चीन को और अधिक जैतून का तेल चाहिए और फिलहाल इटली ही उसे प्रदान कर रहा है।
चीन की जैतून तेल के प्रति बढ़ती मांग ने इटली से निर्यात में वृद्धि की है, लेकिन ट्यूनीशिया और घरेलू बाजार से होने वाली प्रतिस्पर्धा इस प्रवृत्ति को उलट सकती है।
इटली के राष्ट्रीय सांख्यिकी संस्थान के अनुसार, 2017 में चीन को इतालवी जैतून तेल का निर्यात €40 मिलियन से बढ़ गया।
उद्योग विश्लेषकों के अनुसार, स्पेन पारंपरिक रूप से चीन का सबसे बड़ा निर्यातक रहा है, लेकिन यह रुख बदल सकता है। दुनिया के सबसे अधिक आबादी वाले देश में आय बढ़ने के साथ-साथ यात्रा और जैतून के तेल की मांग भी बढ़ रही है। यह बढ़ती मध्यम वर्ग ने इटली जैसे अन्य तेल निर्यातकों के लिए दरवाजे खोल दिए हैं।
चीन को इतालवी उत्पादों की बिक्री में 18 प्रतिशत की वृद्धि हुई। इनमें, जैतून के तेल के निर्यात में 41 प्रतिशत की सबसे बड़ी वृद्धि हुई है।
इटली के जैतून तेल उत्पादकों के सबसे बड़े संघ, यूनप्रोल के अध्यक्ष डेविड ग्रानेरी ने कहा, "यह एक विकासशील बाज़ार है जो प्रभावशाली वार्षिक वृद्धि का अनुभव कर रहा है और [जैतून तेल के व्यापार के लिए] और अधिक केंद्रीय होता जाएगा।"
"इसीलिए उच्च-गुणवत्ता वाले एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की सचेत खपत की संस्कृति को बढ़ावा देना और भूमध्यसागरीय आहार के प्रतीकात्मक उत्पाद को बढ़ाने के लिए उपयुक्त विपणन रणनीतियाँ विकसित करना आवश्यक है।"
इटली की यात्रा करने वाले चीनी पर्यटकों की संख्या में वृद्धि ने चीन के उभरते मध्यम वर्ग के कई लोगों को जैतून के तेल से परिचित कराने में मदद की है। चीनी बाजार में रुझानों का विश्लेषण करने वाली कंपनी डैक्स्यू कंसल्टिंग की एडा एर्बेयली के अनुसार, पिछले साल 14 लाख चीनी पर्यटकों ने इटली का दौरा किया। यूरोपीय संघ की भी कुछ समय से चीनी बाजार पर नजर है और दोनों के बीच सहयोग बढ़ रहा है।
उन्होंने कहा, "यूरोपीय आयोग के अध्यक्ष जीन-क्लाउड जुंकर और चीनी प्रधानमंत्री ली केकियांग ने यह निर्णय लिया है कि 2018 यूरोपीय संघ-चीन पर्यटन वर्ष होगा, ताकि चीन और यूरोपीय संघ के बीच पर्यटन और आर्थिक सहयोग में सुधार हो सके।" "इटली में पर्यटन में यह वृद्धि पर्यटकों को विभिन्न प्रकार के इतालवी उत्पादों, जैसे कि जैतून का तेल, खोजने में मदद करती है।"
इटालियन मंत्री मौरिजियो मार्टिना और डारियो फ्रांसेशिनि ने भी घोषणा की है कि 2018 विदेश में इटालियन संस्कृति और भोजन को बढ़ावा देने के इरादे से "दुनिया में इटालियन भोजन का वर्ष" होगा। चीन उन बाजारों में से एक है जिस पर वे मुख्य रूप से ध्यान केंद्रित कर रहे हैं और यह इटालियन जैतून के तेल के निर्यात में 40 प्रतिशत से अधिक की वृद्धि को बढ़ावा देने का एक हिस्सा है।
एर्बेईली के अनुसार, विभिन्न आर्थिक कारकों ने भी इस वृद्धि में योगदान दिया है। 2016 में, चीन ने इतालवी जैतून के तेल पर टैरिफ कम कर दिया था, जिन्हें लंबे समय से बाजार में प्रवेश के लिए निषेधात्मक माना जाता था। आयात की लागत में कमी का मेल इटली में उत्पादन लागत में कटौती के साथ भी हुआ। अचानक, चीनी उपभोक्ताओं और इतालवी निर्यातकों के लिए एक साथ व्यापार करना अधिक समझ में आने लगा।
