सूखे से अमेरिका और विदेशों में उपभोक्ता जैतून तेल की कीमतों को खतरा
उद्योग विश्लेषकों के अनुसार, कैलिफ़ोर्निया और स्पेन में गंभीर सूखा उत्पादन कम कर देगा और कीमतें बढ़ा देगा।
ऑलिव ऑयल के दुनिया के अग्रणी निर्माता स्पेन, लगातार सूखे की स्थिति की कठिनाई का सामना करने वाला एकमात्र देश नहीं है। यहां अमेरिका में, कैलिफ़ोर्निया भी लंबे और गंभीर सूखे के कारण ऑलिव ऑयल उत्पादन में कमी और उपभोक्ता कीमतों में
वृद्धि के खतरे का सामना कर रहा है।
स्पेनिश समाचार रिपोर्टों के अनुसार, वेलेंसिया और एलिकांटे के दक्षिण-पश्चिम क्षेत्र सबसे ज्यादा प्रभावित हैं, जहां सामान्य औसत से 50 प्रतिशत तक कम बारिश हुई है। मौसम विज्ञानी जलवायु परिवर्तन को दोषी ठहराते हैं और भविष्य में अनिश्चित और तीव्र सूखे की अवधि सहित सूखे की स्थितियों के लिए एक निराशाजनक दृष्टिकोण की भविष्यवाणी कर रहे हैं, यह स्पेनिश राष्ट्रीय संसाधन परिषद (CSIC) के 2013 के एक अध्ययन के अनुसार है, जिसमें बताया गया है कि "1945 से 2005 की अवधि में देश के सूखे अधिक तीव्र और अधिक नियमित होते जा रहे थे।" यूरोमॉनिटर इंटरनेशनल में पैकेज्ड फूड के प्रमुख, लामिने लाहौस्निया स्वीकार करते हैं: "यदि सूखा स्पेन की उपज को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करता है, तो बहुत संभावना है कि हम 2014 में उपभोक्ता कीमतों में वृद्धि देखेंगे।"
कैलिफ़ोर्निया भूमध्यसागरीय जलवायु के समान होने के कारण जैतून के तेल का एक तेजी से बढ़ता हुआ उत्पादक क्षेत्र है, हालांकि अमेरिकी लोगों द्वारा खपत किया जाने वाला 95 प्रतिशत से अधिक जैतून का तेल अभी भी आयात किया जाता है। राष्ट्रीय कृषि सांख्यिकी सेवा ने हाल ही में सूखे के परिणामस्वरूप इस वर्ष जैतून के तेल उत्पादन में 45 प्रतिशत की कमी का अनुमान लगाया है।
2012/13 में पिछली व्यापक यूरोपीय सूखे ने अमेरिकी आयातित जैतून के तेल की कीमतों में 8 प्रतिशत की वृद्धि की थी।
फिर भी कुछ अमेरिकी किसान आशावादी बने हुए हैं। चूंकि जैतून के पेड़ अन्य प्रमुख राष्ट्रीय फसलों (जैसे बादाम के पेड़) की तुलना में गर्मी को कहीं बेहतर सहन करते हैं, इसलिए यह सूखा अमेरिका में जैतून की फसल के बाजार के लिए एक अवसर प्रस्तुत करता है।
अधिकांश लोग इस बात से सहमत हैं कि अमेरिका और स्पेन में जैतून के तेल के उत्पादन में भारी गिरावट के कारण कीमतों में बढ़ोतरी का खतरा है, लेकिन स्पेनिश थोक तेल आपूर्तिकर्ता क्रुज़ोलीवा के मुख्य कार्यकारी यागो क्रूज़ ने कहा कि व्यापारियों द्वारा "वायदा बाजार में सट्टा लगाकर सूखे से पैदा हुई अनिश्चितता का फायदा उठाने की कोशिश" करने से समस्या और बढ़ गई।