फ्रांसीसी सांसदों ने न्यूट्री-स्कोर को अनिवार्य बनाने की योजना को आगे बढ़ाया।

एक नए मतदान के साथ, फ्रांसीसी राष्ट्रीय सभा के प्रतिनिधियों ने एक प्रस्तावित सामाजिक सुरक्षा विधेयक में एक संभावित अनिवार्य न्यूट्री-स्कोर आवश्यकता को शामिल करने का प्रस्ताव रखा है।

यदि अपनाए गए संशोधनों में बिना किसी बदलाव के विधेयक को मंजूरी मिल जाती है, तो फ्रांस देश में बेचे जाने वाले अधिकांश पैकेज्ड खाद्य पदार्थों पर फ्रंट-ऑफ-पैक लेबलिंग प्रणाली शुरू करने वाला पहला देश बन जाएगा।

न्यूट्री-स्कोर एक ट्रैफिक-लाइट-शैली का लेबल है जो किसी पैकेज्ड खाद्य पदार्थ की प्रति 100 ग्राम या मिलीलीटर में वसा, चीनी, नमक और कैलोरी की मात्रा के आधार पर उसकी स्वास्थ्यप्रदता को रेट करने के लिए पांच समन्वित रंगों और अक्षरों का उपयोग करता है। एक "हरा A" सबसे स्वास्थ्यप्रद रेटिंग को दर्शाता है, जबकि एक "लाल E" सबसे कम स्वास्थ्यप्रद को दर्शाता है। वर्तमान में सभी जैतून के तेलों को "हल्का हरा B" मिलता है।

मुख्य संशोधन में कहा गया है कि "कई वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चलता है कि न्यूट्री-स्कोर एक पोषण संकेत है जो काम करता है।"

फ्रांसीसी कानून निर्माताओं ने कहा कि यद्यपि अब 1,500 से अधिक ब्रांड इस लेबल का उपयोग करते हैं, "बड़े कृषि-खाद्य समूह पारदर्शिता का खेल खेलने से लगातार इनकार करते हैं।"

टेक्स्ट में इस बात पर भी प्रकाश डाला गया है कि "94 प्रतिशत फ्रांसीसी उपभोक्ताओं ने अनिवार्य न्यूट्री-स्कोर के लिए अपना समर्थन व्यक्त किया है।"

बहस के दौरान, प्रतिनिधियों ने पारंपरिक फ्रांसीसी खाद्य पदार्थों, विशेष रूप से यूरोपीय संघ (EU) की PDO, PGI या TSG योजनाओं के तहत प्रमाणित उत्पादों को छूट देने पर चर्चा की।

एक उप-संशोधन में यह निर्दिष्ट किया गया है कि इन प्रमाणित खाद्य पदार्थों को, लंबे समय से स्थापित क्षेत्रीय परंपराओं से जुड़ी वस्तुओं के साथ-साथ छूट दी जानी चाहिए, जिसमें पहाड़ी क्षेत्रों में उत्पादित और कुछ छोटे खेतों की वस्तुएँ शामिल हैं।

विधायकों ने तर्क दिया कि वर्तमान न्यूट्री-स्कोर एल्गोरिथम लगभग 90 प्रतिशत फ्रांसीसी पनीरों को डी या ई के रूप में वर्गीकृत करता है, जिसमें आधिकारिक गुणवत्ता लेबल वाले कई चीज़ शामिल हैं, और यह "उनके उत्पादन के तरीकों, सांस्कृतिक महत्व और पाक मूल्य" को दर्शाने में विफल रहता है।"

उन्होंने चेतावनी दी कि लोगो को "अच्छे" और "बुरे" खाद्य पदार्थों में बदलने का जोखिम नुट्री-स्कोर को औद्योगिक पुनः-रूपरेखण को प्रोत्साहित कर सकता है — योजक, मीठास बढ़ाने वाले या संरक्षण तकनीकों का उपयोग करके — बिना वास्तविक स्वास्थ्य लाभ दिए बेहतर अंक प्राप्त करने के लिए।

