चियोलोश ने संकटग्रस्त जैतून तेल क्षेत्र के लिए योजना का अनावरण किया।
यूरोप के संकटग्रस्त जैतून तेल क्षेत्र के लिए एक कार्ययोजना से हो सकने वाले परिवर्तनों में जैतून तेल का एक नया ग्रेड शामिल है।
यूरोप के संकटग्रस्त जैतून तेल क्षेत्र के लिए एक कार्ययोजना से हो सकने वाले परिवर्तनों में जैतून तेल का एक नया ग्रेड भी शामिल है।
बेहतर धोखाधड़ी का पता लगाने और रोकथाम के माध्यम से गुणवत्ता को बढ़ावा देने के उपायों पर भी चर्चा की जा रही है, जैसे कि सख्त और अधिक बार परीक्षण; उत्पादकों के बीच खंडितता को कम करने के लिए वित्तीय प्रोत्साहन, जिससे बड़ी खुदरा श्रृंखलाओं के साथ उनकी सौदेबाजी की शक्ति बढ़ेगी; और उन देशों को अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (IOC) में शामिल करके इसके नेतृत्व को बढ़ाना जहाँ जैतून का तेल नहीं बल्कि उसका उपभोग होता है।
यूरोपीय कृषि आयुक्त डेशियन चियोलोश ने कल लक्ज़मबर्ग में यूरोपीय संघ के उत्पादक देशों साइप्रस, फ्रांस, ग्रीस, इटली, माल्टा, पुर्तगाल, स्लोवेनिया और स्पेन के मंत्रियों को कार्य योजना की रूपरेखा बताई, और कहा कि उन्हें उम्मीद है कि देशों की प्रतिक्रिया के बाद जुलाई के अंत तक ठोस परिवर्तनों पर सहमति हो जाएगी। इस योजना को आज एक बैठक में सभी 27 सदस्य देशों को औपचारिक रूप से प्रस्तुत किया गया।
यह कदम क्षेत्र के साथ महीनों की परामर्श प्रक्रिया के बाद और उत्पादकों के लिए रिकॉर्ड कम कीमतों, गिरती कृषि आय और इस मौसम में जैतून के तेल की भारी अधिशेषता के बीच उठाया गया है। यूरोपीय आयोग (EC) पहले ही सात महीनों में तीन बार निजी भंडारण सहायता के साथ हस्तक्षेप कर चुका है, लेकिन कीमतों में कोई बदलाव नहीं हुआ है।
सियोलोश ने कहा कि यह योजना इस क्षेत्र को बढ़ावा देने के लिए बनाई गई थी, जो विरोधाभासपूर्ण रूप से जैतून के तेल की बिक्री से संबंधित संरचनात्मक समस्याओं का सामना कर रहा था, हालांकि "यूरोप और उसके बाहर काफी संभावित खपत" थी।
नई वर्गीकरण
उनके द्वारा देशों से विचार करने के लिए कहे गए उपायों में एक नया वर्गीकरण शामिल है, "एक अलग श्रेणी ताकि विभिन्न तेलों के विशिष्ट गुणों को और अधिक उजागर किया जा सके।"
"फिलहाल हमारे पास वर्जिन ऑयल और जैतून का तेल है, लेकिन जैतून का तेल एक बहुत बड़ी श्रेणी है जिसमें जैतून के तेल और जैतून के अवशेष तेल के मिश्रण शामिल हैं, इसलिए मुझे लगता है कि इस मामले में सुधार की गुंजाइश है" सियोलोश ने कहा।
इस योजना को अब तक आम तौर पर सकारात्मक प्रतिक्रिया मिली है, हालांकि स्पेन में कुछ लोगों ने तत्काल मदद प्रदान करने के लिए ठोस प्रस्तावों और उपायों की कमी की आलोचना की है।
फ्रांसीसी में जारी यह दस्तावेज़ छह खंडों में विभाजित है, जिनके शीर्षक हैं: गुणवत्ता नियंत्रण, क्षेत्र का पुनर्गठन, मूल्य श्रृंखला, प्रचार, आईओसी, और गैर-ईयू उत्पादक देशों के साथ प्रतिस्पर्धा।
गुणवत्ता नियंत्रण
ओलिव ऑयल टाइम्स द्वारा प्राप्त योजना के एक मसौदा संस्करण में, गुणवत्ता नियंत्रण अनुभाग में कहा गया है कि दुर्गंधन (डीओडोराइज़ेशन) पर सख्ती करने की आवश्यकता है, जिसका उपयोग वर्जिन जैतून तेल के रूप में बेचे जाने वाले अवैध मिश्रणों में घटिया तेलों का पता लगाने से बचने के लिए किया जाता है।
एक बढ़ते हुए प्रतिस्पर्धी माहौल का भी उल्लेख है, क्योंकि जैतून तेल के बड़े आयातक देश अपना उत्पादन भी बढ़ा रहे हैं और कोडेक्स एलिमेंटेरियस या आईओसी द्वारा मान्यता प्राप्त परीक्षण विधियों के अलावा अन्य तरीकों का उपयोग कर रहे हैं, और "विशेष रूप से यूरोपीय संघ के निर्यात की इंद्रिय संबंधी गुणों के संबंध में, संदिग्ध परिणाम दे रहे हैं।"
ड्राफ्ट पेपर में कहा गया है कि कुछ उद्योग सदस्य गुणवत्ता और प्रामाणिकता मानदंडों को सख्त करने और पैनल परीक्षण विधि में सुधार चाहते हैं, लेकिन जैतून तेल विपणन मानक में संशोधन पर IOC को एक विश्वसनीय मामला बनाने के लिए इसका पूरी तरह से विश्लेषण किया जाना चाहिए।