एर्बेयली ने कहा, "इटली को 'सबसे अधिक पसंदीदा राष्ट्र' माना जाता है और इसके जैतून के तेल पर 10 प्रतिशत कर दर है [2016 से पहले 30 प्रतिशत से कम]।" "फिर जनवरी 2018 में, [इटालियन कंपनियों के लिए] उत्पादन लागत एक साल पहले की समान अवधि की तुलना में 2.9 प्रतिशत कम हो गई। कम उत्पादन लागत ने निर्यातकों की प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार किया।"
पूरे यूरोपीय संघ में उत्पादन में वृद्धि के बावजूद, व्यापारिक समूह से चीन को जैतून के तेल का निर्यात अगले साल बढ़ने की भविष्यवाणी नहीं की गई है। इटली एकमात्र यूरोपीय संघ का देश होगा जिसे चीन को निर्यात में वृद्धि का अनुभव होगा।
एर्बेयली ने कहा, "2017 में चीन को इतालवी खाद्य निर्यात में नाटकीय रूप से वृद्धि हुई: चीन को इतालवी उत्पादों की बिक्री में 18 प्रतिशत की वृद्धि हुई।" "इनमें से, जैतून के तेल के निर्यात में 41 प्रतिशत की सबसे बड़ी वृद्धि हुई है।"
स्पेन अभी भी चीनी जैतून तेल बाजार पर हावी है, जो जैतून तेल निर्यात का 80 प्रतिशत हिस्सा है, लेकिन इसके बाजार हिस्से में गिरावट आने का अनुमान है। दुनिया के प्रमुख जैतून तेल क्षेत्रों में हाल ही में उत्पादन में आई गिरावट के लिए स्पेन के जैतून उगाने वाले क्षेत्रों के केंद्र में सूखे को दोषी ठहराया गया है।
एर्बेयली ने कहा, "स्पेन अब भी, काफी हद तक, जैतून के तेल के बाजार पर हावी है।" "हालांकि, 2016/17 में स्पेनिश जैतून के तेल का चीनी आयात अपेक्षाकृत स्थिर रहा और 2017/18 की फसल-वर्ष के लिए इसमें कमी आ सकती है।"
चीन में जैतून के तेल का आयात भी जारी रहने की उम्मीद है। हालांकि, इतालवी तेल के लिए प्रतिस्पर्धा यूरोपीय संघ के बाहर से तेजी से बढ़ेगी।
एर्बेयली ने कहा, "ट्यूनीशिया वर्तमान फसल वर्ष के लिए 200,000 टन जैतून का तेल निर्यात करने की योजना बना रहा है: यह उम्मीद है कि उनका वैश्विक निर्यात 85,000 से बढ़कर 180,000 टन हो जाएगा।" "चीन में ट्यूनीशिया के जैतून के तेल में रुचि बढ़ रही है।"
चीन का छोटा घरेलू जैतून तेल बाजार भी बढ़ रहा है और स्थानीय किसानों को उम्मीद है कि वे अगले दो दशकों में पारंपरिक जैतून तेल निर्यातकों के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकेंगे। दक्षिण-मध्य चीन में स्थित सिचुआन प्रांत में पहले से ही जैतून के पेड़ लगाए जा रहे हैं, जिसका जलवायु भूमध्यसागरीय बेसिन के समान है।
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के पीछे का व्यक्ति
रॉबर्ट वू, बीजिंग में आयोजित होने वाली वार्षिक जैतून तेल प्रतियोगिता, 'ओलिव ऑयल चाइना एक्सहिबिशन' के लिए एक जैतून तेल चखने वाले और विपणन कार्यकारी हैं। उन्होंने कहा कि जैसे-जैसे जैतून तेल के लिए चीनी रुचि बढ़ रही है, वैसे-वैसे एक विशिष्ट चीनी उत्पाद की इच्छा भी बढ़ रही है।
उन्होंने कहा, "चीन में जैतून के तेल की बढ़ती मांग के संबंध में, यह रुझान बढ़ रहा है।" "हमारा मानना है कि चीनी जैतून उद्योग 10 से 15 वर्षों में यूरोपीय संघ से जैतून के तेल के आयात को प्रभावित करेगा क्योंकि जैतून की खेती का क्षेत्र अभी भी केवल 175,000 एकड़ है और कई पेड़ बहुत छोटे हैं।"