ग्रीस को 'अगौरेलियो चाल्किडिकिस' पीडीओ मिला
स्थानीय उत्पादक कहते हैं कि यह विशिष्टता उनके तेल के मूल्य को बढ़ाती है, जो अपनी कम अम्लता, चमकीले हरे रंग और सुखद कड़वाहट के लिए जाना जाता है।
यूरोपीय आयोग ने अगोरेलियो खाल्किडिकीस (Αγουρέλαιο Χαλκιδικής) को संरक्षित उत्पत्ति नामकरण (PDO) की सूची में जोड़ने के लिए हरी झंडी दे दी है। एक विशिष्ट भौगोलिक क्षेत्र में उत्पादित उत्पाद की विशिष्टता को उजागर करने के लिए यूरोपीय संघ द्वारा PDO उत्पाद का वर्गीकरण किया जाता है। अगोरेलियो खाल्किडिकीस यह विशेष प्रमाणन प्राप्त करने वाला 28वां ग्रीक जैतून का तेल है।
चल्किदिकी के कृषि सहकारी संघ ने तीन साल पहले अपने स्थानीय उत्पाद के लिए यह दर्जा देने का अनुरोध किया था। अगोरेलियो चल्किदिकिस अपनी कम अम्लता, विशिष्ट, चमकीले हरे रंग और सुखद कड़वे गुणों के लिए जाना जाता है।
"यह दर्जा हमें अधिक अवसर देता है और उत्पाद के मूल्य में इज़ाफ़ा करता है," ज़कारौला वासिलकी ने कहा, जो चल्किदीकी के पॉलिगिरोस शहर में एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल लाडोपेत्रा का उत्पादन करती हैं। "अब, हमारे जैतून के तेल का उत्पादन और बोतलबंदी यहीं चाल्किदिकी में होनी चाहिए ताकि जब हम इसे दुनिया भर में निर्यात करें तो इसका असली मूल्य उत्पाद के साथ बना रहे।" वासिलकी वर्तमान में लाडोपेत्रा का निर्यात जर्मनी, स्वीडन और स्लोवाकिया को करती हैं।
चल्किदी, ग्रीस के उत्तरी प्रांत मेसिडोनिया में, थेसालोनिकी के ठीक पूर्व में स्थित है। चल्किदी के एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल का नया पीडीओ (PDO) दर्जा, पिछले साल इस क्षेत्र के हरे जैतून को मिले पीडीओ (PDO) प्रमाणन के बाद आया है। बड़े, अंडाकार, हल्के हरे रंग के जैतून अपने हल्के खट्टे स्वाद के लिए जाने जाते हैं।
वासिलाकी ने कहा, "चल्किदी के उत्पादक एक विशेष प्रकार का जैतून का तेल बनाते हैं। उत्तरी ग्रीस में जैतून की कटाई शुरू होती है, जहाँ का मौसम हमें हमारे देश में साल का पहला जैतून का तेल बनाने में सक्षम बनाता है।" "हमारे क्षेत्र के हरे जैतून की विशेषताएँ हमारे एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल को एक अत्यंत स्वस्थ उत्पाद बनाती हैं।"
एक सार्वजनिक बयान में, ग्रीक ग्रामीण विकास और खाद्य मंत्री, अथानासियोस त्साफ्टारिस ने बताया कि पीडीओ पदनाम ग्रीक जैतून तेल उत्पादकों के लिए एक बड़ा लाभ और अर्थव्यवस्था के लिए एक बढ़ावा है। "ग्रीक कृषि की प्रतिस्पर्धात्मकता कम उत्पादन लागत पर आधारित नहीं हो सकती, बल्कि इसके प्रमाणित उत्पादों की गुणवत्ता और विशिष्टता पर आधारित हो सकती है। यूरोप और पूरी दुनिया गुणवत्तापूर्ण कृषि की ओर बढ़ रहे हैं और यह वास्तव में हमारे देश के लिए इन उत्पादों की तुलनात्मक श्रेष्ठता और उत्कृष्ट गुणवत्ता का लाभ उठाने का एक अवसर है।"