पुर्तगाल में ऐतिहासिक जैतून की कटाई की उम्मीद
पुर्तगाल इस साल अनुमानित 765,000 टन जैतून का उत्पादन कर सकता है, जो पिछले 75 वर्षों में तीसरी सबसे बड़ी फसल होगी।
पुर्तगाल के राष्ट्रीय कृषि एवं मत्स्य सांख्यिकी संस्थान ने अनुमान लगाया कि इस वर्ष जैतून तेल के लिए जैतून का उत्पादन ऐतिहासिक होगा।
17 फरवरी 2016 को जारी कृषि पूर्वानुमान में, जैतून तेल उत्पादन के लिए जैतून की उपज 765,000 टन तक हो सकती है, जो पिछले 75 वर्षों में तीसरी सबसे बड़ी फसल होगी। यह पिछले वर्ष की जैतून की फसल से 75 प्रतिशत अधिक होगी।
पुर्तगाल ने 2014 में केवल 438,000 टन जैतून का उत्पादन किया, जो 2013 में काटे गए 634,000 टन की तुलना में काफी कम उपज थी।
हालांकि पुर्तगाल के कई अलग-अलग क्षेत्रों में जैतून की खेती की जाती है, इस साल अपेक्षित उच्च उत्पादन मुख्य रूप से दक्षिण पुर्तगाल के अलेंतेजो क्षेत्र से है। अलेंतेजो पुर्तगाल में जैतून उत्पादन के लिए सबसे बड़ा और सबसे महत्वपूर्ण क्षेत्र है और देश के लगभग दो-तिहाई जैतून का तेल यहीं से आता है।
यह क्षेत्र जैतून के पेड़ की खेती के लिए विभिन्न पारंपरिक, अर्ध-गहन और गहन तरीकों का उपयोग करता है। हालांकि, इस वर्ष अपेक्षित जैतून की उच्च उपज के लिए अल्entejo में जैतून के बागानों का गहन पुनर्गठन, अत्यधिक उत्पादक जैतून की किस्मों का रोपण, कुशल सिंचाई प्रणालियाँ, उचित उर्वरक और कम कठोर छंटाई जिम्मेदार हो सकती है।
हालांकि पुर्तगाल में जैतून की 30 से अधिक देशी किस्में हैं, पुर्तगाल में जैतून के तेल और टेबल जैतून के लिए उगाई जाने वाली सबसे आम किस्में गलेगा, कोब्रान्सोसा, कॉर्डोविल, वर्डील, मडुरल और कैरास्केंहा हैं।
जैतून के तेल के उत्पादन के लिए संरक्षित उत्पत्ति नामकरण (Protected Designation of Origin) वाले छह क्षेत्रों में से, तीन — अज़ेते डो नॉर्टे अलेन्तेज़ानो, अज़ेते दे मौरा और अज़ेते अलेन्तेजो इंटेरियर — अलेन्तेजो क्षेत्र में हैं। शेष तीन क्षेत्र अज़ेते दे ट्रास-ओस-मोंटेस, अज़ेते डो रिबाटेजो और अज़ेते दा बेइरा इंटेरियर हैं।
हालांकि स्पेन, इटली और ग्रीस के जैतून के तेलों जितने प्रसिद्ध नहीं, 22 पुर्तगाली जैतून के तेलों को 2015 के न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता में दुनिया के कुछ सर्वश्रेष्ठ तेलों में मान्यता दी गई थी।