स्पेन और मोरक्को की मदद से अमेरिकी जैतून तेल का आयात बढ़ा
संयुक्त राज्य अमेरिका के जैतून तेल बाजार में इटली और तुर्की स्पेन, मोरक्को और ट्यूनीशिया से पिछड़ गए हैं, जो पांच वर्षों में 11 प्रतिशत बढ़ गया है।
संयुक्त राज्य अमेरिका के जैतून तेल और पोमास आयात बाजार में इटली और तुर्की स्पेन, मोरक्को और ट्यूनीशिया से पिछड़ गए हैं, जो आधे दशक में 11 प्रतिशत बढ़कर पिछले फसल वर्ष में रिकॉर्ड 292,049 टन तक पहुंच गया है।
इटली अब भी अमेरिकी बाजार का सबसे बड़ा आपूर्तिकर्ता बना हुआ है। इसके 149,444 टन – लगभग सभी पूर्व-बोतलबंद – ने पिछले फसल वर्ष (अक्टूबर से सितंबर) में कुल अमेरिकी आयात का 51 प्रतिशत हिस्सा बनाया, लेकिन यह पांच साल पहले के 59 प्रतिशत से कम है।
अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद के फरवरी के मार्केट न्यूज़लेटर के अनुसार, अगला सबसे बड़ा स्रोत स्पेन है, जिसकी हिस्सेदारी 23 प्रतिशत है – जो 2006/07 में 18 प्रतिशत थी – और मोरक्को ने ट्यूनीशिया को पछाड़कर तीसरा स्थान हासिल कर लिया है। स्पेन के आधे से अधिक और मोरक्को के लगभग सभी अमेरिकी निर्यात थोक में होते हैं।
आईओसी ने कहा कि मोरक्को के इस विस्फोटक विकास को "उसकी जैतून विस्तार योजना और उच्च उत्पादन से बढ़ावा मिला।" यह देश 2006/07 में 2,002 टन के साथ अमेरिकी जैतून तेल आयात का एक प्रतिशत से भी कम आपूर्ति करने से बढ़कर 2010/11 में 28,156 टन के साथ 9.6 प्रतिशत पर पहुंच गया है।
इस बीच, तुर्की से अमेरिकी आयात 2006/07 में 14,315 टन से गिरकर 2010/11 में केवल 1,059 टन रह गया है।
पिछले पाँच फसल वर्षों में देश के अनुसार अमेरिकी आयात (टन) – स्रोत: IOC
वर्जिन जैतून का तेल हावी
आयातित सभी जैतून और जैतून पोमास तेल में से, 65 प्रतिशत वर्जिन ग्रेड था (जिसमें से 67 प्रतिशत बोतलबंद था), 29 प्रतिशत जैतून का तेल था और बाकी जैतून पोमास तेल था (जिसमें से 71 प्रतिशत थोक में था)। आईओसी ने कहा, "वर्जिन जैतून का तेल आयात करने की प्रवृत्ति बढ़ रही है।"
इसने यह भी बताया कि पिछले 18 वर्षों में अमेरिकी आयात में थोक आयात की तुलना में पैक किए गए उत्पादों की तुलना में अधिक वृद्धि हुई है।
विश्व जैतून तेल और टेबल जैतून का बाज़ार
दुनिया भर में, चालू फसल वर्ष के पहले तीन महीनों (अक्टूबर-दिसंबर) में आयात एक साल पहले की समान अवधि की तुलना में 3.4 प्रतिशत बढ़े हैं। चीन में आयात 33 प्रतिशत, रूस में 20 प्रतिशत, जापान में 9 प्रतिशत, ब्राजील में 4 प्रतिशत और अमेरिका में 1 प्रतिशत बढ़े हैं। इसके विपरीत, ऑस्ट्रेलिया में आयात 25 प्रतिशत - जिसमें दिसंबर में विशेष रूप से भारी गिरावट आई - और कनाडा में 7 प्रतिशत गिर गए।
टेबल ऑलिव बाजार में, ब्राजील और कनाडा में आयात पिछले फसल वर्ष की समान अवधि की तुलना में 24 और 12 प्रतिशत बढ़े हैं, लेकिन अमेरिका में 12 प्रतिशत, और ऑस्ट्रेलिया तथा रूस में प्रत्येक में आठ प्रतिशत कम हुए हैं।
उत्पादक मूल्य
पिछले साल इसी समय की तुलना में, स्पेन में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल की कीमत 9 प्रतिशत कम (€1.82/किग्रा), ग्रीस में 6 प्रतिशत कम (€1.84/किग्रा) और इटली में 23 प्रतिशत कम (€2.35/किग्रा) है। आईओसी ने कहा, "पिछले दो महीनों में इटली और ग्रीस में कीमतों में कोई बदलाव नहीं हुआ है। हालांकि, स्पेन में, वे पिछले तीन फसल वर्षों में अपने सबसे निचले स्तर पर पहुंचने के बाद थोड़ी वृद्धि दर्ज कर चुकी हैं।"
इसने इटली में कीमतों में गिरावट आने पर कोई टिप्पणी नहीं की, लेकिन ऐसा समझा जाता है कि एक प्रमुख कारण यह है कि पुग्लिया में बारी को संदर्भ बिंदु के रूप में उपयोग किया जाता है और उत्पादन में भारी वृद्धि के बाद उस क्षेत्र में कीमतें गिर गई हैं।
शुद्ध जैतून तेल के लिए उत्पादक मूल्य - जो वर्तमान में स्पेन में €1.68/किग्रा और इटली में €1.77 है - दोनों ही मामलों में 7 प्रतिशत कम हो गया है। आईओसी ने कहा, "ये कीमतें पिछले तीन फसल वर्षों के बाद से सबसे निचले स्तर पर हैं।"
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