जैतून के तेल में कीटनाशकों का स्तर लगातार घट रहा है
यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण के अनुसार, 3,167 जैतून तेल के नमूनों में से केवल 19 में निर्धारित कीटनाशक अवशेष स्तर से अधिक पाया गया।
यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (EFSA) द्वारा हाल ही में प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार, यूरोपीय संघ में कीटनाशकों के लिए अधिकतम अवशेष स्तर (MRL) से अधिक पाए गए जैतून के तेल के नमूनों की संख्या एक बार फिर घट गई है।
कीटनाशक एमआरएल से अधिक मात्रा वाले जैतून के तेलों का अनुपात 2015 में 0.9 प्रतिशत से घटकर 2018 में 0.6 प्रतिशत हो गया, जो परीक्षण किए जाने वाला अंतिम वर्ष था। कीटनाशक एमआरएल से अधिक पाए गए वर्जिन जैतून के तेल के नमूनों में यूरोपीय संघ द्वारा प्रतिबंधित कवकनाशी इप्रोडायोन के लिए पॉजिटिव पाया गया।
कुल मिलाकर, 3,167 विभिन्न जैतून तेल के नमूनों का परीक्षण किया गया, जिसमें घरेलू रूप से उत्पादित और आयातित दोनों तेल शामिल थे। कीटनाशक MRL से अधिक पाए गए 19 नमूनों में से, आठ स्पेन, पांच ग्रीस, दो जर्मनी, दो साइप्रस, एक इटली का था और एक का मूल अज्ञात था।
हर तीन साल में, यूरोपीय संघ नियंत्रण कार्यक्रम (EUCP) व्यापारिक ब्लॉक में सबसे अधिक उपभोग किए जाने वाले 12 खाद्य उत्पादों के नमूने लेता है, जिसमें वर्जिन जैतून का तेल भी शामिल है। EUCP इन नमूनों का 177 विभिन्न कीटनाशकों की सूची से अवशेषों के लिए विश्लेषण करता है।
सह-लेखकों पाउला मेडिना-पास्टोर और ज्यूसेपे त्रियाक्किनी ने रिपोर्ट में लिखा, "ईयूसीपी (EUCP) यूरोपीय संघ के नागरिकों द्वारा सबसे अधिक उपभोग किए जाने वाले खाद्य उत्पादों का यादृच्छिक नमूना लेता है, जिससे उन उत्पादों में कीटनाशक अवशेषों की स्थिति का एक सांख्यिकीय रूप से प्रतिनिधि स्वरूप मिलता है।"
2019 में, EUCP ने 91,015 खाद्य नमूनों का परीक्षण किया और पाया कि उनमें से 95.5 प्रतिशत स्थापित कीटनाशक MRLs से नीचे थे।
जैतून के तेल के साथ-साथ, ब्रोकोली और चिकन अंडों में भी उल्लंघन की दर में कमी देखी गई।
टेबल अंगूर, शिमला मिर्च और बेल मिर्च, बैंगन और केले में उल्लंघन की दरों में सबसे बड़ी वृद्धि देखी गई।
ईएफएसए के कार्यकारी निदेशक बर्नहार्ड उर्ल ने कहा, "कई वर्षों से यह रिपोर्ट यूरोपीय संघ के कानून और लक्ष्यों के अनुरूप कीटनाशकों के उचित उपयोग को सुनिश्चित करने में यूरोपीय आयोग और सदस्य राज्यों के काम का समर्थन करती रही है, ऐसे डेटा का कुशल संग्रह और कठोर विश्लेषण यूरोपीय संघ में बेचे जाने वाले भोजन की सुरक्षा सुनिश्चित करने में केंद्रीय महत्व का बना रहेगा।"