अंडालूसिया में जैतून के तेल के चरम उत्पादन में वापसी के लिए परिस्थितियाँ अनुकूल

एलेना विबोरास (बाएं), कृषि, मत्स्य पालन और ग्रामीण विकास मंत्री, ने आज जेन में अंडालुसिया के अनुमानों की घोषणा की।

स्पेन इस सीज़न में लगभग 1.6 मिलियन टन जैतून का तेल उत्पादन कर सकता है, जो रिकॉर्ड स्तर पर लौटने के करीब है, क्योंकि एक नए पूर्वानुमान के अनुसार अंडालुसिया अकेले 1.3 मिलियन टन से अधिक उत्पादन करेगा।

अंडालुसियाई क्षेत्रीय सरकार के आंकड़ों के अनुसार, इसका अपना उत्पादन 6.2 मिलियन टन जैतून की अपेक्षित - और निकट - फसल से आएगा, जिसका अर्थ है लगभग 21 प्रतिशत की उपज।

स्पेन की ऑलिव ऑयल एजेंसी के इन आंकड़ों और अन्य आंकड़ों को देखते हुए, उसने कहा कि राष्ट्रीय फसल का पूर्वानुमान 2011/12 के 1.6 मिलियन टन से कुछ अधिक जैतून तेल के सर्वकालिक रिकॉर्ड में केवल 0.3 प्रतिशत की गिरावट का है।

लेकिन किसान संघ यूपीए के अनुसार, बड़ा अंतर यह है कि पिछले सीज़न की निराशाजनक फसल के बाद, इस बार स्पेन केवल 302,663 टन जैतून के तेल के भंडार के साथ शुरुआत कर रहा है, जो उसके 2011/12 के 692,500 टन के बचे हुए भंडार के आधे से भी कम है।

यूपीए के प्रवक्ता अगस्टिन रोड्रिगेज ने कहा, "इसका मतलब है कि फसल तो वही है, लेकिन बाजार में जैतून का तेल कम है," उन्होंने यह भी जोर देकर कहा कि अगर जल्द ही बारिश नहीं हुई, तो उत्पादन अनुमान से दस प्रतिशत तक कम हो सकता है।

अनुकूल मौसम ने सुधार में मदद की

आज जेन में अंडालुसियाई अनुमानों की घोषणा करते हुए, अंडालुसियाई क्षेत्रीय सरकार में कृषि, मत्स्य पालन और ग्रामीण विकास मंत्री, एलेना विबोरस ने कहा कि वे क्षेत्र की 820 जैतून तेल मिलों में से लगभग एक तिहाई सहित स्रोतों पर आधारित थे।

इस क्षेत्र का अनुमानित 13 लाख टन जैतून तेल का उत्पादन पिछले पांच सीज़नों के औसत से लगभग एक तिहाई अधिक होगा। जाएन प्रांत से इस कुल का 715,000 टन, कोर्डोबा से लगभग 274,000 और ग्रेनाडा से लगभग 132,000 टन उत्पादन की उम्मीद है।

पिछले मौसम में खराब मौसम के कारण स्पेन का कुल उत्पादन घटकर केवल 600,000 टन रह गया था, जिससे भंडार तो कम हो गया, लेकिन इस मौसम में बेहतर फूल खिलने, फल बनने और फल विकास को भी बढ़ावा मिला।

अंडालूसीय पूर्वानुमान के अनुसार, अन्य कारक अनुकूल मौसम की स्थिति थे, अर्थात् भारी वर्षा, फूल खिलने के दौरान अच्छा तापमान, पानी का अच्छा तनाव स्तर, और सर्दियों में कोई गंभीर पाला नहीं पड़ना।

इन परिस्थितियों ने स्पेनिश में वेसेरिया (vecería) के रूप में जानी जाने वाली घटना को जन्म दिया - यानी उच्च और निम्न उपज वाली फसलों के बीच बारी-बारी से होना।

टेबल जैतून

अंडालूसिया में जैतून के तेल की फसल कुल मिलाकर लगभग 411,000 टन होने की उम्मीद है - जो पिछले चार मौसमों के औसत से सात प्रतिशत अधिक है - और स्पेन के लिए यह लगभग 497,000 टन है।

इस महीने की शुरुआत में, अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद ने 2013/14 के लिए विश्वव्यापी कुल 2.5 मिलियन टन टेबल जैतून और 3 मिलियन टन जैतून तेल का अस्थायी पूर्वानुमान लगाया था।

उगाने वालों को बेहतर कीमत दिलाने की मांग

विबोरास ने कहा कि अंडालुसियाई सरकार इस क्षेत्र में आय और उत्पादकों तथा आपूर्ति श्रृंखला के ऊपरी व्यवसायों (जैसे मिलें और सहकारी समितियाँ) दोनों के लिए लाभ मार्जिन में सुधार के लिए काम करती रहेगी, "हालांकि यह कोई आसान काम नहीं होगा।"

रोड्रिगेज ने कहा कि उत्पादन पक्ष पर उच्च स्तर के खंडित होने को कम करना "बड़े खुदरा विक्रेताओं की दुरुपयोगपूर्ण नीतियों का मुकाबला करने का सबसे तेज़ तरीका होगा, जो निकट भविष्य में कीमतों का फैसला करेंगे, न कि बाजार में जैतून के तेल की आपूर्ति का पालन करेंगे - जो दो सीज़न पहले से कम होगी - और जैतून के तेल का नुकसान उठाने वाले उत्पाद के रूप में उनका निरंतर उपयोग।"

अंडालूसीय जैतून तेल क्षेत्र

अंडालूसिया अपनी बोआई योग्य भूमि का लगभग एक तिहाई हिस्सा जैतून की खेती के लिए समर्पित करती है - कुल 1.5 मिलियन हेक्टेयर। इसके लगभग 170,000 जैतून के बागानों में से अधिकांश 10 हेक्टेयर से कम के हैं।

वे मिलकर €2.2 बिलियन ($3 बिलियन) से अधिक मूल्य का वार्षिक उत्पादन करते हैं, जिसका लगभग आधा हिस्सा जेन से आता है।

आधिकारिक जैतून तेल का मौसम अक्टूबर से सितंबर तक चलता है।

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• मीडिया विज्ञप्ति: एलेना विबोरास, अंडालुसियाई क्षेत्रीय सरकार में कृषि, मत्स्य पालन और ग्रामीण विकास मंत्री


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