ब्लैक में वापसी, डीओलियो का विस्तार की योजना
स्पेनिश खाद्य दिग्गज Deoleo – जो Carbonell, Bertolli, Carapelli, Koipe और Sasso जैसे ऑलिव ऑयल ब्रांड्स का मालिक है – फिर से मुनाफे में लौट आया है और उभरते बाजारों में विकास तथा पुराने बाजारों में नए उत्पादों के जरिए अपनी क्षमता दोगुनी करने की योजना बना रहा है।
स्पेनिश खाद्य दिग्गज Deoleo – जो कार्बोनेल, बर्टोल्ली, कारापेली, कोइपे और सासो जैसे जैतून तेल ब्रांडों का मालिक है – फिर से मुनाफे में लौट आया है और उभरते बाजारों में विकास के माध्यम से अपनी आकार को दोगुना करने की योजना बना रहा है।
मैड्रिड स्थित जैतून तेल व्यापार में विश्व नेता ने, जिसे उसने "अस्थिरता, गहरे परिवर्तन और पुनर्गठन की अवधि" बताया, पिछले वर्ष 56.5 मिलियन यूरो के घाटे के बाद 2011 में 1.1 मिलियन यूरो का शुद्ध लाभ दर्ज किया।
स्पेन के एक्सपैंशन अखबार की रिपोर्ट के अनुसार, डीओलियो, जिसे पहले SOS कॉर्पोरेशन अलिमेंटारिया के नाम से जाना जाता था, अब चीन, भारत और दक्षिण अमेरिका में विस्तार का लक्ष्य बना रहा है। और स्थापित बाजारों में इसकी योजना विशिष्ट पाक उपयोगों के लिए नए उत्पाद पेश करने की है - जैसे कि कम वसा अवशोषण वाले तलने वाले तेल - और स्प्रे प्रारूप जैसी नई पैकेजिंग में।
वित्तीय सुधार
पिछले हफ्ते स्पेन की राष्ट्रीय प्रतिभूति बाजार आयोग (स्पेनिश में इसके संक्षिप्त नाम CNMV) को दी गई एक रिपोर्ट में, डियोलियो ने कहा कि उन दक्षता उपायों में जिनसे कंपनी को लाभ में लौटने में मदद मिली, उनमें इसके कार्यबल को 2230 से घटाकर 1021 करना शामिल था। 923 के लक्ष्य तक पहुंचने तक और नौकरियों की कटौती की जाएगी।
हालांकि जैतून के तेल की कीमतों में गिरावट के कारण पिछले साल समूह की कुल बिक्री 4.4 प्रतिशत गिरकर €1.11 बिलियन ($1.46 बिलियन) हो गई, Deoleo ने उभरते बाजारों में अपनी पकड़ बनाने में सफलता पर प्रकाश डाला, जिसमें चीन में 56 प्रतिशत, ब्राजील में 28 प्रतिशत, थाईलैंड में 19 प्रतिशत और दक्षिण कोरिया में 11 प्रतिशत की वृद्धि हुई।
हालांकि, एक्सपैंसिओन के अनुसार, पिछले साल डीओलियो का 30 प्रतिशत लाभ स्पेन में, एक और 30 प्रतिशत इटली में, और 20 प्रतिशत अमेरिका, कनाडा और मेक्सिको में उत्पन्न हुआ था।
डियोलेओ ने कहा कि उसकी ईबिटडा (ब्याज, कर, मूल्यह्रास और परिशोधन से पहले की कमाई) में 11 प्रतिशत की गिरावट और यह €85m पर आ जाना, मुख्य रूप से वर्ष की पहली छमाही में उसके सूरजमुखी तेल व्यवसाय में हुए नुकसान और प्रमुख बाजारों में जैतून के तेल के प्रचार में वृद्धि के कारण था।
स्पेन, इटली में जैतून तेल के बाजार में मात्रा बढ़ी, मूल्य घटा, जबकि अमेरिका में क्लब स्टोर्स ने खुदरा वृद्धि का नेतृत्व किया
CNMV को अपनी रिपोर्ट में, डियोलियो ने कहा कि नीलसन के अनुसार, स्पेन के जैतून तेल बाजार में पिछले साल मात्रा में 1.98 प्रतिशत की वृद्धि हुई थी लेकिन मूल्य में 0.9 प्रतिशत की गिरावट आई, जबकि वर्जिन/एक्स्ट्रा वर्जिन खंड में मात्रा में 9.2 प्रतिशत और मूल्य में 5.7 प्रतिशत की वृद्धि हुई।
इटली में मात्रा बढ़ी और मूल्य में 0.8 प्रतिशत की गिरावट आई।
Deoleo ने बताया कि अमेरिकी बाजार अपेक्षाकृत स्थिर रहा, लेकिन इसकी वृद्धि दर धीमी हो गई थी। समूह ने कहा, "यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि इस देश में क्लब स्टोर, जो कि सबसे तेजी से बढ़ता खुदरा खंड है, उसका मापन नीलसन द्वारा नहीं किया गया था।"
स्टोर ब्रांड जैतून के तेल के बाजार ने उन देशों में बाजार हिस्सेदारी खोई जो पारंपरिक रूप से इसके अधिक उपभोक्ता रहे हैं - जैसे स्पेन और इटली - लेकिन अमेरिका और जर्मनी में उसने अपनी पकड़ मजबूत की।
इस बीच, स्पेन में सूरजमुखी तेल का बाजार 2.2% सिकुड़ गया है – इसका कारण नियमित उपयोगकर्ताओं का जैतून तेल की कीमत में गिरावट के कारण जैतून तेल की ओर रुख करना है।
कीमतों को कम रखने के लिए भरपूर फसल
डियोलियो ने कहा कि जैतून के तेल की कीमतें कम बनी रहीं। उदाहरण के लिए, लैम्पांटे तेल की कीमत एक साल पहले की तुलना में 11.4 प्रतिशत कम थी।
"2011/12 की भारी फसल के बीच सभी बाजारों में कीमतें इस गिरावट की प्रवृत्ति को बनाए रखेंगी, जो प्रकाशन के समय लगभग पूरी हो चुकी थी और स्पेन में 1.5 मिलियन टन से अधिक हो सकती है।" इसने बताया।
नए उत्पाद
डियोलेओ के महानिदेशक जैमी कार्बो ने पिछले हफ्ते पत्रकारों को बताया कि तेल क्षेत्र का आधुनिकीकरण करने का समय आ गया है, जैसा कि न्यू वर्ल्ड में वाइन के साथ हुआ था। उन्होंने कहा, "लोग उत्पत्ति के नाम (denominations of origin) को नहीं समझते, लेकिन वे अपनी पसंद की अंगूर की किस्म को जानते हैं।"
कार्बो ने कहा, इसी तरह, उपभोक्ता एक ऐसे तेल को समझने और खरीदने की अधिक संभावना रखेंगे जो मछली तलने के लिए आदर्श हो, दूसरा ग्रिलिंग के लिए, और एक अन्य जो मांस पकाने के लिए एकदम सही हो।
तले हुए भोजन में कम वसा अवशोषण के लिए उत्पादों पर डियोलियो के काम के संबंध में, उन्होंने कहा कि वह "एक ऐसा तेल पेश करने में सक्षम होंगे जिसे टेम्पुरा के लिए आदर्श और उपयोग किए गए तेल की मात्रा में 20% की बचत, दोनों के रूप में विपणन किया जा सकता है।"