अंडालूसिया में टेबल ऑलिव की व्यवहार्यता में सुधार के लिए समूह काम कर रहे हैं।
कृषि संगठन और स्पेन का कृषि मंत्रालय संघर्षरत क्षेत्र को सुधारने के लिए एक कार्ययोजना तैयार करने पर काम कर रहे हैं।
कृषि संगठन और स्पेनिश कृषि मंत्रालय स्वायत्त समुदाय अंडालूसिया में संघर्षरत टेबल ऑलिव उद्योग की व्यवहार्यता में सुधार के लिए एक कार्य योजना बनाने हेतु मिलकर काम कर रहे हैं।
अंडालूसीय कृषि एवं मत्स्य अनुसंधान एवं प्रशिक्षण संस्थान, युवा किसानों का कृषि संघ, किसानों और पशुपालकों का समन्वय निकाय, छोटे किसानों और पशुपालकों का संघ, अंडालूसीय कृषि सहकारी कंपनियों का महासंघ और एसेमेसा, टेबल ऑलिव उत्पादकों और निर्यातकों का संघ, स्पेनिश सरकार के साथ मिलकर उद्योग का आधुनिकीकरण कर रहे हैं। ये समूह मिलकर उम्मीद करते हैं कि उनका क्षेत्र अंडालूसिया की ग्रामीण विकास योजना में एक बड़ी भूमिका निभाएगा।
कार्य समूह फसल को लाभदायक बनाने पर चर्चा करने के लिए सेविला में बैठक कर रहा है। कृषि विभाग के 2010 के एक अध्ययन के अनुसार, पिछले 15 वर्षों में, मन्ज़ानिला और गोरडल किस्मों के उत्पादन लागत ने उनकी बिक्री से होने वाली आय को पीछे छोड़ दिया है। पिछले पांच वर्षों में, केवल अंडालूसिया में ही, उनकी लाभप्रदता की समस्याओं के कारण, इन किस्मों के 8,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र को उजाड़ दिया गया है।
सेविला, जो अंडालूसिया के भीतर एक प्रांत है, स्पेन के 80 प्रतिशत टेबल जैतून और दुनिया के कुल का 25 प्रतिशत उत्पादन करता है। बैठक में, युवा किसानों के कृषि संघ के प्रतिनिधियों ने अर्थव्यवस्था पर इस क्षेत्र के महत्व पर जोर दिया, जिसमें 20,000 खेत टेबल जैतून की खेती में लगे हुए हैं। इस क्षेत्र में 400 प्रसंस्करण कंपनियाँ 8,500 लोगों को रोजगार देती हैं।