ब्रेक्जिट और खराब फसलें जैतून के तेल की कीमतों में उछाल का कारण
यूरोप में खराब फसलें और ब्रेक्जिट मतदान के बाद की अनिश्चितता ने यूके में जैतून के तेल की कीमतों में 20 प्रतिशत तक की वृद्धि कर दी है।
यूनाइटेड किंगडम के यूरोपीय संघ सदस्यता जनमत संग्रह, या ब्रेक्जिट, ने न केवल यूरोपीय राजनीति और अर्थशास्त्र की दुनिया को प्रभावित किया है, बल्कि तरल सोने की दुनिया को भी, जिसके चलते ब्रिटिश जैतून तेल उपभोक्ता अब जैतून तेल की कीमतों में 20 प्रतिशत तक की वृद्धि का सामना कर रहे हैं।
यूरोप से यूके में होने वाले आयात को 'नहीं' वोट के प्रभावों का सामना करना पड़ेगा।
"जैतून के तेल की कीमत पाउंड के मुकाबले यूरो के मूल्य में उछाल के कारण नहीं बढ़ी है। 24 जून के परिणाम से दुनिया के स्तब्ध होने के बाद से, हमने देखा है कि विनिमय दर ने यूरोप से खरीदने की लागत को कम से कम 10 प्रतिशत बढ़ा दिया है," एफजेपी इन्वेस्टमेंट के सीईओ जेमी जॉनसन ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया।
व्यापार पत्रिका 'द ग्रोसर' ने बताया कि प्राइवेट-लेबल जैतून के तेल की 500 मिलीलीटर की बोतल अब सेन्सबरी'स में £2.35 पर £0.35 अधिक और टेस्को में £2.20 पर £0.20 अधिक में मिल रही है। सेन्सबरी का 500 मिलीलीटर का एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल भी £0.10p बढ़कर £2.35 हो गया है, और इसका 500 मिलीलीटर का प्राइवेट-लेबल ऑर्गेनिक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल सेन्सबरी और टेस्को दोनों में 20 प्रतिशत बढ़ गया है, जिससे इसे खरीदने के लिए उपभोक्ता को £3.00 अधिक खर्च करने पड़ रहे हैं।
ब्रेक्जिट के व्यापक बाद के प्रभावों के अलावा, जैतून के तेल की कीमतें आसमान छूने का एक मुख्य कारण इटली और ग्रीस में खराब फसलें हैं।
इटली में, उत्पादकों ने 2014 में उत्पादित 350,000 टन की तुलना में 2015 में अपने उत्पादन में गिरावट देखी, जो मुख्य रूप से जैतून की मक्खी के प्रकोप के कारण 230,000 टन रह गया। इसी कारण से, ग्रीस, जिसने पिछले दो वर्षों में औसतन 300,000 टन का उत्पादन किया है, इस साल शायद 200,000 टन से अधिक उत्पादन नहीं कर पाएगा।
हालांकि वैश्विक जैतून तेल बाजार के दो सबसे मजबूत खिलाड़ियों का उत्पादन गिर गया है, लेकिन यूके में जैतून तेल की मांग आसमान छू गई है। 1990 में 6,200 टन से, ब्रिटेन में जैतून तेल की मांग 2015 में बढ़कर 65,000 टन हो गई, जो कि 763 प्रतिशत की एक अभूतपूर्व वृद्धि है।
हालांकि यह सच है कि सामान्य तौर पर संख्याओं की भरपाई के लिए पर्याप्त जैतून का तेल है, लेकिन ऐसा लगता है कि ब्रिटिश उपभोक्ताओं की जैतून तेल बाजार के कुछ विशेष खंडों में विशेष रुचि है, जॉनसन ने समझाया।
"उदाहरण के लिए, कोई व्यक्ति जो पिछले दस वर्षों से एक ही ब्रांड का जैतून का तेल खरीदने का आदी है, उस पर कीमत में वृद्धि का असर पड़ेगा। और जहाँ कीमत महत्वपूर्ण है, वहीं उत्पाद भी उतना ही महत्वपूर्ण है।
"हम इस बात पर सहमत हो सकते हैं कि सभी जैतून का तेल एक जैसे नहीं होते हैं और इस बात को ध्यान में रखते हुए, यह महत्वपूर्ण है कि जैतून का तेल उत्पादन करने वाले दुनिया के क्षेत्रों के बीच अंतर किया जाए। स्वाभाविक रूप से, हम सभी कीमतों की बढ़ोतरी का असर महसूस कर रहे हैं और हम सभी की एक निश्चित कीमत होती है जिसके बाद हम कीमतों के कारण अपना विकल्प नहीं बदलते। निश्चित रूप से, जब तक कीमतें बहुत अधिक अनुचित नहीं हो जातीं, तब तक मैं उपभोक्ता स्तर पर जैतून के तेल को बदलने का विरोध करूँगा।"
किसी पसंदीदा ब्रांड के प्रति लगाव को एक तरफ रख दें, तो सबसे बड़ा कारक शायद विनिमय दर है, और यही कारण है कि ब्रिटिश उपभोक्ता अचानक ब्रेक्जिट से पहले की तुलना में वस्तुओं की लागत अधिक देख रहे हैं, जॉनसन ने दोहराया:
"हालांकि इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि विनिमय दर किस दिशा में जा रही है, फिलहाल यूरोप से यूके में होने वाले सभी आयातों को ब्रेक्जिट से 'नो वोट' के प्रभावों का सामना करना पड़ेगा।"