए किसी नई पैकेजिंग सुविधा की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि क्रीट में मौजूदा प्रतिष्ठान एकीकृत क्रीट के उत्पादकों के जैतून के तेल की बोतलबंदी की मांग को पूरा कर सकते हैं। हालांकि, पूरे परियोजना को अस्तित्व में लाने के लिए वित्तपोषण महत्वपूर्ण है।
"इसमें कोई निवेश लागत शामिल नहीं है क्योंकि हमारे पास पहले से ही हेराक्लिओन, रेथिमन और कोलिम्बारी की संघों की सुविधाएं हैं," रेथिमन के कृषि संघों के प्रमुख, यानिस ग्लेन्टज़ाकिस ने कहा।
उन्होंने आगे कहा, "बड़ा सवाल वित्तपोषण है।" "नए निकाय को वित्तपोषित किया जाना चाहिए ताकि हमसे अपना जैतून का तेल लाने वाले उत्पादकों को अपने उत्पाद के लिए अधिशेष मूल्य, बाजार पर आधारित एक निश्चित मूल्य मिले, और जब हम तेल की बोतल बंद करके उससे लाभ कमाएं तो हमें वह अधिशेष उत्पादक को वापस करना चाहिए। यही तरीका है, उत्पादक को अधिशेष का लाभ मिलना चाहिए।"
व्यापार समूह के अक्टूबर के अंत या नवंबर की शुरुआत तक सक्रिय होने और क्रीट के उत्पादकों को जैतून के तेल के आंकड़े और बाजार भाव के साथ-साथ मुनाफे की जानकारी प्रदान करने की उम्मीद है।