सीरिया ने कहा कि वह इस साल पहले से कहीं अधिक जैतून का तेल उत्पादन करेगा।
एक भयंकर गृहयुद्ध के बावजूद, जिसने इसकी आधी आबादी को अपने घर छोड़ने पर मजबूर कर दिया है, सीरिया का कहना है कि यह जैतून के तेल के उत्पादन के लिए एक शानदार वर्ष होगा।
एक भयंकर पाँच वर्षीय गृहयुद्ध ने लगभग ढाई लाख जानें ले ली हैं। अधिकांश आबादी — अनुमानित 1.1 करोड़ — अपने घरों से भाग गई है। अधिकांश क्षेत्र प्रतिद्वंद्वी विद्रोहियों के नियंत्रण में है। रूसी और अमेरिकी लड़ाकू विमानों के हवाई हमले ग्रामीण इलाकों में भारी तबाही मचा रहे हैं।
लड़ाई और गोलाबारी अक्सर बाग या चक्की में बाहर निकलना असुरक्षित बना देती हैं।
अब सीरिया जैतून का तेल बनाने के लिए कोई अच्छी जगह नहीं लगती, और फिर भी आधिकारिक अनुमानों के अनुसार यह सीरियाई जैतून के तेल के लिए एक शानदार वर्ष होगा।
अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद ने इस सप्ताह कहा कि सीरिया ने 215,000 टन के उत्पादन का अनुमान लगाया है, जो पिछले वर्ष से दोगुना से भी अधिक है और यह युद्ध-ग्रस्त देश को जैतून के तेल के उत्पादन के मामले में तुर्की, ट्यूनीशिया और मोरक्को से काफी आगे रखता है। सीरिया दुनिया का चौथा सबसे बड़ा जैतून तेल उत्पादक होगा।
विश्व खाद्य कार्यक्रम के एक अध्ययन में कहा गया है कि युद्ध ने महत्वपूर्ण कृषि प्रणालियों और बुनियादी ढांचे पर विनाशकारी प्रभाव डाले हैं, किसानों को विस्थापित किया है, व्यापार बाधित किया है, और पारिस्थितिकी को अपार क्षति पहुंचाई है। लेकिन किसी तरह कुछ उत्पादक काम जारी रखने में सक्षम हैं, और जैतून की कटाई के लिए अभी भी पर्याप्त मजदूर मौजूद हैं।
हसन ज़ेनो
अलेप्पो के एक उत्पादक मोहम्मद हसन ज़ेनो ने IBTimes UK को बताया कि उनके कर्मचारियों की सुरक्षा एक बड़ी समस्या है: लड़ाई और गोलेबारी अक्सर बाग या मिल में बाहर जाने को असुरक्षित बना देती है।
ज़ेनो ने कहा कि जैतून के तेल से भरे उनके ट्रकों को बार-बार अगवा कर लिया जाता है, जब वे कंपनी के मुख्यालय वाले कुर्द-नियंत्रित क्षेत्र से निकलकर प्रतिद्वंद्वी विद्रोहियों के कब्जे वाले इलाकों से होते हुए सरकार के नियंत्रण वाले लताकिया बंदरगाह तक जाते हैं। हर चौकी पर, उनके ड्राइवरों को रिश्वत देने के लिए मजबूर किया जाता है। उन्होंने इन सभी झटकों के बीच कंपनी को लाभदायक बनाए रखने का श्रेय अपनी कम लागत को दिया।
सीरियाई क्षेत्र के 80 प्रतिशत से अधिक नियंत्रण को खोने के बावजूद, असद सरकार इस संकट के दौरान सीरियाई लोगों को सामान्य जीवन बनाए रखने के लिए मनाने की कोशिश कर रही है। इस घिरे हुए नेता द्वारा सामान्य जीवन दिखाना अपने राजनीतिक अस्तित्व के लिए आवश्यक माना जाता है। इस सप्ताह दमिश्क में एक खेल सामान प्रदर्शनी और होम्स में एक शिल्प मेला लगा, जिसमें "हस्तनिर्मित कार्यों और हस्तशिल्प की प्रदर्शनी के अलावा सांस्कृतिक और कलात्मक गतिविधियाँ" शामिल थीं।
लाताकिया में इस सप्ताहांत तक चलने वाले "सीरिया स्ट्रॉन्गर" नामक एक सांस्कृतिक उत्सव, आयोजकों के अनुसार, "सीरियाई लोगों की लचीलेपन और अपने जीवन को उसकी सभी मीठी और कड़वी बारीकियों के साथ जीने के उनके दृढ़ संकल्प का संदेश देता है।"