इस पत्र में IOC से निम्नलिखित चार मामलों पर अपने काम में तेजी लाने का अनुरोध करने का भी प्रस्ताव है:
- स्टिग्मास्टाडिएन के अनुमत स्तर में कमी, जैतून के तेल में अन्य वनस्पति तेलों का पता लगाने में सुधार करने के लिए
- अधिक सुगंधहीन तेलों को बाहर करने के लिए अल्काइल एस्टर्स की सीमा में कमी
- जैतून के तेल में अन्य तेलों का पता लगाने के लिए 'वैश्विक विधि' को अंतिम रूप से अपनाना
- जैतून के तेल में डाइग्लिसराइड और ट्राइग्लिसराइड की मात्रा निर्धारित करने के लिए एक विधि को अपनाना, ताकि जाली मिश्रणों से निपटा जा सके और ताजगी का आकलन किया जा सके
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प्रस्तावित अन्य परिवर्तनों में परीक्षण में वृद्धि और प्रतिबंधों का कार्यान्वयन; ईसी (EC) नियमों का सख्त पालन करना, जैसे कि पाई गई अनियमितताओं और लगाए गए प्रतिबंधों की उसे रिपोर्ट करना; और सभी ईयू (EU) सदस्य राज्यों को प्रोत्साहित करना कि वे रेस्तरां में परोसे जाने वाले जैतून के तेल के लिए केवल गैर-रिफिल करने योग्य बोतलों के उपयोग की अनुमति दें।
लेबलिंग
मसौदे में कहा गया है कि "सर्वोत्तम पहले की तारीख" शामिल करने की "समस्या" पर और अध्ययन की आवश्यकता है। सबसे पहले जैतून के तेलों के भौतिक-रासायनिक मापदंडों में समय के साथ हुए परिवर्तनों की एक तकनीकी समीक्षा होनी चाहिए।
आईओसी
आईओसी के संचालन पर 2005 के समझौते की अवधि 2014 के अंत में समाप्त हो रही है। मसौदा योजना में आईओसी के साथ अगले समझौते के दायरे को केवल जैतून तेल उत्पादक देशों तक ही नहीं, बल्कि उपभोक्ता देशों तक भी विस्तारित करने पर चर्चा का प्रस्ताव है, "जिससे संगठन के नेतृत्व को मजबूत किया जा सके।"
"ईयू के लिए, आईओसी मानक अंतर्राष्ट्रीय व्यापार के लिए मानक हैं। संगठन का समर्थन करना और इस मंच के भीतर गुणवत्ता में सुधार पर बहस को प्रोत्साहित करना सबसे अच्छा है" ऐसा इसमें कहा गया है।
गैर-ईयू उत्पादकों के साथ प्रतिस्पर्धा
ड्राफ्ट में कहा गया है कि 1990 के दशक से, जैतून तेल के ऐतिहासिक पालना, भूमध्यसागरीय बेसिन से परे उत्पादन में काफी वृद्धि हुई है।
संयुक्त राज्य अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया जैसे देशों के संदर्भ में, यह आगे कहता है: "कुछ नए उत्पादक देश यूरोपीय संघ के तेल के प्रमुख उपभोक्ता भी हैं और उन्होंने अपने जैतून तेल उत्पादन क्षेत्रों के माध्यम से, नए गुणवत्ता मानदंडों के उदय में एक प्रमुख भूमिका निभाई है जो IOC के मानदंडों से हटकर हैं और इसके बजाय अपने स्वयं के बाजारों की मांगों को पूरा करते हैं।"
इसमें कहा गया है, "ईयू को कोडेक्स से किसी भी विचलन के साथ-साथ किसी भी ऐसे कदम का विरोध करना जारी रखना चाहिए जो व्यापार के लिए एक तकनीकी बाधा के रूप में काम कर सकता है।"
विचार के लिए प्रस्तुत अन्य उपायों में उत्पादक संगठनों को, जब उच्च गुणवत्ता वाले तेलों की कीमतें कमजोर हों, तो एक निश्चित श्रेणी के तेल, जैसे लैंपैंटे, को अस्थायी रूप से बाजार से हटाने की अनुमति देना, और ऐसा प्रतिस्पर्धा कानूनों का उल्लंघन किए बिना करना शामिल है।
आशावाद के कारण
ईसी ने इस क्षेत्र का एक आर्थिक विश्लेषण किया जिसमें यह उल्लेख किया गया कि जैतून का तेल एक स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद है जिसे बेचना आसान होना चाहिए और उत्पादकों की कम कीमतों और बड़ी अधिशेषता की वर्तमान समस्याओं के बावजूद, इस क्षेत्र के भविष्य के बारे में आशावाद का अच्छा आधार था।
अतीत में जब चीनी और शराब क्षेत्रों में बड़े अधिशेष भंडार का सामना करना पड़ा, तो ईसी ने लोगों को उत्पादन से बाहर निकलने के लिए भुगतान किया है। यह समझा जाता है कि ऐसी योजना - जिसे अंगूर की बेलें उखाड़ने के संदर्भ में 'ग्रबिंग अप' कहा जाता है - पर विचार किया गया था, लेकिन जैतून के तेल क्षेत्र के लिए अकुशल होने के कारण इसे खारिज कर दिया गया, जहाँ सबसे कम लाभदायक बागानों में से कई सबसे बड़े बागान भी हैं।
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