उन्होंने कहा, इस तरह के परिणाम से न्यूट्री-स्कोर को "सवालिया पोषण गुणों वाले उत्पादों के लिए एक विपणन उपकरण," जबकि उन क्षेत्रीय खाद्य पदार्थों को अनुचित रूप से दंडित करना जिनकी विशिष्टताएं पुनः-रूपरेखण की अनुमति नहीं देतीं।

संशोधनों का समर्थन करने वाले कानून निर्माताओं में से एक, जीन-फ्रांस्वा रौसेट ने कहा, "हमारे स्थानीय उत्पाद, जिन्हें कभी-कभी सदियों पुरानी रेसिपी को दोहराने के लिए प्यार से बनाया जाता है, की तुलना अल्ट्रा-प्रोसेस्ड उत्पादों से नहीं की जानी चाहिए।"

हालांकि विधेयक का भविष्य अनिश्चित बना हुआ है, यह पहल फ्रांस में न्यूट्री-स्कोर के लिए बढ़ते सार्वजनिक समर्थन और विधायकों पर एक निश्चित रुख अपनाने के लिए बढ़ते दबाव को दर्शाती है।

न्यूट्री-स्कोर को 2017 में फ्रांस में एक वैकल्पिक लेबल के रूप में पेश किया गया था। डानोन जैसी प्रमुख कंपनियों और कैरेफोर जैसे खुदरा विक्रेताओं ने इसके शुरुआती अपनाने वालों में से थे, जिससे यह देश भर में तेजी से फैल गया।

तब से कई यूरोपीय देशों ने इसी तरह की स्वैच्छिक प्रणालियों को अपनाया है। फिर भी, पिछले साल एक महत्वपूर्ण एल्गोरिथम अपडेट की घोषणा के बाद, कुछ उद्योग जगत के खिलाड़ियों ने अपना रुख बदल लिया।

उदाहरण के लिए, डैनोन ने कहा कि संशोधित एल्गोरिदम उसके कई उत्पादों को दंडित करेगा और उनमें से अधिकांश से लेबल हटाने की योजना की घोषणा की।

इसके विपरीत, कैरेफोर ने विपरीत दिशा में कदम उठाया, और अपने फ्रांसीसी स्टोरों में बेचे जाने वाले अधिकांश खाद्य उत्पादों के लिए न्यूट्री-स्कोर को अनिवार्य बना दिया।

न्यूट्री-स्कोर के परिचय के बाद से, इस पर बहस जारी है कि क्या इसे सभी 27 ईयू सदस्य देशों में अपनाया जाना चाहिए। यूरोपीय आयोग ने सरकारों और उद्योग समूहों के बीच मतभेद उभरने के बाद किसी भी निर्णय को स्थगित कर दिया है।

फ्रांसीसी सीनेट से जल्द ही इस विधेयक पर मतदान की उम्मीद है, लेकिन ऐसा नहीं लगता कि कोई अन्य ईयू देश अनिवार्य दृष्टिकोण अपना रहा है।

विशेषज्ञ यह भी कहते हैं कि फ्रांस में एक अनिवार्य न्यूट्री-स्कोर मौजूदा ईयू नियमों के साथ टकराव में आ सकता है। विनियमन (ईयू) संख्या 1169/2011 के तहत, "कोई भी सदस्य राज्य एकतरफा रूप से अनिवार्य फ्रंट-ऑफ-पैक लेबल नहीं अपना सकता है यदि यह ईयू के भीतर व्यापार को प्रभावित करता है।"

यूरोपीय आयोग ने पहले कहा है कि ईयू कानून केवल स्वैच्छिक फ्रंट-ऑफ-पैक लेबल की अनुमति देता है, जब तक कि ईयू स्तर पर एक अनिवार्य प्रणाली अपनाई न जाए।

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