यूरोप में जैतून के तेल की खपत में गिरावट का कारण खराब फसल और ऊँचे दाम बताए गए
अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद की नवीनतम रिपोर्ट के अनुसार, इटली और स्पेन में हाल ही में खराब फसलें होने के कारण जैतून के तेल की खपत में गिरावट आई है।
अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (IOC) की नवीनतम रिपोर्ट के अनुसार, 1990/1991 से विश्वभर में जैतून तेल की खपत 1.8 गुना बढ़ गई है, और अस्थायी आंकड़े पिछले वर्ष के दौरान 4.6 प्रतिशत की वृद्धि दर्शाते हैं।
उपभोग में यह वृद्धि मुख्य रूप से गैर-आईओसी सदस्य देशों के कारण है, जिनका जैतून के तेल के उपभोग में हिस्सा उसी 25-वर्षीय अवधि के दौरान 11 प्रतिशत से बढ़कर 24 प्रतिशत हो गया।
उस समूह के भीतर सबसे बड़ी वृद्धि संयुक्त राज्य अमेरिका में दर्ज की गई, जहाँ खपत 1990/1991 में 88,000 मीट्रिक टन से बढ़कर 2015/2016 में 300,000 से अधिक हो गई। हालांकि, आईओसी ने बताया कि 2014 में अमेरिका में प्रति व्यक्ति खपत अभी भी अपेक्षाकृत कम 0.9 किलोग्राम है, जो कनाडा और नॉर्वे जैसे देशों के बराबर है।
इसी अवधि के दौरान, यूरोपीय संघ की कुल खपत — जिसमें स्पेन, इटली और ग्रीस जैसे उत्पादक देश प्रमुख हैं — में थोड़ी वृद्धि हुई, जो 2004/2005 में उच्चतम स्तर पर पहुँचने के बाद फिर से लगातार गिर गई।
ग्रीस 2014 में 12.8 किलोग्राम के वार्षिक प्रति व्यक्ति उपभोग के साथ (इसके बाद स्पेन 11.4 किलोग्राम और इटली 10.5 किलोग्राम के साथ) अब भी सबसे आगे है, लेकिन अब यह 2004/2005 की तुलना में मात्रा के हिसाब से लगभग 50 प्रतिशत कम उपभोग करता है।
हालांकि यूरोपीय संघ के कुछ रुझान आंशिक रूप से अन्य कारकों (ग्रीस के मामले में, आर्थिक संकट) के कारण हैं, लेकिन उत्पादक-देश की खपत में हालिया गिरावट में एक संभावित योगदानकर्ता हाल की फसलों में कम उत्पादन और परिणामी उच्च कीमतें हैं।
उदाहरण के लिए 2005/2006 और 2014/2015 में, आंकड़े दिखाते हैं कि ईयू का उत्पादन घटा और कीमतों में उछाल आया। इन दो फसल मौसमों में से बाद वाला स्पेन में सूखे के वर्ष और इटली में ज़ायलेला फास्टिडियोसा (Xyllela fastidiosa) के प्रभावों से संबंधित है, दोनों ने स्पष्ट रूप से समग्र उत्पादन पर बुरा प्रभाव डाला।
ईयू के भीतर गैर-उत्पादक देश भी कुल मिलाकर थोड़ा अधिक उपभोग कर रहे हैं, हालांकि इनमें से अधिकांश देश वार्षिक रूप से प्रति व्यक्ति 1 किलोग्राम से अधिक उपभोग नहीं करते हैं।
इस बीच, तुर्की, मोरक्को और अल्जीरिया जैसे अन्य IOC सदस्यों के बीच वृद्धि उल्लेखनीय रही है (अल्जीरिया में नौ गुना से अधिक), और प्रत्येक देश में प्रति व्यक्ति खपत वार्षिक 4 किलोग्राम से कम है।