मेड-डाइट को बढ़ावा देना संयुक्त राष्ट्र के सतत विकास लक्ष्यों के अनुरूप है।
सार्वजनिक-निजी क्षेत्र सहयोग की आवश्यकता को रेखांकित करते हुए, मेडिटेरेनियन डाइट फाउंडेशन ने सतत विकास के लिए संयुक्त राष्ट्र के 2030 एजेंडा के लक्ष्यों को पूरा करने हेतु अपनी रणनीति प्रस्तुत की।
इस महीने बार्सिलोना में आयोजित एक सम्मेलन में, मेडिटेरेनियन डाइट फाउंडेशन ने संयुक्त राष्ट्र के 2030 एजेंडा के अनुपालन को सुनिश्चित करने के लिए अपनी पहल शुरू की।
2015 में अपनाए गए इस एजेंडे ने विश्वभर में मजबूत और अधिक टिकाऊ आर्थिक विकास हासिल करने के उद्देश्य से 17 सतत विकास लक्ष्य (SDGs) निर्धारित किए।
यह भी देखें: जैव विविधता परियोजना स्पेन से परे विस्तारितमेडिटेरेनियन डाइट फाउंडेशन के अध्यक्ष, फ्रांसिस्को मार्टिनेज अरोयो ने कहा कि एसडीजी मेडिटेरेनियन आहार के सिद्धांतों के अनुरूप हैं। उन्होंने जलवायु परिवर्तन के खिलाफ लड़ने के लिए एकजुट मोर्चा बनाने का भी आह्वान किया।
"मध्य ध्रुवीय आहार एसडीजी को प्राप्त करने में कैसे मदद कर सकता है" शीर्षक वाली यह सम्मेलन, कैटेलोनियाई क्षेत्रीय सरकार के सहयोग से बार्सिलोना के पेड्रालबेस पैलेस में आयोजित की गई थी, और इसमें कई सरकारी प्रतिनिधियों के साथ-साथ प्रमुख निजी-क्षेत्र के संगठनों के प्रतिभागियों ने भी भाग लिया।
इस दूसरे समूह में स्पेनिश फेडरेशन ऑफ फूड एंड ड्रिंक इंडस्ट्रीज के महानिदेशक मॉरिसियो गार्सिया केवेडो, और यूरोप के सबसे बड़े थोक ताजा खाद्य बाजार, मर्काबारना के महानिदेशक जॉर्डी वल्ल्स शामिल थे।
इस मंच की विशेषता सार्वजनिक-निजी सहयोग को बहुत बढ़ाने की आवश्यकता पर सहमति थी।
स्पेनिश चैंबर ऑफ कॉमर्स के अध्यक्ष, जोस लुइस बोनेट ने निजी क्षेत्र के लिए स्थिरता के रणनीतिक लाभों की ओर ध्यान आकर्षित किया, और कहा कि यह नए व्यावसायिक अवसर पैदा करती है, संगठन में बेहतर परिचालन दक्षता को बढ़ावा देती है और कंपनियों को अपने हितधारकों के साथ संबंधों को मजबूत करने में सक्षम बनाती है।
मार्टिनेज ने भूमध्यसागरीय आहार की नींव रखने वाले व्यक्तिगत किसानों और मछुआरों को एक बड़ी भूमिका देने का आह्वान किया, यह कहते हुए कि उन्हें "अपने प्रयासों में लाभप्रदता होनी चाहिए और उन्हें उपभोक्ताओं की निर्णय लेने की प्रक्रिया का हिस्सा होना चाहिए।"
उन्होंने संरक्षित उत्पत्ति नामकरण और संरक्षित भौगोलिक संकेत के प्रभावी उपयोग सहित बेहतर लेबलिंग की आवश्यकता पर भी जोर दिया।
उन्होंने कहा, "उपभोक्ताओं के लिए प्रत्येक खाद्य पदार्थ के इतिहास को समझना महत्वपूर्ण है क्योंकि भूमध्यसागरीय आहार केवल भोजन नहीं है, बल्कि पर्यावरण को समझने, एक-दूसरे से जुड़ने, स्थानीय और मौसमी खपत का आनंद लेने और हमारे इतिहास और सांस्कृतिक विरासत को आगे संचारित करने का एक तरीका है।"